Couscous - eines der beliebtesten Gerichte in vielen arabischen Ländern, bestehend aus kleinen Mangankörnern, oft mit einer dünnen Schicht Mehl bedeckt. Lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen lernen, wie man einen Couscous in einem Multivarquet zubereitet und die Gäste mit einem köstlichen und nahrhaften Gericht erfreut.
Couscous-Rezept in einem Multivarquet mit Fleisch
Zutaten:
- Couscous - 200 g;
- Hühnerfilet - 300 g;
- Karotten - 100 g;
- Salz - eine Prise;
- Wasser - 500 ml;
- Zimt - nach Geschmack;
- Pflanzenfett;
- schwarzer gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung
Um den Couscous in einem Multivarque zuzubereiten, bereiten wir zuerst alle Gemüse zu. Zwiebeln werden gereinigt und fein gehackt. Karotten werden gereinigt und auf einer Melonenreibe gerieben. Hähnchenfilet in kleinen Würfeln zerkleinert. Nehmen Sie nun den Topf, gießen Sie ein wenig Öl auf den Boden und geben Sie es für etwa 3 Minuten unter ständigem Umrühren weiter. Fügen Sie die Karotten hinzu, rühren Sie, braten Sie für weitere 3 Minuten, und legen Sie dann das Filet in der Röstung und kochen Sie alles zusammen auf einem kleinen Feuer für 10 Minuten. Dann Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Salz hinzufügen, Zimt, Pfeffer abschmecken, vermischen. Gießen Sie Couscous, schließen Sie sofort den gusseisernen Deckel und entfernen Sie das Gericht aus dem Feuer und besteht es für 5-7 Minuten. Während dieser Zeit sollten Cus - kus gut aufquellen und die gesamte Flüssigkeit aufnehmen. Zum Servieren ein Gericht mit Couscous mit frischen Kräutern bestreuen.
Couscous-Rezept im Multivariaten
Zutaten:
- trockener Couscous - 200 g;
- Butter - 50 g;
- Rosinen - 50 g;
- Karotten - 1 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 50 g;
- Pflaumen - 50 g;
- Wasser - 2 EL.
Vorbereitung
Betrachten Sie, eine weitere Möglichkeit , Couscous in einem multivariaten zu kochen . Am Boden der Schüssel verteilen wir die Butter, schalten den "Bake" -Modus ein und schmelzen ihn. Dann die ausgefransten Karotten dazugeben und ca. 15 Minuten braten. Als nächstes legen Sie gewaschene und eingeweichte getrocknete Früchte: Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen. Alles sorgfältig vermischen, Couscous ausschütten, Wasser hinzufügen, den Deckel schließen und auf das Signal der Bereitschaft warten. Nun legen Sie den Brei auf einen Teller, legen Sie eine weitere Scheibe Öl, rühren Sie und servieren Sie mit frischem Gemüse an den Tisch, dekorieren Sie das Gericht mit Grüns.