Hirsebrei passt als Basis für süße und salzige Gerichte. Zum Frühstück können Sie Hirse Hirsebrei mit getrockneten Früchten servieren, und zum Abendessen - verwöhnen Sie sich mit einem aromatisierten Brei mit Fleisch. Es ist viel bequemer, Porridge in einem Schnellkochtopf zu kochen, so wird die Garnierung in der kürzesten Zeit bereit sein.
Rezept für Hirsebrei mit Huhn in einem Schnellkochtopf
Im folgenden Rezept werden wir ein Beispiel für die Zubereitung von Hirsebrei in einem Redmond-Schnellkochtopf betrachten, aber Sie können dieses Gericht in jeder Marke wiederholen.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Hirsebrei - 1 Multistaken;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Kurkuma - 1 Teelöffel;
- Rosinen - 1 Handvoll;
- Grüns;
- Salz, Pfeffer;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Hähnchenfilet (vorzugsweise mit der Haut aus der Brust geschnitten) sorgfältig mit Salz und Pfeffer würzen. Frittieren Sie das ganze Hähnchenfilet zu einer knusprigen Kruste mit dem "Frying" -Modus. Gebratenes Hähnchen wird aus der Schüssel genommen, zusätzliches Öl eingegossen und gehackte Zwiebeln und Karotten goldbraun anbraten.
In der Zwischenzeit waschen wir den Hirsebrei und schlagen ihn mit kochendem Wasser, um nicht bitter zu sein. Dem gemahlenen Gemüse den Brei hinzufügen, alles vermischen und einige Minuten braten. Auf Rosinen und Hühnerfilets verteilen, Wasser oder Brühe gießen. Im Allgemeinen benötigen Flüssigkeiten normalerweise 2 mal mehr als die Körner selbst.
Schließen Sie nun den Deckel und das Ventil, stellen Sie den Modus "Brei" ein und genießen Sie nach 10 Minuten ein leckeres Gericht.
Hirsebrei in einem Schnellkochtopf
Zutaten:
- Hirse Croup - 1 Stück;
- Milch - 2 1/2 Artikel;
- Rosinen - 1 Handvoll;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Salz - eine Prise;
- Butter;
- Zimt.
Vorbereitung
Die Zubereitung des Gerichts dauert einige Minuten, da die Zutaten nicht wie im vorherigen Rezept vorgekocht / geröstet werden müssen.
Die Hirse wird gewaschen und in die Schüssel des Geräts gegeben. Füllen Sie das Getreide mit Milch, fügen Sie Zucker, Salz und eine Handvoll Rosinen hinzu. Um in der Unordnung zu schmecken, können Sie Zimt oder einen Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen.
Decken Sie das Gerät fest zu, schließen Sie das Ventil und stellen Sie den Modus "Kasha" oder "Suppe" für 15-20 Minuten ein. Wenn Sie in einem Scarlet Schnellkochtopf Hirsebrei kochen, stellen Sie den Modus "Milchbrei" auf die gleiche Zeit ein. Ein Signalton warnt Sie, wenn das Kochen beendet ist. Es bleibt nur noch, den Brei mit Butter aufzufüllen und zum Tisch zu servieren.