Buchweizen mit Milch kann nicht nur ein befriedigendes und erschwingliches Frühstück für Ihre Kinder, sondern auch für Sie werden. Wir sind es gewohnt, Buchweizen nur als Beilage in einer salzigen Form zu essen, aber in der Tat ist die Kruppe perfekt mit Milch, verschiedenen Süßstoffen, Früchten und Beeren kombiniert und verwandelt sich von einer Beilage in eines der nahrhaften Gerichte, die ideal für den Start in den Tag sind.
Milch Buchweizenbrei - Rezept
Vergessen Sie die Standard-Baby-Milch-Buchweizenbreie und versuchen Sie etwas zeitgemäßes, saisonales zu kochen, wobei Sie im Grunde eine Herbstfrucht haben, zum Beispiel einen Kürbis.
Zutaten:
- Buchweizen - 55 g;
- Banane - 1 Stück;
- Kürbispüree - 120 ml;
- Prise gemahlener Zimt, Muskat, Nelken;
- Milch - 275 ml.
Vorbereitung
Bevor Sie den Milch-Buchweizenbrei im Multivark vorbereiten, nehmen Sie die Körner auf, entfernen Sie die, die schwarz geworden sind, und spülen Sie die restlichen gründlich aus. Spülen Sie den Buchweizen in einer multivariaten Schüssel und gießen Sie ihn mit Milch. Fügen Sie die Gewürze und Kürbispüree hinzu, legen Sie die geschnittene Banane und schließen Sie den Deckel des Geräts. Stellen Sie den Modus "Milchbrei" für einen automatischen Zeitraum ein. Stellen Sie während des gesamten Kochvorgangs sicher, dass der Buchweizen nicht austrocknet und die Milch im Behälter ausreichend ist, um den Brei leicht viskos aussehen zu lassen.
Wie man Buchweizenmilchbrei in einem Multivariaten kocht?
Ein wirklich nützlicher Buchweizenbrei wird die Zugabe von sogenannten "Superfoods" - natürlichen Produkten, fast übersättigt mit Vitaminen und anderen nützlichen Bestandteilen des menschlichen Körpers - machen. Die Helden dieses Rezepts werden Chiasamen sein, die nicht nur die Konsistenz Ihres Buchweizenbreies diversifizieren, sondern ihn auch zähflüssiger machen, ähnlich wie Pudding.
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 1 Stück;
- Chia-Samen - 1/4 eines Jahrhunderts;
- Kokosmilch - 720 ml;
- Wasser 240 ml;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Prise Zimt.
Vorbereitung
Vor dem Kochen Buchweizen und Chiasamen mit einer Mischung aus Milch und Wasser gießen, das Geschirr mit einem Film abdecken und über Nacht gehen lassen. Sutra verschiebe den Brei und gieße die restliche Flüssigkeit in die Multivach-Schüssel, füge Vanille mit Zimt hinzu und schalte den "Varka" -Modus ein. Schließen Sie die Abdeckung nicht. Milch Buchweizen Müsli im multivark, gekocht für etwa 5 Minuten, bis es zähflüssig wird, und Buchweizen selbst wird nicht erweichen. Sie können Brei selbst oder in der Gesellschaft von Nüssen, Samen und frischen Früchten servieren.
Milch Buchweizenbrei mit Äpfeln
Eine weitere saisonale Delikatesse für den ganzen Herbst und den kommenden Winter kann Buchweizenbrei mit einem Apfel sein. Je nach Geschmacksvorlieben können Sie sowohl etwas säuerlichere als auch süße Apfelsorten oder sogar deren Kombination mit einer Birne verwenden, und anstelle von ganzem Buchweizen können Sie Buchweizenflocken hinzufügen, die in der fertigen Form viel schneller gekocht werden und eine zarte Textur aufweisen.
Zutaten:
- Buchweizenflocken - 1 Stück;
- Milch - 710 ml;
- gemahlener Zimt - Prise;
- Apfel - 75 g;
- Honig - nach Geschmack;
- Butter - 5 g;
- Beeren, Nüsse - zum Servieren.
Vorbereitung
Den Apfel nach dem Abschneiden der Haut fein hacken. Gießen Sie in der Schüssel des Geräts Buchweizenflocken und gießen Sie sie mit Milch. Fügen Sie geriebenen Apfel, Zimt, Honig oder einen anderen Süßstoff hinzu. Bevor Sie einen Modus für Porridge auswählen, senden Sie ein Stück Butter. Schalten Sie den "Milchbrei" -Modus ein. Vorbereitung von Milch Buchweizenbrei dauert bis zum Tonsignal, aber weit vom Gerät ist nicht wert: Stellen Sie sicher, dass in der Tasse gab es genug Milch und es hat nicht versucht, "wegzulaufen". Danach den Brei aufrühren, über die Schüsseln verteilen und servieren, Nüsse, Beeren, eine Extraportion Honig und Butter hinzufügen.