Eine Charlotte mit duftenden Äpfeln ist ein Kuchen, der zu einem Liebling für eine gastfreundliche Gastgeberin wird. Immerhin kommen die Gäste wie immer plötzlich und wie es das Glück zu dieser Zeit haben soll gibt es nichts zum Tee. In diesem Fall wird die Delikatesse für Sie zu einer "Zauberstab-Pin", weil es einfach ist, solches Backen zu machen, aber es hat einen wunderbaren Geschmack. Wir bieten Ihnen einige der besten Rezepte von Charlottes mit Äpfeln, in denen wir Ihnen sagen, wie man es richtig und köstlich kocht.
Wie man eine verschwenderische Charlotte mit Äpfeln im Ofen backt?
Zutaten:
- Äpfel (grün) - 800 g;
- Kristallzucker - 2/3 Artikel;
- Weizenmehl - 1 Stück;
- Hühnereier (groß) - 3 Stück;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Backpulver - 0,5 TL;
- Zimt - 2/3 TL.
Vorbereitung
Wir schneiden die Schale von den Äpfeln ab, schneiden vorsichtig ihre Keimblätter heraus und schneiden sie in große Würfel.
Hühnereier werden in Eigelb und Eichhörnchen aufgeteilt. Dort, wo wir Dotter die richtige Menge an Kristallzucker ausgießen und mit einem Mixer alles zerschlagen, bis sich die Kristalle auflösen. Jetzt werden die Proteine in Volumen und einen dicken festen Schaum gebracht. In die Schüssel mit Eigelb geben wir Backpulver, das mit Zitronensaft unterdrückt wird. Als nächstes sieben wir Weizenmehl und fügen gemahlenen Zimt hinzu. Spoon alles bis zum Verschwinden von Mehlklumpen. Jetzt legen Sie die Eichhörnchen hier und von unten nach oben, sehr sauber mit dem Test verbinden. Das zum Backen der Torte vorbereitete Formular ist mit Pergament bedeckt und wir bewegen die Äpfel hinein, so dass es etwas mehr als die Hälfte davon gibt. Bedecke sie mit unserem großartigen Test und lege die ganze Schönheit in die Mitte des Ofens, der bereits auf 180 Grad erhitzt wurde.
In nur einer halben Stunde können Sie den duftenden und zarten Geschmack dieses Kuchens genießen.
Wie man eine köstliche Charlotte mit Äpfeln auf Kefir backt?
Zutaten:
- Fettkefir - 1 Stück;
- feiner Zucker - 1 Stück;
- Mehl (die höchste Note) - 1,5 st .;
- Backpulver - 1,5 TL.
- Hühnereier (groß) - 2 Stück;
- Äpfel (sauer) - 2-3 Stück;
- Vanillin - 1 Packung.
Vorbereitung
Wir bereiten Äpfel (sauer) zu: Wir reinigen und schneiden mit einem großen Würfel.
Trennen Sie die Eier von der Schale und mischen Sie sie mit einer Gabel. Als nächstes streuen Sie feinen Zucker und reiben Sie es mit einem Löffel
Jetzt, wo Sie wissen, wie man eine zarte Charlotte mit duftenden Äpfeln backt, sind Sie immer bereit für einen unerwarteten Besuch der Gäste!