Süß und gebacken in fast jedem Haus, aber natürlich will keine Frau Stunden in der Küche am Herd verbringen. Um sich und Ihre Lieben nicht ohne ein köstliches Dessert zu verlassen, suchen die Hausfrauen immer häufiger nach einfachen Wegen und schnellen Backrezepten. Ein solches Rezept ist ein Keks in einem Mikrowellenofen. Es ist ziemlich schnell und einfach zuzubereiten, und Sie erhalten einen ausgezeichneten Keksteig, der dann mit etwas gefettet oder verziert werden kann. Viele Menschen glauben nicht, dass eine leckere Bäckerei in einer Mikrowelle enden kann, aber wenn Sie eines der Rezepte unten versuchen, dann ändern Sie Ihre Meinung.
Keks im Mikrowellenherd - Rezept
Also, wenn Sie Ihre Freunde mit einem köstlichen Kuchen Ihrer eigenen Herstellung behandeln wollen, werden wir Ihnen sagen, wie man einen Keks in einer Mikrowelle zubereitet, von dem alle Ihre Gäste begeistert sein werden.
Zutaten:
- Mehl - ½ st .;
- Zucker - ½ Stück;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Ei - 3 Stück;
- Cognac - 1 Teelöffel;
- Zum Füllen oder Dekorieren von Zutaten nach Ihrem Geschmack.
Vorbereitung
Um einen guten Keks zu machen, sollten die Eier frisch und gekühlt sein. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, die Proteine sorgfältig vom Eigelb zu trennen. Danach muss Eigelb zusammen mit Cognac und Zucker geschlagen werden, so dass eine üppige Masse erhalten wird.
Separat die Proteine in einen Schaum einrühren. Dann wird das Mehl durch ein Sieb gesiebt, dies kann mehrmals durchgeführt werden, um es prächtiger zu machen. Dann das Mehl mit der Stärke vermischen und zu der Mischung aus Eigelb und Zucker geben. Dort führen wir Proteine nur sehr vorsichtig ein und vermischen sie.
Die Spezialform mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und 5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Teig weitere 7 Minuten in der Mikrowelle. Danach nehmen wir den Keks heraus, legen ihn auf einen Teller und lassen ihn abkühlen. Das fertige Dessert wird je nach Größe in 2 oder 3 Teile geschnitten und mit jeder Füllung dekoriert: Sahne, Marmelade, Kondensmilch.
Schokoladenkeks in einer Mikrowelle
Für diejenigen, die kein klassisches Gebäck, sondern Schokolade bevorzugen, teilen wir eine Möglichkeit, einen Schokoladenkeks in einer Mikrowelle zu backen.
Zutaten:
- Eier - 2 Stück;
- Mehl - 6 EL. Löffel;
- Stärke - 2 EL. Löffel;
- Zucker - 8 EL. Löffel;
- Kakao - 3-4 st. Löffel;
- Milch - 10 EL. Löffel;
- Backpulver - 2 TL;
- Pflanzenöl - 6 EL. Löffel.
Vorbereitung
Zuerst schlagen Sie die Eier gut mit Zucker. Dann fügen Sie Kakao zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie erneut gründlich. Sieben Sie das Mehl und geben Sie es zusammen mit Backpulver und Stärke zu der Mischung aus Eiern und Kakao. Sie sollten einen ziemlich dicken Teig bekommen, in dem Sie Milch und Pflanzenöl hinzufügen sollten. Das alles wieder gut mischen - Sie können den Mixer mit niedriger Geschwindigkeit peitschen. Der resultierende Teig wird in eine gefettete Form gegossen und für maximale Leistung in einen Mikrowellenofen gegeben.
Die Kochzeit hängt von der Leistung der Mikrowelle ab, wenn die Leistung von 1000 Watt für 4 Minuten vorbereitet wird, wenn 800 - 5 Minuten. Ihr Schokoladenkeks ist fertig. Es kann mit kandierten Früchten dekoriert werden, es wird sehr hell und schmackhaft, und Sie können auf Schokoladenglasur gießen.
Schnellgebäck in der Mikrowelle
Für die am meisten beschäftigten Hausfrauen haben wir ein Rezept, wie man einen Keks in nur drei Minuten in der Mikrowelle zubereitet.
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Milch - 5 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Alle Zutaten mischen sich und verbinden sie in beliebiger Reihenfolge. Den erhaltenen Teig in eine gefettete Form gießen und 3 Minuten in eine Mikrowelle geben, mit einer Leistung von 1000 Watt garen. Lass den Keks abkühlen und genießen. Sie können Ihre Lieblingsfrüchte dekorieren.