Im Sommer, in der Saison der Früchte, Beeren und Gemüse, müssen Sie Vitamine für ein ganzes Jahr speichern und ein Maximum an solchen nützlichen Produkten verbrauchen. Aber wir müssen uns auch um den Winter kümmern und Vorbereitungen treffen, damit wir uns später am kalten Abend, nach dem Öffnen eines Glases mit duftender Marmelade, an den sonnigen Sommer erinnern können. Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie man Kirschmarmelade in einem Multivark macht.
Kirschmarmelade mit Knochen in einem multivark
Zutaten:
- Kirsche - 1 kg;
- Kristallzucker - 1,3 kg.
Vorbereitung
Kirschbeeren sortiert und gut meins. Wir geben sie in die Schüssel des Multivarks und gießen den Zucker hinein. Wir schalten den "Quenching" -Modus im Multivark für 2 Stunden ein. Nach dem Tonsignal gießen wir die Marmelade über die Gläser.
Marmelade von Kirschen und Orangen in einem multivark
Zutaten:
- Kirsche - 600 g;
- Orange - 1 Stück;
- Zucker - 400 g.
Vorbereitung
Beeren werden getrocknet und auf Papiertüchern getrocknet. Je weniger in den Beeren von Wasser bleibt, wird die Marmelade dicker herauskommen. Dann entfernen wir die Steine von den Kirschen. Mit Orange schälen wir die Schale und zerlegen das Fleisch in Scheiben. Jeder von ihnen ist in 4 Teile geschnitten. In den Multivark-Platz Kirschen, Zucker gießen. Im "Quenching" -Modus 20 Minuten lang Marmelade kochen. Dann die Orange hinzufügen und im selben Modus 40 Minuten kochen lassen. Am Ende des Programms ist der Jam fertig. Es kann sofort verzehrt werden, kann aber in Dosen zerlegt und verkorkt werden.
Kirschmarmelade im multivark
Zutaten:
- Kirsche - 1 kg;
- Kristallzucker - 1,7 kg;
- Walnüsse - 200 g.
Vorbereitung
Kirschernte, mein, wir entfernen die Knochen. Walnüsse werden von der Schale gereinigt. Kerne werden in kleine Stücke geschnitten. In die Tasse multivarka verbreiten Kirschen, Zucker gießen und für 30 Minuten, bis die Kirsche den Saft verlässt. Schalten Sie dann "Quenching" für 1 Stunde ein. Nach 30 Minuten ab Beginn der Zubereitung die Nüsse hinzufügen und bis zum Ende des Programms kochen. Heiße Marmelade breitete sich sofort auf den Bänken aus und rollte.
Marmelade aus gefrorenen Kirschen in der Multi-Bar "Panasonic"
Zutaten:
- Kirsche - 1 kg;
- Wasser 100 ml;
- Zucker - 1 kg.
Vorbereitung
Kirschen werden aus dem Gefrierschrank genommen und lassen es auftauen. Dann schieben wir die Beeren in die Pfanne des Multivariaten. Zucker einfüllen, Wasser einfüllen und mischen. Im "Quenching" -Modus 1 Stunde lang Marmelade kochen. In diesem Fall alle 10 Minuten Marmelade rühren und den geformten Schaum entfernen. Wir gießen die vorbereitete Marmelade auf die vorbereiteten Bänke und verstauten sie zur Aufbewahrung.
Wie man eine Kirschmarmelade in einem multivark braut
Zutaten:
- Kirsche - 1 kg;
- Zucker - 1 kg;
- Mischung mit Pektin - 1 Beutel.
Vorbereitung
Kirschen meine und vorsichtig die Knochen extrahieren. Dann werden die Beeren gleichmäßig mit einer Mischung aus Pektin und Mix bestreut. Wir schieben die Kirsche in die Pfanne der Multivarka und im "Soup" -Modus bereiten wir 7 Minuten zu, gelegentlich gerührt. Danach Zucker gießen, erneut mischen und im selben Modus kochen bis sie kocht. Wir entfernen den beim Kochen entstehenden Schaum und schalten das Multivark ab. Wenn der Stau wieder abgekühlt ist, lassen Sie ihn im selben Modus wieder aufkochen. Fertig Kirschmarmelade übergossen sterile Gläser und fest verdrehen.
Das Rezept für Kirschmarmelade im Multivark
Zutaten:
- gefrorene Kirsche ohne Gruben - 600 g;
- Zitronensäure - 0,25 Teelöffel;
- Zucker - 1,2 kg;
- Wasser - 160 ml.
Vorbereitung
Gefrorene Kirschen werden in hitzebeständiges Geschirr gegeben, Zucker eingegossen, in Wasser gegossen und ca. 5 Stunden eingeweicht. Dann mix alles gut. In den Becher multivarka gießen das Wasser bis zur unteren Markierung, legen Sie in die Schale den Behälter mit der Masse der Kirsche. Stellen Sie den Modus "Suppe" und die Kochzeit - 4 Stunden. Nach einem Piepton, der uns informiert, dass das Kochen beendet ist, fügen Sie Zitronensäure hinzu und mischen Sie gut. Lass die Marmelade abkühlen. Als nächstes halten wir es etwa 7-8 Stunden, so dass die Beeren in dieser Zeit gut in Sirup eingeweicht sind. Und erst danach gießen wir es auf sterile Dosen , rollen es auf und schicken es zum Lager.