Wir haben bereits herausgefunden, dass es möglich ist, Speisen nicht nur in einer Mikrowelle zu erhitzen, sondern auch eine große Vielfalt an Gerichten zuzubereiten. Es ist Zeit herauszufinden, wie und wie viel Reis in der Mikrowelle gekocht werden muss.
Wie man gebratenen Reis in einer Mikrowelle kocht?
Was kann schmackhafter und schöner sein als krümeliger Reis, wenn das Korn zum Korn wird? Die Frage ist rhetorisch, aber die Frage, wie man einen solchen Reis im Mikrowellenherd zubereitet, bedarf noch einer Antwort.
Zu Beginn sollte Reis gründlich gespült werden. Als nächstes geben Sie es in einen speziellen Mikrowellenofen, fügen Sie Wasser und Salz hinzu. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle. Wir kochen mit voller Kraft für 17-18 Minuten. Während dieser Zeit muss Reis mehrmals gemischt werden. Nach dem Kochen geben Sie etwas Reis, 5-10 Minuten, entspannen Sie sich unter dem Deckel. Nach dem Mischen und Genießen - Sie müssen den Reis nicht waschen, er wurde schön, bröckelig und lecker.
Wie man Reis in der Mikrowelle für Sushi kocht?
Sushi und Brötchen sind in letzter Zeit zu einem unglaublich beliebten Gericht geworden, und mehr Menschen wagen es, ihre Häuser zu bauen. Die Hauptvoraussetzung für Reis für Sushi - es sollte zusammenkleben, das heißt, das Rezept für bröseligen Reis ist definitiv nicht für uns geeignet. Damit Sushi also schmackhaft ist und die Form behält, muss Reis richtig geschweißt werden, wie wir Ihnen jetzt sagen werden.
Reis mit Wasser abspülen, bis das Wasser klar wird. Als nächstes gießen Sie den Rumpf mit kaltem Wasser und lassen Sie die Minuten für 30-45, während dieser Zeit wird der Reis anschwellen. Als nächstes den Reis in eine Schüssel oder Pfanne für eine Mikrowelle geben, mit Wasser füllen und in den Ofen geben. Wasser sollte 1,5 Mal mehr als Reis eingenommen werden. Bereiten Sie 300 Gramm Reis für ungefähr 7 Minuten bei voller Mikrowellenleistung vor. Kochen Sie den Reis alle 2-3 Minuten. Fertigreis gemischt mit Essig für Sushi, auf Folie auslegen und abkühlen lassen.
Huhn-Rezept mit Reis in der Mikrowelle
Nachdem die Technologie des Kochens von Reis in der Mikrowelle gemeistert wurde, können Sie anfangen, komplexere Gerichte zuzubereiten, zum Beispiel Hühnchen mit Reis, eine Art Plov in der Mikrowelle.
Wir gehen durch und waschen ein Glas langen Reis. Wir geben es in einen Zwei-Liter-Glastopf und gießen zwei Gläser Wasser. Wir setzten die Mikrowelle mit einer durchschnittlichen Leistung für 10 Minuten ein. Während der Zubereitung sollte Reis einmal, 5 Minuten nachdem der Reis in den Ofen gestellt wurde, gemischt werden.
Wir lassen zwei Hühnerbeine aus der Haut, schneiden alle Knochen heraus und schneiden das Fleisch in große Stücke. Auf Pflanzenöl braten (Sie müssen einen Teller verwenden), Zwiebeln und zwei Karotten, alle groß gehackt. Fügen Sie dem Gemüse Fleisch und Gewürze hinzu, braten Sie. Nach 5-7 Minuten vom Herd nehmen und zum Reis geben. Alle mischen, dosalivayem, wenn nötig, 2-3 Knoblauchzehen und schließen Sie den Deckel. Wir stellen die Pfanne in den Ofen. Halten Sie für 15 Minuten bei 80% Mikrowellenleistung. Während der Pilaw gekocht wird, vergessen Sie nicht, den Ofen regelmäßig zu öffnen und den Reis zu mischen. Nach dem Herd abstellen und den Reis noch 10 Minuten unter dem Deckel "gehen" lassen.
Wenn es keine Möglichkeit gibt, Fleisch und Gemüse in einer Pfanne zu braten, oder wenn Sie auf Frittiertes verzichten wollen, können Sie alles in der Mikrowelle kochen. Zuerst muss Reis in der Mikrowelle gekocht werden, wie beim Braten. Dann geben Sie das vorbereitete Fleisch in eine Schüssel (Glaspfanne), gießen Sie Öl und decken Sie es mit einem Deckel ab. Wir legen Fleisch in die Mikrowelle. Wir halten es für 5 Minuten bei voller Kapazität des Ofens. Als nächstes fügen Sie große geschnittene Zwiebeln und Karotten und 0,5 Tassen Wasser hinzu. Alles in die Mikrowelle geben und 3 Minuten bei gleicher Stärke kochen. Als nächstes Reis mit Fleisch und Gemüse mischen, Gewürze, Knoblauch hinzufügen und für 15 Minuten in den Ofen stellen. Wir stellen die Mikrowelle auf 50% Kapazität ein.