Was aus Hähnchenfilet kochen?

Nachdem sie in einem Geschäft eine frische Hühnerbrust gekauft hat, stellt sich jede Hausfrau die Frage: Wie kann man ein Hähnchenfilet kochen? Verwenden Sie das Fleisch für Brühe, fügen Sie zum Salat hinzu, oder braten Sie im Teig - es ist alles zu einfach und wird sicher Ihre Haushaltsmitglieder beißen, also lassen Sie uns mit interessanteren und ursprünglichen Weisen befassen, wie man Hühnchenbrustfilets kocht.

Wie man Huhn im Ofen kocht?

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Hähnchenfilet gewaschen, getrocknet und von Bändern gereinigt.

In einem Mörser oder einer Kaffeemühle alle Gewürze, Kräuter, Knoblauch, Chilisauce und etwas Olivenöl vermischen. Bedecken Sie die resultierende Mischung aus Fleisch, 2 Teelöffel pro halbe Filet werden genug sein. Um das Hühnchen goldbraun zu machen, sollte es zuerst in einer Bratpfanne zu einer rötlichen Kruste geröstet und dann auf ein Backblech gelegt werden. Zusammen mit Fleisch kannst du dein Lieblingsgemüse legen, so dass du am Ende des Kochens ein warmes Gericht und eine Garnierung auf deinem Tisch hast. Kourou muss bei 190 Grad für 10-15 Minuten gebacken werden. Während das Fleisch im Ofen ist, bereiten Sie die Soße zu: Mischen Sie in einer Schüssel Joghurt , Avocado-Fruchtfleisch, Zitronensaft, Butter, Salz nach Geschmack. Wir servieren Hühnchen mit Sauce auf den Tisch.

Wie man saftiges Hähnchenfilet in einem Multivariaten kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenbrust wird auf das Filet geschnitten, ohne die Haut zu entfernen.

Wir erhitzen den Becher des Multivarquets im "Hot" -Modus oder "Baking", gießen Öl hinein. Kourou Saison mit Salz und Pfeffer, legen Sie die Haut ab. Berühren Sie das Fleisch nicht für 6-8 Minuten, um eine goldene Kruste zu bilden. Dann drehen Sie das Filet und bringen Sie es zur Bereitschaft. Fertigfleisch vor dem Schneiden zum Ausruhen abschneiden.

Die restlichen Säfte aus der Schale des Multivarks werden ebenfalls in Aktion treten. Gehackte Schalotten weich dünsten, den Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten. Füllen Sie den Inhalt der Schüssel mit Hühnerbrühe , umrühren. Wir legen Thymian und Rosmarin, wir löschen alle Minuten 5-8. Nach der Zeit des Grases entfernen wir und fügen Butter zur Soße hinzu. Saison nach Geschmack und Sie können alles an den Tisch servieren.

Wie man ein Huhnfilet in einer Bratpfanne mit Pilzen kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

In einer Pfanne das Olivenöl erwärmen und mit einem cremigen Öl vermischen. Gespülte und getrocknete Hähnchenfiletstücke leicht in Mehl zerbröseln, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf dem Öl zuerst die gehackten Zwiebeln und Champignons anbraten, Knoblauch dazugeben und braun machen. Für eine Weile nehmen wir den Zwiebelbraten aus der Pfanne und legen das Filet an seinen Platz. Fry das Filet bis golden und fertig. Die Zwiebeln, Champignons und den Knoblauch in eine Pfanne geben, mit Petersilie bestreuen und Brühe und Wein darüber gießen, nicht zu vergessen Salz und Pfeffer. Tushim Kuru mit Sauce für ca. 5-7 Minuten, dann entfernen wir die Brüste auf einem Teller, und die Soße ist Sahne gezüchtet. Die Soße eindicken lassen und das fertige Fleisch gießen.