Das appetitliche, reichhaltige und unglaublich duftende Gulasch im Multivark wird zu einem Ihrer Lieblingsgerichte, die in der besten Form sein können, um fast jede Beilage zu ergänzen und Ihre Familie köstlich zu ernähren. Ein solches Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden und für seine Gestaltung eine Vielzahl von Fleischprodukten verwenden.
Wie man Gulasch in einem Multivariaten kocht?
Für diejenigen, die nicht wissen, wie man Gulasch mit einem modernen Küchengerät richtig kocht, wird das Material darunter ein echter Fund sein. Es beschreibt alle Nuancen und Feinheiten von Kochgerichten in verschiedenen Variationen, deren Einhaltung das erwartete köstliche Ergebnis ergibt. Sehr wenig Zeit, um die Komponenten im Gerät vorzubereiten und zu bookmarken - alles andere macht für Sie ein cleveres Gerät.
Schweinefleischgulasch mit Soße in einer Mehrschüssel
Schweinefleisch Gulasch im multivark, dessen Rezept unten präsentiert wird, wird besonders das männliche Publikum erfreuen, weil es möglich ist, reich und kalorienreich zu werden. Der Fettgehalt des Nahrungsmittels kann durch die Wahl des Fleisches, das entweder vollständig fettarm ohne Fettzwischenlagen sein kann, und mit einer ausreichenden Anzahl von ihnen reguliert werden. Die Dichte hängt von der Menge der hinzugefügten Flüssigkeit im Verhältnis zu den übrigen Komponenten ab.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 560 g;
- Zwiebel - 180 g;
- Tomatenmark - 65 g;
- saure Sahne - 55 g;
- Lorbeer - 2 Stück;
- Mehl - 45 g;
- Öl - 35 ml;
- Salz, Zucker, Gewürze, trockenes adzhika, Pfeffer - nach Geschmack;
- Wasser 480 ml.
Vorbereitung
- Um ein Gulasch mit Soße in einem Multivark zu machen, wird das Fleisch in einem geölten Multikasten ausgelegt und das Gerät im "Back" -Modus für 40 Minuten eingeschaltet.
- Nach zehn Minuten die Zwiebel legen und am Ende das Mehl anbraten.
- Fügen Sie Soße von der sauren Sahne, Tomate und Wasser hinzu, gewürzt mit Gewürzen, werfen Sie den Lorbeer.
- Weiter kochen für eine Stunde auf "Quenching".
Rindergulasch im Multivarquet - Rezept
Ein traditionelles Rindergulasch mit Soße in einem Multivarquet befriedigt selbst die anspruchsvollsten Kunden und sein köstliches Aroma, das sich im Raum ausbreitet, ist so verlockend, dass die Wartezeit bis zum Abschluss des Programms zu einem echten Test wird. Die Art der Wärmebehandlung und die Eigenschaften dieser Art von Fleisch ermöglichen es Ihnen, das Gericht auch mit nicht strengen Diäten zu verwenden.
Zutaten:
- Rindfleisch - 620 g;
- Zwiebel - 185 g;
- Karotten - 185 g;
- Tomatenmark - 95 g;
- Lorbeer - 2 Stück;
- Mehl - 75 g;
- Öl - 55 ml;
- Salz, Zucker, Gewürze, Paprika - nach Geschmack;
- Wasser 480 ml.
Vorbereitung
- Rindfleisch mit Zwiebeln wird in einem Multicast mit Butter verteilt und auf "Baking" gekocht, bis das Fleisch seine Farbe ändert.
- Fügen Sie Karotten, Tomaten, kochendes Wasser hinzu, kombinieren Sie viele Gewürze, Salz, Lorbeer.
- Übertragen Sie das Gerät für anderthalb Stunden auf "Quenching".
- Zehn Minuten vor dem Signal wird Mehl injiziert.
Hühnergulasch im Multivarquet
Leichter im Vergleich zu den bisherigen Möglichkeiten ist ein Hühnergulasch im Multivark möglich. Darüber hinaus dauert das Kochen einer solchen Mahlzeit weniger Zeit, was wichtig ist, wenn Sie schnell eine köstliche Beilage zu der Garnierung zum Abendessen oder Abendessen entwerfen müssen. Als Hauptbestandteil können Sie Fleisch aus den Beinen oder Oberschenkeln und Brustfilet nehmen. Der Geschmack des Essens wird anders sein, aber ebenso wertvoll und interessant.
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 620 g;
- Zwiebel - 195 g;
- Karotten - 180 g;
- Bulgarischer Pfeffer oder Lecho - 110 g;
- Tomatenmark - 35 g;
- Laurushka - 2 Stück.
- Stärke 35 g;
- pflanzliches Fett - 55 ml;
- Salz, Zucker, Gewürz, Paprika, Pfeffer;
- Wasser 480 ml.
Vorbereitung
- In der Multiküche in Öl Hähnchen mit Zwiebeln und Karotten braten, Gerät für die Funktion "Backen" einstellen.
- Fügen Sie Lecho, Tomate, Stärke, Lorbeer, alle gewünschten Gewürze hinzu.
- Schalten Sie das Gerät für eine halbe Stunde in den Modus "Quenching".
Gulasch aus der Leber
Fans von Gerichten aus der Leber können dieses Rezept nicht bestehen. Gekocht im Hinblick auf die vorgeschlagenen Empfehlungen Gulasch aus Rinderleber in einem multivariaten wird mit seinem ausgezeichneten Geschmack und unübertroffenen Aroma beeindrucken. Um sicherzustellen, dass die Soße nicht bitter ist, sollten die Leberscheiben 50 Minuten lang in Milch eingeweicht werden, bevor mit der Hauptstufe des Kochens begonnen wird.
Zutaten:
- Leberrindfleisch - 620 g;
- Milch - 160 ml;
- Zwiebel - 140 g;
- Karotten - 190 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 120 g;
- saure Sahne - 65 g;
- Tomatenmark - 35 g;
- Lorbeer - 2 Stück;
- Mehl - 35 g;
- pflanzliches Fett - 55 ml;
- Salz, Zucker, Gewürze, Knoblauch, Paprika - nach Geschmack;
- Wasser - 320 ml.
Vorbereitung
- Zu den auf "Bake" gebratenen Zwiebeln mit Karotten werden eine Leber und der bulgarische Pfeffer verpfändet.
- Fügen Sie Mehl, Sauerrahm, Tomate, kochendes Wasser hinzu, fügen Sie Nahrung hinzu, würzen Sie Knoblauch und Gewürze und übertragen Sie das Gerät für eine Stunde auf "Quenching".
Truthahngulasch
Delicious und Diät-Gulasch aus der Türkei in einem multivark kann ohne Angst mit Garnierung auch für kleine Kinder präsentiert werden. Die einzigartigen Eigenschaften von Geflügelfleisch machen das Gericht nützlich und ausgewogen, und ein erfolgreiches Rezept wird dazu beitragen, so gut wie möglich alle Vorteile eines Truthahns hervorzuheben und das Gericht perfekt zu machen. Fleisch von irgendeinem Teil des Vogelkadavers wird in diesem Fall zum Platz.
Zutaten:
- Truthahn - 480 g;
- Zwiebel - 80 g;
- saure Sahne, Tomate - 65 g;
- Lorbeer - 1 St.;
- Stärke - 25 g;
- Öl - 15 ml;
- Salz, Zucker, Gewürz, Paprika;
- Wasser - 70 ml.
Vorbereitung
- In multikastryulyu mit Butter auf dem Regime des "Backens" legen Sie einen Block von Truthahn, Würfel von Zwiebeln und geben Sie einen Braten.
- Fügen Sie eine Mischung aus Sauerrahm, Tomaten, Stärke und Wasser, gesalzen und mit Gewürzen abgeschmeckt, schalten Sie das Gerät für 40 Minuten auf "Abschrecken".
Gulasch vom Lamm
Äußerst aromatisches und würziges Gulasch wird im multivark vom Lamm gewonnen. Diejenigen, die positiv auf diese Art von Fleisch sind, müssen auf jeden Fall die erhaltene Nahrung schmecken. Eine Besonderheit des Rezepts ist eine ausreichende Menge an Knoblauch, sowie die Verwendung von aromatischen Gewürzen von Hopfen-Suneli, Adzhika, gemahlenem Paprika und anderen zusätzlichen nach Ihrem Geschmack.
Zutaten:
- Hammelfleisch - 590 g;
- Zwiebeln, Karotten - 180 g;
- Tomate - 120 g;
- Lorbeerblätter - 2 Stück;
- Knoblauch - 4-5 Zähne;
- pflanzliches Fett oder Hammelfleisch - 15 g;
- Mehl - 40 g;
- Salz, Zucker, Gewürze - nach Geschmack;
- Wasser 480 ml.
Vorbereitung
- In einem Multicast mit Fett auf dem "Backen" Lamm mit Zwiebeln und Karotten braten.
- Mehl, Tomatenmark, kochendes Wasser, Salz, Zucker, Lorbeer, Knoblauch und Gewürze hinzufügen.
- Weiter ein Gericht auf "Abschrecken" anderthalb Stunden vorbereiten.
Ungarische Gulaschsuppe
Wie man Gulasch in einem Multivariaten als zweites Gericht zubereitet, hat man gelernt. Als nächstes ein Rezept für das Kochen einer göttlich aromatischen und köstlich schmackhaften Gulaschsuppe in einem multivark, die als eine warme Mahlzeit zum Abendessen oder als ein unabhängiges Gericht, das keine Beilage benötigt, serviert werden kann. Die Variante des ungarischen Essens setzt die Verwendung von Rindfleisch als Basis voraus, kann aber bei Bedarf auch durch eine andere Art von Fleisch ersetzt werden.
Zutaten:
- Rindfleisch - 590 g;
- Bulgarischer Pfeffer, Zwiebeln, Karotten - 130 g;
- Kartoffeln - 290 g;
- Tomate, scharf adschika - 90 g;
- Paprika - 35 g;
- Lorbeerblätter - 2 Stück;
- Öl - 15 ml;
- Salz, Zucker, Gewürze - nach Geschmack;
- Wasser 780 ml.
Vorbereitung
- Auf Butter im "Hot" -Modus Zwiebeln mit Rindfleisch, Karotten und Paprika kochen.
- Nach fünf Minuten die bulgarischen Pfeffer, Chili, Laien Gewürze, Paprika, Tomaten, Adjika, kochendes Wasser, Kartoffelwürfel und Lorbeer hinzufügen.
- Kochen Sie eine Stunde lang im Modus "Quenching" weiter.