Wir alle wissen, dass die Gerichte gedämpft sind, sie haben einen geringen Kaloriengehalt und einen feinen Geschmack. Sie sind auch nützlich für den Körper. Heute möchten wir Ihnen ein paar einfache Rezepte zum Kochen eines Hähnchenfilets in einem Multi-Pair-Store anbieten.
Hähnchenfilet gedämpft in einem multivark
Zutaten:
- frisches Hähnchenfilet - 750 g;
- Salz ist in Ordnung - nach Geschmack;
- Trinkwasser - 665 ml;
- schwarzer Pfeffer gemahlen - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Hähnchenfilet wird vorher aufgetaut und ggf. gespült.
- Dann mit einem Handtuch trocknen und in kleine Würfel schneiden.
- Wir reiben das Fleisch allseitig mit Gewürzen und Salz ein.
- Im Topf der Multivarka gießen wir das Wasser, wir stellen "Varka na stei" aus und warten auf das Kochen.
- In der Zwischenzeit die Hähnchenstücke in den Dampfgarerkorb legen und in das Gerät einbauen.
- Wir schalten das gleiche Programm ein, schließen das Multivar mit dem Deckel und markieren es für 15 Minuten.
Hühnchen gedünstet Koteletts
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Gewürze ;
- Wasser gefiltert - 555 ml.
Vorbereitung
- Das Filet in Stücke schneiden und vorsichtig mit einem Holzhammer abschlagen.
- Das Fleisch auf beiden Seiten mit Gewürzen würzen und auf den Grillrosten legen.
- Wir füllen das Geschirr des Multivarks mit kaltem Trinkwasser auf, bringen es zum Kochen und stellen den Korb mit Fleisch von oben auf.
- Schließen Sie das Gerät, wählen Sie "Steamed Steamed" und kochen Sie Chicken Chops für 30 Minuten.
- Nachdem das Signal fertig ist, verschieben wir das für ein Paar zubereitete Hähnchenfilet vom Multivarka auf einen flachen Teller und servieren es.
Schnitzel aus Hühnerfilet gedämpft
Zutaten:
- Hähnchen frisches Filet - 550 g;
- Wasser gefiltert - 750 ml;
- Zwiebel weiße Zwiebel - 50 g;
- Milch - 125 ml;
- Weißbrot - 3 Scheiben;
- Salz;
- Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
- Hähnchenfilet mit einem Messer fein gehackt.
- Weißbrot goss heiße Milch und ließ 10 Minuten gehen.
- Dann kneten Sie es mit sauberen Händen zu einer homogenen Konsistenz.
- Zwiebeln werden in kleinen Würfeln gereinigt und geschreddert.
- Nun in eine Schüssel Filet mit Zwiebeln mischen, den Milchbrei hinzufügen, das Ei zerbrechen und mit Gewürzen abschmecken.
- Hühnermasse wird sorgfältig geknetet und mit kleinen runden Koteletts geformt.
- In die Schale Ihres multivarka kaltes kaltes Wasser gießen und es auf dem "Varka" zum Kochen bringen.
- Von der Spitze legen wir das Gitter für die Vorbereitung des Gerichts auf das Paar ein und wir legen darauf unsere Vorbereitungen vor.
- Schalten Sie das Display-Programm "Dampfgaren" ein und notieren Sie genau 40 Minuten.
Das ist alles, gehackte Hühnerkoteletts aus einem Hähnchenfilet für ein paar Servierfertig!