Desserts mit Mascarpone-Käse, deren Rezepturen im Folgenden vorgestellt werden, können zu einer echten Entdeckung für alle Liebhaber von cremigen Süßigkeiten und Früchten werden. Der Vorteil dieser Gerichte liegt in ihrer einfachen und schnellen Zubereitung sowie in einem ungewöhnlichen und überraschend zarten Geschmack.
Dessert mit Mascarpone-Käse - ein Rezept für Erdbeeren
Zutaten:
- Puderzucker - 6 EL. Löffel;
- Mascarpone - 250 g;
- Erdbeere - 300 g;
- Sahne - 2 EL. Löffel;
- Minze - zur Dekoration.
Vorbereitung
Ein Dessert aus Erdbeeren und Mascarpone kann zu einem echten Zauberstab werden, falls Sie die Gäste mit einem ungewöhnlichen Gericht überraschen müssen.
Die Zubereitung dieser Delikatesse sollte mit dem Schlagen von Mascarpone und der Hälfte des Puderzucker beginnen. Nach einigen Minuten die Creme vorsichtig unter ständigem Rühren aufschlagen. Wenn die Mischung homogen wird, und es wird in etwa 5 Minuten geschehen, kann der Mixer ausgeschaltet und die Masse beiseite gelegt werden.
Erdbeeren müssen gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und mit dem restlichen Zucker vermischt werden. Nach 10 Minuten muss der resultierende Saft abgelassen werden, danach können Sie mit der letzten Stufe des Rezepts fortfahren.
In Gläsern oder Formen müssen Sie eine Schicht von Erdbeeren und eine Mischung aus Mascarpone legen, dann dekorieren Sie das Dessert mit Minze. Sie können das Gericht sofort servieren.
Dessert mit Mascarpone und Keksen
Zutaten:
- Mascarpone - 250 g;
- Kekse - 100 g;
- Kaffeelöslich - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Sahne - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Desserts mit Mascarpone und Beeren, Kekse oder Früchte unterscheiden sich nur in der Zusammensetzung der Zutaten, das Prinzip ihrer Herstellung bleibt gleich.
Zuerst müssen Sie Mascarpone mit Zucker schlagen, Sahne hinzufügen und die Masse in einen homogenen Zustand bringen. Die Kekse sollten zerkleinert oder in einem Mixer gemahlen werden, danach können Sie mit dem Zusammenstellen des Nachtischs beginnen.
In der gekochten Form ist es notwendig, eine Schicht Plätzchen zu legen, es mit einer Schicht Mascarpone zu bedecken und die Operation zu wiederholen, bis die Form gefüllt ist. Als Verzierung streuen Sie jede Portion Kaffee.
Mascarpone und Fruchtnachtisch
Zutaten:
- Mascarpone - 250 g;
- Frucht - 150 g;
- Sahne - 2 EL. Löffel;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Kekse - 50 g.
Vorbereitung
Die einfachsten Desserts mit Mascarpone werden in wenigen Minuten zubereitet und bestehen aus einer Vielzahl von Zutaten. Um dieses Rezept zuzubereiten, können Sie Ihre Lieblingsfrüchte und -kekse verwenden, indem Sie die oben beschriebenen Anweisungen befolgen und abwechselnd die Zutaten während des Kochens wechseln. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, denn es ist unmöglich, solch ein Dessert zu verderben.
Mascarpone Käse kann auch zu Hause zubereitet werden und für ein Rezept für klassische Dessert "Tiramisu" verwendet werden .