Cupcake ist ein beliebtes süßes Gebäck nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene. Es ist sehr einfach zu erstellen und die Kosten für Produkte sind nicht sehr groß. Solches Backen kann den gewöhnlichen Teetrinken erhellen.
Wie backe ich einen Kuchen mit Rosinen im Ofen?
Zutaten:
- Margarine - 155 g;
- granulierter Zucker - 130 g;
- Mehl - 190 g;
- das Ei ist groß - 4 Stück.
- Rosinen - 125 g;
- Vanille;
- Fruchtsaft - ½ TL;
- Zitronensaft oder Tafelessig 9% - ½ TL;
- Puderzucker für einen Cupcake.
Vorbereitung
In einem Glasbehälter die erweichte Margarine gut vermahlen, unter ständigem Rühren Eigelb hinzufügen, die zuvor von Proteinen und Zucker getrennt wurden. Fügen Sie die gewaschenen Rosinen, Mehl und Vanillin, Soda, mit frisch gepresstem Zitronensaft gelöscht. In einer separaten Schüssel die Eichhörnchen peitschen und dann in den Teig geben und von unten nach oben mischen.
Nachdem der Teig fertig ist, muss er um ein Drittel des Gesamtvolumens in die Form gegossen werden. Dann backen Sie den Ofen für 40 Minuten in einen Ofen, der auf einhundertfünfundsiebzig Grad vorgeheizt ist. Die Bereitschaft, den Cupcake mit einem trockenen Zahnstocher zu überprüfen - nach dem Durchstechen sollte der Stick trocken bleiben. Dann müssen Sie das Dessert aus dem Ofen nehmen und es dekorieren, bestreut mit Puderzucker.
Cupcake auf Kefir mit Rosinen im Ofen - Rezept
Zutaten:
- Kefir - 250 ml;
- granulierter Zucker - 155 g;
- Margarine - 235 g;
- Mehl gesiebt - 325 g;
- Rosinen -55 g;
- Soda - 5 g;
- Vanille.
Vorbereitung
Weiche Margarine gemischt mit Joghurt, Vanillin, Mehl, Rosinen und Soda. Dann vorsichtig vorgebratene Eier mit Zucker. Teig sollte dichter saurer Sahne ähneln. In den vorbereiteten Kuchenformen den Teig ausgießen und mit einem Drittel des Volumens füllen. Backen Sie im Ofen für fünfundzwanzig Minuten, die auf einhundertfünfundachtzig Grad vorgeheizt wird. Wenn Cupcakes mit Rosinen in den Ofenformen bereit sind, sollten sie mit einem Zahnstocher überprüft werden.
Üppiger kleiner Kuchen mit Rosinen im Ofen
Zutaten:
- Mehl - 265 g;
- Kokosnuss-Chips, weiß unbemalt - ½ Tasse;
- große Eier (ausgewählt) - 3 Stück;
- Zucker (fein) - 215 g;
- Öl "Bauer" -125 g;
- Backpulver oder Soda (abgeschreckt) - 5 g;
- Vollmilch - 145 ml;
- Rosinen - 60 g;
- zerkleinerte Nüsse - 55 g;
- Schokolade - 45 g;
- weißer Rum - 45 g.
Vorbereitung
Spülen Sie die Rosinen zuerst mit kochendem Wasser und dann rum. Mindestens 30 Minuten stehen lassen. Mehl, Backpulver und Zucker mit weichem Öl verrühren, bis sich die Masse verkrustet. Fügen Sie Kokosraspeln, Nüsse, Rosinen, Eier und Milch hinzu. Den Teig in eine Kuchenform geben und 50 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Die Backbereitschaft wird mit einem dünnen Holzstäbchen überprüft - wenn es trocken ist, ist das Dessert fertig. Bereiten Sie Kuchen mit Rosinen vor, um in der Form abzukühlen, nehmen Sie heraus und gießen Sie mit geschmolzener Schokolade.
Cupcakes mit Rosinen in Ofenformen
Zutaten:
- Zucker - 255 g;
- Butter "Fermerskoe" - 145 g;
- große Eier - 3 Stück;
- Vanille (Zucker) - 5 g;
- Salz;
- Backpulver - ½ TL;
- Mehl - 425 g.
Vorbereitung
In einer Schüssel Zucker und ein weiches cremiges Öl mahlen. Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie alles. Fügen Sie Backpulver, Salz und Vanillin hinzu. Nach sorgfältigem Mischen das Mehl und die Rosinen ausgießen. Für die Zubereitung von Cupcakes ist es notwendig, die Form gut mit Butter zu bedecken. Um sie mit einem Test zu füllen, ist es für ein Drittel des Volumens notwendig. Backen Sie im Ofen, der auf 185 Grad, fünfunddreißig Minuten erhitzt wird. Nachdem das Dessert fertig ist, muss es aus den Formen genommen und auf ein schönes, mit Puderzucker bestreutes Gericht gelegt werden.