Tilapia ist ein fett und einfach zuzubereitender Fisch, der zum Backen, Braten und sogar zum Dämpfen geeignet ist. Trotz seines angenehmen Geschmacks, sagen Experten, dass es nicht notwendig ist, Fisch regelmäßig in Ihre Ernährung aufzunehmen, da er in der Lage ist, Elemente zu sammeln, die für unseren Körper ungünstig sind. Aber wenn Sie Ihr Menü für Tilapia-Gerichte noch veröffentlicht haben, bereiten Sie es nach Rezepten vor, die wir weiter besprechen werden.
Tilapia-Filet in einem multivark mit Parmesan und getrockneten Tomaten
Zutaten:
- Filet Tilapia - 1,2 kg;
- frischer Dill - 2 EL. Löffel;
- getrocknete Tomaten - 4-6 Stück;
- geriebener Parmesan - 3/4 des Artikels;
- Olivenöl - 30 ml;
- Zitronensaft - 10 ml;
- leichte Mayonnaise - 40 g.
Vorbereitung
Fischfilet, getrocknet, getrocknet aus Knochen, wenn nötig, und dann mit Salz gewürzt und mit frischem Dill gerieben. Wir legen den Fisch in die gefettete Schüssel des Geräts und legen es mit dem Fleisch nach oben. Schalten Sie den "Back" -Modus ein und warten Sie 30 Minuten.
Während dieser Zeit ist es möglich, Tomaten für Tilapia zuzubereiten. Die geschnittenen, getrockneten Tomaten mit geriebenem Parmesan, Butter, Zitronensaft und hausgemachter Mayonnaise vermischen . Wenn das Filet fertig ist, bedecken Sie es mit der resultierenden Mischung und kochen Sie für weitere 10 Minuten.
Sie können Tilapia mit Kartoffeln oder mit Gemüse servieren, das auch in einem multivariaten Fisch parallel gekocht wird.
Rezept für gebackene Tilapia in einem multivark
Zutaten:
- Filet von Tilapia - 500 g;
- Knoblauchzehen - 3 Stück;
- geriebener Ingwer - 1 EL. Löffel;
- Sojasauce - 35 ml;
- Traubensaft (aus weißen Trauben) - 50 ml;
- Sesamöl - 12 ml;
- Petersilie, grüne Zwiebeln zum Servieren.
Vorbereitung
Vor dem Kochen werden die Fischfilets auf Knochen überprüft und mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer gerieben, die letztere nach Geschmack nehmen. Wir marinieren, mischen den zerdrückten Knoblauch mit geriebenem Ingwer, Sojasauce und Saft, sowie Sesamöl und Petersilie. Gießen Sie die Marinade über das Filet des Multivark in der Schüssel. Wir stellen den "Back" -Modus ein und warten geduldig bis der Fisch in der Marinade gebacken ist. Dies dauert nicht länger als 25 Minuten.
Tilapia für ein Paar in einem multivark vorbereiten
Zutaten:
- Filet von Tilapia - 500 g;
- Zitronen - 2 Stück;
- Karotten - 45 g;
- frischer Dill, Petersilie - 10 g;
- Butter - 30 g.
Vorbereitung
Eine der Zitronen wird in Scheiben geschnitten und auf Pergamentstücke gelegt. Auf jedes Stück legen wir das Fischfilet an, nachdem wir sichergestellt haben, dass es von Knochen gereinigt ist. Den Fisch nach Belieben abschmecken, mit geschnittenem Gemüse und geriebenen Karotten bestreuen, dann auf jedes Stück Butterbutter verteilen und das Pergament zum Dämpfen auf den Grill geben. Nachdem wir den entsprechenden Modus eingeschaltet und die Schüssel mit Wasser gefüllt haben, bereiten wir die Tilapia für 25 Minuten zu und servieren sie sofort mit Zitronensaft.
Tilapiateller im multivark
Im Gegensatz zu vielen Rezepten zum Kochen von Fisch in Panade, ist dies absolut nützlich und sogar für Kinder empfohlen. Leicht mit Mandelkrümeln paniert wird eine abwechslungsreiche Textur des Gerichts, und die Gemüse-Garnitur wird es erfrischen. Zur gleichen Zeit, denken Sie daran, dass Sie nicht Fisch in der Fritteuse braten müssen.
Zutaten:
- Filet von Tilapia - 4 Stück.
- Mandeln - 1 Stück;
- Mehl - 60 g;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Wasser - 15 ml;
- Zucker - 30 g;
- Butter - 30 g;
- eine halbe Zitrone.
Vorbereitung
Spülen Sie die Fischfilets trocknen lassen, und dann würzen Sie es nach Geschmack. Wenn Sie kein Mandelmehl zur Hand haben, schlagen Sie ein Glas Mandeln in eine kleine Krume und mischen Sie es mit Mehl, Zucker und einer Prise Salz. Separat schlagen Sie das Ei mit Wasser. Butter schmelzen.
Wir tauchen den Fisch in ein geschlagenes Ei, zerbröckeln ihn paniert und schmieren ihn mit geschmolzener Butter. "Backen" 25 Minuten. Serviert mit Zitrone.