Geschmorte Kartoffeln sind nützlich, schmackhaft und befriedigend. Interessante Rezepte für dieses Gericht lesen Sie weiter unten.
Geschmorte Kartoffeln mit Rindfleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Rindfleisch - 50 g;
- Kartoffeln - 800 g;
- Zwiebeln - 200 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Tomatenmark - 40 g;
- Karotten - 200 g;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Wasser - 2 Tassen;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir schneiden das Rindfleisch mit Würfeln, die Zwiebel - Halbringe und die Karotten einfach drei auf einer Reibe. Knoblauch abgehackt oder durch die Presse geschnitten. Meine Kartoffel, sauber und mit großen Blöcken geschnitten. Im Multivark-Fleisch, im "Hot" - oder "Baking" -Modus, kochen wir es für 20 Minuten. Die Zeit kann ein wenig schwanken - Hauptsache, das Fleisch hat Zeit, leicht braun zu werden. Danach fügen Sie das vorbereitete Gemüse hinzu und kochen weitere 15 Minuten. Während des Kochens sollten Karotten und Zwiebeln weich werden. Bitte beachten Sie, dass der Frittiervorgang stattfindet, wenn die Multivark-Abdeckung nicht geschlossen ist. Am Ende dieser Zeit legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln, Salz, Tomatenmark, Gewürze und gießen Sie Wasser. Um den Kochvorgang zu beschleunigen, kann Wasser sofort heiß genommen werden. By the way, kann es mit Brühe ersetzt werden. Alle im selben Programm bereiten wir 1 Stunde vor.
Geschmorte Kartoffeln mit Hühnerfleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 4 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Zwiebeln - 200 g;
- Wasser - 1 Mehrfachaufnahme;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hähnchenfleisch vom Knochen schneiden und in Scheiben schneiden. Gießen Sie ein kleines Pflanzenöl in die Multikochpfanne, vorzugsweise ohne Geruch, und legen Sie das Huhn. Fry 10 Minuten in dem Programm "Backen", die Abdeckung, während Sie nicht schließen müssen. Zwiebeln in Halbringe schneiden, zu Fleisch geben und eine Minute später 3 geriebene Karotten dazugeben. Wir kochen Huhn mit Gemüse für weitere 10 Minuten. Wir schälen die gereinigten Kartoffeln mit kleinen Stücken und schicken sie in den Multivark. Wir geben Gewürze und gießen Wasser hinein. Schließen Sie nun den Deckel und im "Quenching" -Modus bereiten wir 40 Minuten vor.
Ein Rezept für gedünstete Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse in einem multivariaten
Zutaten:
- Hühnerfilet - 250 g;
- eine große Karotte - 200 g;
- große Kartoffeln - 6 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - halb;
- saure Sahne 20% Fettgehalt - 40 g;
- Salz.
Vorbereitung
Hähnchenfilet, in Stücke geschnitten, in einen Multi-Kochtopf gegeben, ohne darauf zu achten, dass es mit Pflanzenöl gefüllt wird. Wählen Sie das Programm "Löschen" für 60 Minuten. Nach 15 Minuten ab Beginn des Programms zerkleinerte Karotten hinzufügen. Nach weiteren 10 Minuten gehackte Kartoffeln hinzufügen. Wir gießen Wasser (vorzugsweise heiß, um die Kochzeit zu verkürzen), salzen und mischen. Wir werden die Minuten 30 ersticken. Die Tomaten zusammen mit dem Pfeffer werden wir in den Mixer zermahlen, wir fügen die saure Sahne hinzu. Die daraus resultierende Masse wird in den Multivark geschüttet, gemischt und eine köstliche geschmorte Kartoffel mit Fleisch im Multivark bis zum Ende des Programms zubereitet.
Gedünstete Kartoffeln mit Fleisch in einem multivariaten machen
Zutaten:
- Schweinefleisch - 600 g;
- Karotten - 200 g;
- Zwiebeln - 200 g;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Wasser - 500 ml;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Lorbeerblatt;
- Salz;
- Gewürze .
Vorbereitung
Schweinekotelett, in Scheiben schneiden. Kartoffeln werden gereinigt und auch geschnitten. Hier, wie jemand es mehr mag - jemand mag, dass es groß geschnitten wurde, und jemand im Gegenteil bevorzugt kleine brusotschki. Zwiebeln fein gehackt und Karotten drei. Wir gießen Öl in die Mulivarochnuyu Pfanne, legen Zwiebeln und Karotten. Im "Frying" -Modus bereiten wir 10 Minuten vor. Dann legen wir das Fleisch und kochen für weitere 10 Minuten. Bedecken Sie die Multivarka offen, mischen Sie Fleisch, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu. Mischen Sie erneut, legen Sie die Kartoffeln, gießen Sie das heiße Wasser und wählen Sie das "Quenching" -Programm und stellen Sie die Zeit 2 Stunden ein. Servieren Sie eine solche zarte aromatische Kartoffel ist besser sofort heiß. Guten Appetit!