Pschenka ist eines der nützlichsten Getreidearten. Kasha von Hirse kann auf verschiedene Arten und für jeden Geschmack hergestellt werden: auf Wasser und Milch, mit Früchten und Kürbis. Lassen Sie uns gemeinsam überlegen, wie Sie einen köstlichen Hirsebrei im Ofen zubereiten.
Rezept Hirsebrei im Ofen
Zutaten:
- Hirse Getreide - 180 g;
- Milch - 2 Stück;
- Salz, Zucker - nach Geschmack;
- Butter - 2, 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Kruppe, wie es sollte, sortiert und gründlich unter fließendem kaltem Wasser gewaschen. Füllen Sie den Topf mit Hirse genau bis zur Hälfte des Volumens. Zucker hinzufügen, salzen und alles mit Milch füllen. Bedecke den Topf mit einem Deckel und setze den Brei in den Ofen, der für etwa 45 Minuten auf 180 Grad gestellt wird. 10 Minuten vor der Zubereitung fügen wir die Butterstücke hinzu, mischen und servieren sie auf dem Tisch. Sie können alle getrockneten Früchte in einen Milchbrei geben: getrocknete Aprikosen, Pflaumen oder Rosinen.
Pshenno - Reisbrei mit Kürbis im Ofen
Zutaten:
- Hirse - 1 Stück;
- Reis - 0,5 Artikel;
- Wasser - 2 Stück;
- Kürbis - 500 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Butter - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man Brei im Ofen zubereitet. Hirse wird mehrmals gründlich in kaltem Wasser gewaschen und dann mit heißem Wasser abgespült. Wir schieben es in einen Tontopf, gießen steiles kochendes Wasser, geben Zucker nach Geschmack und lassen es 5 Minuten quellen. Nehmen Sie nun den in warmem Wasser vorgeweichten, gewaschenen und dem Pekanka beigemengten Reis. Kürbis wird gereinigt, in kleine Würfel geschnitten und über Reis verteilt. Alles reichlich mit Honig einfetten, Butterstücke auslegen, abdecken und 1 Stunde im vorgeheizten Ofen abdecken. Am Ende der Zeit, nehmen Sie den Topf vorsichtig heraus, mischen Sie den Inhalt und servieren Sie ihn zum Tisch. Das ist alles, köstlicher und herzhafter Weizenbrei im Ofen ist fertig!