Köstliche Beilage

Die Gäste sind schon auf der Schwelle, und Sie haben nichts zum Abendessen? Wir helfen Ihnen in dieser Situation und sagen Ihnen, was schnell und köstlich gekocht und auf einer Garnitur serviert werden kann.

Köstlicher Buchweizen zum Garnieren

Zutaten:

• Buchweizengrütze - 1,5 Artikel;
• Wasser gefiltert - 3 Artikel;
• Karotten - 2 Stück;
• Birne - 2 Stück;
• Knoblauch - 5 Zähnchen;
• Gewürze;
• Pflanzenöl.

Vorbereitung

So waschen wir Buchweizen, füllen ihn mit Wasser und kochen ihn, gießen ihn nach Geschmack. Dann nehmen wir das Geschirr vom Teller, wickeln es in eine Decke und lassen es schmachten. Inzwischen verarbeiten wir das Gemüse und schneiden die Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel und drücken den Knoblauch durch die Presse. In der Pfanne das Pflanzenöl gießen, den Strahl auslegen und zur Transparenz führen. Danach werfen Sie die Karotten, mischen und kochen für einige Minuten. Als nächstes geben Sie den Braten in gekochten Buchweizen, fügen Sie den Knoblauch hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Buchweizengarnitur 20 Minuten ziehen.

Wie lecker, eine Perlenbar zum Garnieren zu kochen?

Zutaten:

• Graupen - 1 Stück;
• Brühe - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Birne - 1 Stück;
• Gewürze;
• Pflanzenöl.

Vorbereitung

Pearl Croup ist gewaschen und in kaltem Wasser für 10 Stunden eingeweicht. Karotten werden gereinigt, am Enkel gerieben und kleine Zwiebeln klein. Bratpfanne erhitzt und ein Stück Butter werfen. Dann verteilen wir die Zwiebel und wess es, ständig rühren. Dann Karotten hinzufügen und 5 Minuten braten. Mit Graupen das gesamte Wasser abgießen und in die Gemüsebrühe geben. Wir breiten die resultierende Mischung in Tontöpfe aus und füllen sie mit heißer Brühe, wobei sie in den Geschmack gegossen wird. Jetzt schicken wir die Formen in einen vorgeheizten Ofen und decken sie mit Abdeckungen ab. Bereiten Sie das Gericht für 45 Minuten vor, und schalten Sie dann den Ofen aus und drücken Sie die Gerste 20 Minuten.

Wie lecker, eine weiße Bohne zum Garnieren zu kochen?

Zutaten:

• weiße trockene Bohnen - 500 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Tomaten - 2 kg;
• Birne - 1 Stück;
• Salz ist in Ordnung - 2 EL. Löffel;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl;
• Zitronensaft - 2 TL.

Vorbereitung

Also, weiße Bohnen werden gründlich gewaschen und über Nacht einweichen. Dann wird die Flüssigkeit abgelassen, mit sauberem Wasser gegossen und etwa eine Stunde kochen lassen, dann wird sie in ein Sieb zurück geworfen und abtropfen gelassen. Ohne Zeit zu verlieren, verbrühen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser, decken sie mit kaltem Wasser ab und schälen sanft die Haut. Tomatenmark wird in einem Mixer zerkleinert. Zwiebel und Karotten werden gereinigt, dünn geschreddert und im angewärmten Öl goldbraun gefärbt. Bohnen werden in einen Topf gegossen, wir fügen Braten und Tomatenmasse hinzu. Wir mischen alles gut, würzen mit Gewürzen und kochen 1,5 Stunden bei schwacher Hitze. Ein paar Minuten vor der Vorbereitung quetschen Sie etwas Zitronensaft und legen Sie die Schüssel auf Teller.