Trotz der Tatsache, dass das "Granatapfel-Armband" ein eher moderner Salat ist, kann es als der aktuelle Klassiker eingestuft werden, wie viele Hausfrauen wissen, lieben und kochen es regelmäßig nicht nur für die Feiertage. Gleichzeitig hat jedes von ihnen ein bewährtes und beliebtes Rezept, das als Klassiker gilt. Über einige der beliebtesten Versionen des "Granatapfel-Armbandes" sprechen wir weiter.
Klassischer Salat "Granatarmband"
Das klassische "Granatapfel-Armband" in seiner Zusammensetzung ähnelt am meisten, das heißt, der durchschnittliche Salat der Sowjetzeit. Es enthält die günstigsten Produkte wie Wintergemüse, Eier und Hühnchen. Exotisch gilt nur als Granatapfelkerne, die Salat-Säure und eine besondere Textur verleihen. Übrigens, wenn Sie nicht Granat mit Steinen im Rezept verwenden wollen, ersetzen Sie es durch einen jüngeren Bruder - es ist etwas heller in der Farbe und mit weichen Knochen, die leicht zu kauen sind.
Zutaten:
- Körner des Granatapfels - 200 g;
- Karotten - 130 g;
- Kartoffeln - 150 g;
- Rüben - 150 g;
- Walnuss - 80 g;
- weiße Zwiebeln - 60 g;
- Hühnereier - 3-4 Stücke;
- Hühnerfilet - 380 g;
- Haus Mayonnaise.
Vorbereitung
Bevor Sie einen Salat "Granatapfel-Armband" machen, müssen Sie die Hauptkomponenten vorbereiten. In einer der Kochtöpfe kochen wir die gewaschenen Rüben direkt in der Schale und in der anderen - Karotten mit Kartoffeln, auch nicht daran denken, sie zu reinigen. Sobald das Gemüse weich wird, müssen Sie es von der Haut schälen und dann in Würfel schneiden. Um den Salat homogener und luftiger zu machen, kann Gemüse gerieben werden.
Hart gekochte Eier und fein hacken sie. Wir hacken die weiße Zwiebel in kleine Würfel und gießen sie mit kochendem Wasser über. Wir schneiden Walnüsse. Kochen Sie in gesalzenem Wasser Huhn, cool und zerlegen Sie es für die Faser.
Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit der Montage beginnen. In die Mitte eines flachen Tellers ein Glas legen und alle Zutaten darauf verteilen, zuerst die Schichten gekochtes Gemüse, dann Walnüsse, Hühnchen, Zwiebeln und Eier in das Finale legen. Jede der Schichten, sowie die Außenseite der Schale, fetten mit Mayonnaise, vorzugsweise hausgemacht, und dann mit Granatapfelkernen bestreuen. Idealerweise sollte das Gericht vor dem Servieren richtig durchnässt werden, so dass alle Schichten gut versiegelt sind und der Salat saftig wird, aber das ist nicht der Punkt.
"Granat Armband" - ein klassisches Rezept
Wenn die Beziehung mit Huhn Sie nicht haben, dann können Sie ein Gericht ohne es vorbereiten. Auf, wie man einen Salat "Garnet Bracelet" mit Rindfleisch vorbereitet, wir werden weiter sprechen. In diesem Fall lohnt es sich zu bedenken, dass Sie innerhalb des Rezepts absolut beliebiges Fleisch oder gar Brühwurst verwenden können - alles bleibt Ihnen überlassen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 190 g;
- Rüben - 190 g;
- Karotten - 80 g;
- Rindfleisch (Fleisch) - 280 g;
- eine Handvoll Walnüsse;
- Körner von Granatapfel für Futter;
- ein Bündel Frühlingszwiebeln;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung von Gemüse: Kochen Sie die Rüben mit Kartoffeln und Karotten direkt in der Haut. Separat kochen oder braten