Mannik ist absolut budgetär, aber köstlich lecker und am einfachsten in der Kochpastete, die in jeder Situation helfen kann. Als nächstes bieten wir an, die übliche Zusammensetzung dieses unvergleichlichen Backens durch Zugabe von Äpfeln zu variieren.
Mannick mit Äpfeln auf Kefir im multivark - Rezept
Zutaten:
- Kefir (vorzugsweise Fett) - 245 ml;
- Grieß - 175 g;
- Eier ausgewählt - 2 Stück;
- Zucker - 170 g;
- Mehl - 180 g;
- Äpfel (Antonov) - 290 g;
- Vanille;
- Backpulver - 15 g;
- Puderzucker - zur Dekoration.
Vorbereitung
Zu dem in warmem Kefir-Grieß gut gewollten, Eier, Zucker, Vanillin und Mehl geben, mit einem Backpulver sieben. Alles vermischen und die kleinen gehackten Äpfel hinzufügen. Gießen Sie die Masse in einen geölten Behälter und kochen Sie den Kuchen auf "Backen" für eine Stunde. Entfernen Sie den Mannik mit dem Dampfkorb, dekorieren Sie mit Puderzucker und servieren Sie mit einer Tasse duftenden Tee .
Mannick mit Äpfeln - Rezept
Zutaten:
- gemahlener Zimt;
- Äpfel frisch (grüne Sorten) - 3 Stück;
- Kefir - 215 ml;
- Vanillin;
- Mehl - 75 g;
- Krupp Grieß - 230;
- die geschmolzene Butter - 115 g;
- Stärke - 40 g;
- Zucker - 65 g;
- Soda;
- Backpulver - 1 kleiner Beutel.
Vorbereitung
In warmem Kefir den Manga senden und 45 Minuten gehen lassen. In die geschmolzene Butter den Zucker gießen, gut vermischen und zum Manga geben. Dann werfen Sie eine Prise Zimt, Backpulver, Soda und Vanille. Das Mehl mit der Stärke bestreuen und mischen. Der Teig sollte nicht zu dicht sein. Die Äpfel mit dünnen Scheiben schälen und mit Zitronensaft bestreuen.
Frittieren Sie die Pfanne mit Öl und Pfeffer ein wenig Teig hinein. Die Äpfel auffüllen und über den Teig gießen. Schicke die Manic in den Ofen und backe 45 Minuten bei 185 Grad. Der Kuchen wird sicherlich fertig sein, wenn die ganze Oberfläche gebräunt ist.
Wie man einen Mannik auf Kefir ohne Mehl und Äpfel kocht?
Zutaten:
- Apfel (grüne Sorten) - 2 Stück;
- Zucker - 115 g;
- Kefir - 485 ml;
- Grieß - 215 g;
- Backpulver - 3 Teelöffel;
- Vanillin;
- Puderzucker - zur Dekoration.
Vorbereitung
Munch mit Zucker und mischen. Vanillin, Backpulver gießen, Kefir einfüllen und gut durchmischen, damit keine Klumpen entstehen. Äpfel müssen gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten werden. Die Form mit Butter schmieren, mit Paniermehl bestreuen und einen Teil des Teiges ausgießen. Die Apfelstücke auffüllen und über den Teig gießen. Backen Sie die Maniküre bei 185 Grad 45 Minuten. Bereitschaft prüfen mit einem Zahnstocher, warten Sie, bis es abkühlt und in kleine Stücke schneiden.