Wenn Sie Fleisch und Gemüse zum Beispiel Kartoffeln, Auberginen und Bohnen haben und Sie nicht wissen, wo Sie alles hinstellen sollen, werden wir Ihnen sagen, wie man einen köstlichen Gemüseeintopf mit Fleisch in einem Multivariaten zubereitet.
Gemüseeintopf mit Fleisch und Bohnen in einem multivariaten
Zutaten:
- Schweinefleisch (Gulasch) - 0,7 kg;
- raffiniertes Öl - 4 EL. Löffel;
- Zwiebel klein - 1 Stück;
- grüne Bohnen - 270 g;
- junge Karotten - 1 kleines Bündel;
- Kartoffeln durchschnittlich - 8-10 Stück;
- Tomatenmark ohne Konservierungsstoffe - 2-3 EL. Löffel;
- Knoblauch ist jung - 3-4 Keile;
- Salz - 2 Prise;
- Pfeffer frisch gemahlen schwarz - nach Geschmack;
- frische Kräuter (Petersilie, Koriander, Basilikum , Dill) - falls gewünscht.
Vorbereitung
Wir werden die Zutaten vorbereiten: wir werden das Fleisch waschen und trocknen, wir werden das Gemüse putzen, die Zwiebel fein hacken, Karotten und Kartoffeln werden größer, wir werden die Bohnen mit der Fingerphalanx in Stücke schneiden und die Schwänze entfernen. In die Tasse Multivarka Öl gießen, Fleisch und Zwiebeln einlegen und im "Hot" -Modus 7 Minuten kochen, dann den Modus auf "Quenching" stellen und mit etwas Wasser oder Brühe den Timer eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann legen wir Karotten, Bohnen, Kartoffeln und kochen weitere 15 Minuten. Den gehärteten Knoblauch und die Tomaten, Salz, Pfeffer und den Kadaver weitere 10 Minuten würzen. Zum Servieren fügen wir frische Kräuter und frisches Gemüse hinzu: Tomaten, Gurken, Paprika. Wie Sie sehen können, ist das Rezept für Gemüseeintopf mit Fleisch und Bohnen einfach. Bohnen können durch geschälte grüne Erbsen ersetzt werden - 1 Glas für diese Anzahl von Produkten.
Eine weitere gute Option - ein Rezept für Gemüseeintopf mit Bohnen und Fleisch in einem multivark. Ein sehr herzhaftes Gericht, enthält eine große Menge an Protein, achten Sie darauf, diejenigen, die gerne essen, zu befriedigen.
Rezept für Gemüseeintopf mit roten Bohnen und Fleisch in einem multivark
Zutaten:
- Zwiebel klein - 2 Stück;
- rote Bohnen - 1 Glas (ohne Folie);
- Karotten - 1 Stück;
- Schweinefleisch (Filets) - 350-400 g;
- Schweinefett - 65 g;
- Zucchini jung - 1 Stck .;
- rosa Tomaten - 3-4 Stück;
- jodiertes Salz - 1 Prise;
- Pfeffer Bitterrot - 1 Stck. (klein);
- Knoblauch - 2-3 Zähne.
Vorbereitung
Am Abend weichen wir die Bohnen mit heißem Wasser ein, spülen sie ab und legen sie auf niedriger Stufe. Wenn es kocht, das Wasser abtropfen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang erneut, und kochen Sie dann für ungefähr 15 Minuten. Dann fangen wir an, den Eintopf vorzubereiten. Schneiden Sie zuerst das gefrorene Stück Fett fein und in der Pfanne erhitzen wir das Fett, wir rösten das Fleisch darauf, so dass jedes Stück eine appetitliche Kruste ist. In der Kapazität des Multivarkers verschieben wir das Fleisch mit Fett, gehackten Zwiebeln und Karotten, gießen 50 ml Wasser oder Brühe und bereiten im "Quenching" -Modus eine halbe Stunde vor. Fügen Sie die geschnittenen Würfel und Zucchini, Tomaten, Bohnen und fein gehackte Samen ohne Bitterpfeffer hinzu. Weitere 15 Minuten dünsten, salzen, pfeffern, zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Beim Servieren können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen oder einen Löffel anderer saurer Sahne hinzufügen.
Gemüseeintopf mit Auberginen, Pilzen und Fleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Champignons - 450 g ungefähr;
- Zwiebel klein - 1-2 Stück;
- Pflanzenöl - 65 ml;
- Hüften Hühnchen - 3-4 Stück mit einem Gewicht von ca. 600 g;
- Fett geschmolzenes Huhn - 2 EL. Löffel;
- Aubergine - 0,7 kg;
- mittelgroße Tomaten - 4-5 Stück;
- Knoblauch ist jung - 2-3 Keile;
- Salz - 2 Prise;
- Kartoffeln (nicht unbedingt) - 0,4 kg;
- eine Mischung von Gewürzen ohne Glutamat - nach Geschmack.
Vorbereitung
Pilze gehören mir und sind groß geschnitten, die Zwiebelstreifen entlang der Zwiebel sind dünn genug. Auf dem Pflanzenöl, die Zwiebel salzen, bis die Farbe wechselt, die Pilze hinzufügen und unter Rühren rühren, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist - ca. 12 Min. In der Multivarka lösen wir Fett und Fleisch von den Oberschenkeln, braten die Minuten 5. Schalten Sie den Multivark-Modus auf "Quenching" und lassen Sie das Huhn an 10 Minuten unterdessen in Würfel schneiden und mit kaltem Wasser Aubergine füllen, mit mittleren Scheiben schneiden wir Tomaten. Wenn Sie sich entscheiden, mit Kartoffeln zu kochen, reinigen Sie es und schneiden Sie es in kleine Scheiben. Wir legen Gemüse und Pilze in das Multivarquet, fügen Salz und Gewürze hinzu und kochen im selben Modus für 15 Minuten. Fertiges Eintopfgericht mit Knoblauch.