Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie Marmelade aus Bananen herstellen und geben Sie einige detaillierte Rezepte zu Ihrer Bestellung.
Erdbeer-Bananen-Marmelade
Erdbeermarmelade mit Bananen, deren Rezept unten vorgestellt wird, hat ein erstaunliches Aroma und einen sehr ungewöhnlichen Geschmack. Es kann für lange Zeit im Kühlschrank gelagert werden und für Morgen Toast, Käsekuchen, Sandwiches oder als Zusatz zu verschiedenen Desserts verwendet werden.
Zutaten:
- Banane - 3 Stück;
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - 600 g;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Das erste, was Sie tun müssen, ist Erdbeeren, nämlich - spülen Sie es aus, senden Sie es in eine Pfanne, mit Zucker bestreuen und kochen bei schwacher Hitze für eine Stunde, gelegentlich umrühren.
Nach dieser Zeit sollten Sie der Erdbeermasse geschälte und fein gehackte Bananen hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Jetzt müssen Sie das Feuer abstellen, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie es für 2-3 Stunden brühen, dann kochen Sie die Erdbeermischung bei schwacher Hitze für 30 Minuten. 5 Minuten vor der Bereitschaft, den Zitronensaft zuzugeben und die gesamte Masse gründlich zu vermischen.
Bananenmarmelade - Rezept mit Orange
Zutaten:
- Bananen - 3 kg;
- Zucker - 1,5 kg;
- Zitrone - 3 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Wasser - 1 EL.
Vorbereitung
Orangen und Zitronen müssen gründlich gespült, getrocknet und zusammen mit der Schale in einem Fleischwolf gescrollt werden. Bananen sollten mit einer Gabel oder einem Messer geschält und gehackt werden. In einem großen Topf müssen Sie Bananen, Zitrusmasse, schütten sie mit Wasser, gießen Sie den Zucker und kochen bei schwacher Hitze für 3 Stunden. Die Masse muss periodisch gerührt werden.
Wenn der Jam fertig ist, sollte er zu den Bänken geschickt werden, aufgerollt und zum Abkühlen stehen gelassen werden.
Marmelade aus Bananen und Kiwis
Oben haben wir erzählt, wie man eine Marmelade aus Bananen mit Erdbeeren und Zitrusfrüchten macht. Jetzt ist es Zeit für die exotischste Kiwi-Marmelade . Trotz seiner ungewöhnlichen Zusammensetzung ist es extrem einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- Kiwi raffiniert - 5 Stück;
- Banane - 1 Stück;
- Zucker - 200 g;
- Gelatine - 1 Sekunde. Löffel;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Kiwi zunächst in kleine Stücke, fügen Sie eine fein geschnittene Banane hinzu und mahlen Sie die Masse mit einer Gabel. Danach Zucker, Gelatine hinzufügen, Geschirr mit Bananenmasse langsam anbraten und unter ständigem Rühren 7-10 Minuten kochen lassen.
Fertig Marmelade kann zusammengerollt werden, und Sie können es abkühlen und es in den Kühlschrank stellen, wo es eine ganze Woche dauern wird.
Schnelle Bananenmarmelade - Rezept
Der Hauptbestandteil dieser Marmelade sind Bananen, die unbedingt reif oder halbreif sein müssen.
Je nach dem Zweck der Zubereitung sollten Sie die Proportionen des Gerichts berechnen. Wenn Sie eine Marmelade für den Winter vorbereiten möchten, können Sie die oben aufgeführten Rezepte verwenden. Wenn Sie im Gegensatz dazu eine kleine Menge Bananenmarmelade an einem Abend essen möchten, können Sie sie wie folgt vorbereiten.
Zutaten:
- Banane - 2 Stück;
- Zucker - 60 g;
- Wasser - ½ Stück;
- Zitronensaft - ½ TL;
- Gelatine - ½ TL.
Vorbereitung
Dieses Rezept erklärt Ihnen, wie Sie eine Bananenmarmelade kochen, die sofort einsatzbereit ist.
Das erste, was zu tun ist, die Bananen in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen, Wasser hinzufügen und kochen bei schwacher Hitze für 20-25 Minuten.
Als nächstes fügen Sie die Gelatine und den Zitronensaft zur Bananenmasse hinzu und mischen alles gründlich, dann kochen Sie für weitere 10 Minuten.