Wir bieten Ihnen ein paar leckere Rezepte von Biskuitrollen. Bereiten Sie sie vor, wird selbst für die unerfahrene Geliebte nicht schwierig sein. Eine köstliche Keksrolle ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse duftendem Kaffee oder Tee. Und mit ihm können Sie alle besuchen und überraschen mit ihren kulinarischen Fähigkeiten! Wie backt man eine Keksrolle? Lassen Sie uns ein paar Rezepte für die Herstellung von Keksröllchen betrachten, und Sie wählen das am besten geeignete und akzeptabel für sich selbst!
Biskuitrolle mit Quarkcreme
Bereiten Sie eine Rolle Keksteig mit Hüttenkäse ist einfach, es wird nicht viel Zeit zu nehmen, aber es erweist sich als unglaublich lecker - Sie werden Ihre Finger lecken!
Zutaten:
Für den Test:
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Mehl - 4 EL. Löffel;
- Kakao - 1 Teelöffel.
Für Creme:
- Hüttenkäse - 250 g;
- getrocknete Aprikosen - 100 g;
- Zucker - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Um einen Biskuitkuchen zuzubereiten, nehmen wir tiefe Teller, brechen die Eier hinein, fügen Zucker hinzu und mischen ihn gut mit einem Mixer, bis ein üppiger, gleichmäßiger Schaum erhalten wird. Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig in die Eiermasse geben. Dann nehmen Sie die Auflaufform, bedecken Sie sie mit Papier und gießen Sie den Teig aus. Fügen Sie Kakaopulver hinzu und verwenden Sie eine Gabel, um ein Schokoladenmuster zu machen. Als nächstes das Form in einen vorgeheizten Ofen geben und den Keks für 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Am Ende der Zeit nehmen wir den fertigen Keks aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen. Vergeuden Sie keine Zeit vergeblich, wir kochen bis zur Creme. Nimm dazu den Quark, gib Zucker hinzu und prüfe ihn vorsichtig. Geschnittene getrocknete Aprikosen in Würfel schneiden und mit Quarkmasse mischen. Wenn unser Keks vollständig abkühlt, drehen Sie ihn vorsichtig auf die andere Seite und verteilen Sie ihn gut mit Quarkcreme.
Wir falten es zu einer Rolle und entfernen es für mehrere Stunden im Kühlschrank, so dass die Creme richtig gefroren ist und die fertige Rolle in der dafür vorgesehenen Position fixiert wird. Nicht einmal eine Stunde ist vergangen, und die schnellen Keksrollen sind schon auf deinem Tisch geschmückt. Wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben, können Sie den fertigen Keks einfach mit gekochter Kondensmilch bestreichen, dann erhalten Sie eine Keksrolle mit gekochter Kondensmilch. Genießen Sie Ihre Teeparty!
Biskuitrolle mit Vanillepudding
Zutaten:
Für den Test:
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Mehl - 4 EL. Löffel.
Für Pudding:
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Milch - 0,5 Liter;
- Butter.
Vorbereitung
Wie man eine Keksrolle vorbereitet, haben wir bereits in Betracht gezogen, also machen wir es nach dem obigen Rezept, lassen es abkühlen und fahren mit der Zubereitung des Puddings fort. Um dies zu tun, nehmen Sie einen Topf (nicht emailliert), brechen Sie das Ei, Zucker, Mehl und warme Milch hinzufügen. Wir legen die Mischung auf ein schwaches Feuer und rühren ständig um. Nicht aufkochen, warten, bis die Creme eindickt und schnell aus dem Feuer nehmen. Fügen Sie Butter und Vanille hinzu, um zu schmecken. Wir mischen es gut.
Dann nehmen Sie unseren Kuchen und schmieren Sie mit einem Vanillepudding. Dann wickeln Sie es fest, so dass die Naht am Boden ist, und legen Sie es für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
Keksrolle mit Banane
Zutaten:
Für den Test:
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Mehl - 4 EL. Löffel.
Für die Füllung:
- Hüttenkäse - 300 g;
- saure Sahne - 150 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Banane - 1 Stück
Vorbereitung
Im Voraus wird Kekskuchen gekocht und wir fangen an, eine Creme zu machen. Dazu Quark, Sauerrahm, Zucker und alles bis zur Homogenität vermischen. Schmiere die Creme mit dem vorbereiteten Kuchen, von einer Seite legen wir die geschälte Banane und wickeln sie fest in eine Rolle. Wir legen eine Naht nach unten in den Kühlschrank, damit sich die Rolle nicht dreht. Bananenrolle ist bereit, Sie können Tee trinken!