Wenn Sie zum Frühstück mit einer Schüssel Haferflocken oder ein Sandwich mit Kaffee zum Frühstück, dann ist es unwahrscheinlich, dass Sie das englische Frühstück meistern, aber für diejenigen, die sicher sind, dass das Frühstück die Hauptmahlzeit des Tages ist, wird Ihnen ein Teller mit herzhaften warmen Gerichten gefallen. Was beinhaltet ein englisches Frühstück? Vor allem Rührei oder Rührei, dazu ein paar Würstchen mit geschmorten Bohnen, Blutscheiben (die die Engländer Blutwurst nennen), etwas Brot und gebratenen Speck. All diese Vielfalt wird oft mit Gemüse - gebratenen Tomaten und Pilzen ergänzt. Verrückt, nicht wahr? Und die Reste eines solchen Frühstücks können auch zum Mittagessen hinzugefügt werden.
Traditionelles englisches Frühstück - Rezept
Wie man an der Vielfalt der Produkte erkennen kann, kann das Frühstück in englischer Manier eine rein individuelle Sache sein, alle Bestandteile sind leicht zu ersetzen, wenn ein solcher Wunsch auftaucht.
Zutaten:
- Würstchen - 2 Stück;
- Speck - 2-3 Streifen;
- Kappen von großen Champignons - 2 Stück.
- reife Tomate - 1 Stck .;
- eine Scheibe Blut - 1 St.;
- Ei - 1 Stück;
- Brot - 1 Scheibe.
Vorbereitung
Die Engländer verwenden natürliche Würstchen in ihrem Frühstück, so dass sie sich länger als die anderen Komponenten vorbereiten müssen. Zuerst werden die Würste bei mittlerer Hitze für ungefähr 10 Minuten gebraten, und dann wird die Hitze erhöht, um zu bräunen und gelassen, bis sie fertig ist. Die gereinigten, mit Öl bestreuten Pilzköpfe einige Minuten von jeder Seite separat anbraten. Tomaten und Krovyanku schneiden in Kreise und nur braun. Gegen Ende des Kochens werden Speckscheiben und Eier in die Pfanne gegeben. Wenn das Eiweiß quetscht, legen Sie eine Scheibe Öl darauf. Brot, vorzugsweise gestern, wird in einer separaten Trockenpfanne oder in einem Toaster gebräunt. Ein typisch englisches Frühstück ist fertig!
Englisches Frühstück
Englisches Frühstück wird in Irland serviert, berühmt für seine Kartoffelernte. Aus diesem Grund sind die Standardbestandteile des Unternehmens hier Draniki .
Zutaten:
- Schweinswürste - 2 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Butter - 25 g;
- Kartoffel (stärkehaltig) - 320 g;
- Champignons - 110 g;
- Bohnen in Tomaten - 220 g;
- Ei - 1 Stück;
- Brot - 2 Scheiben.
Vorbereitung
Die Kartoffeln schrubben, salzen und auf beiden Seiten portionsweise braten. Tomate geschnitten und braun auf dem Grill mit Pilzen. Bohnen warm in einem Topf. Braten Sie die Schweinswürste ca. 10-15 Minuten auf dem Grill. Zum Schluss das Brot im Toaster anbraten und das Ei anbraten.
Klassisches englisches Frühstück
Für noch mehr Sättigung Frühstück Zusammensetzung kann Dosen Bohnen in Tomaten enthalten, und für Abwechslung kann das Ei wie ein Omelett-Scramble gebraten werden.
Zutaten:
- Schweinewurst - 4 Stück.
- Hüte von Champignons - 4 Stück.
- kleine Tomaten - 2 Stück;
- Speck - 4 Scheiben;
- Blutgefäß - 100 g;
- Dosenbohnen - 420 g;
- Butter - 25 g;
- Eier - 4 Stück;
- Brot - 2-4 Scheiben.
Vorbereitung
Bevor Sie ein englisches Frühstück kochen, wärmen die Briten lieber die Teller auf. Sie können dies in letzter Minute tun, indem Sie einen Teller unter einen Strom heißen Wassers setzen, aber es ist bequemer, sie im Ofen zu lassen, der auf die minimale Temperatur erhitzt ist.
Starten Sie mit Würstchen kochen, dauert ihre Röstung im Durchschnitt 10 Minuten. Nach 5 Minuten werden Blutwürste in die Würste gegeben. Die Bohnen für 2-3 Minuten separat erwärmen. Eier leicht verquirlen und mit vorgewärmtem Öl in eine Pfanne geben. Rühre sie um, sobald die Basis des Omeletts gemahlen ist. Das letzte Stück Gemüse und Speckscheiben, und das Brot wird zum Toaster geschickt. Heißer Toast wird vor dem Servieren zusätzlich geölt.
Die fertigen Zutaten auf einen warmen Teller geben, das Gemüse von oben würzen und servieren.