Gerichte aus dem Ofen sind nützlich, lecker und aromatisch. Jetzt werden wir Ihnen die Rezepte für das Kochen von Fleisch mit Tomaten im Ofen erzählen.
Fleisch gebacken mit Tomaten und Käse im Ofen
Zutaten:
- Schweinefleischpulpe - 1 kg;
- Butter - 120 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Holländischer Käse - 100 g;
- Tomaten - 3 Stück;
- Champignons - 350 g;
- Milch - 1 l;
- Mehl - 70 g;
- Salz, Pfeffer, Muskat, Grün - nach Geschmack.
Vorbereitung
In einer Pfanne mit zerlassener Butter Mehl, Muskat zugeben und gut vermischen. Jetzt die Milch einfüllen, nicht aufhören zu rühren. Um Salz zu schmecken, pfeffern Sie und kochen Sie die Soße bis zur Dichte der sauren Sahne. In Form von gehackten Champignons und Wasser mit Soße. Die nächste Schicht ist eine gehackte Zwiebel. Fleisch in Stücke schneiden und leicht schlagen. Legen Sie das Fleisch auf die Zwiebeln, gießen Sie die restliche Soße, legen Sie die in Stücke geschnittenen Tomaten darauf, geriebener Käse. Die Form mit Folie abdecken und bei 220 Grad Schweinefleisch mit Tomaten im Ofen 1,5 Stunden backen. Danach entfernen Sie die Folie, um eine leckere Kruste zu erhalten, und backen Sie weitere 15 Minuten.Friertes Fleisch pitritrushivayem geschreddert Greens.
Hühnerfleisch mit Tomaten im Ofen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 700 g;
- Hartkäse - 100 g;
- frische Tomaten - 2 Stück;
- Mayonnaise - 100 g;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Curry, Dill - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das vorbereitete Filet wird entlang der Fasern mit 5-7 mm dicken Scheiben geschnitten. Die Filets in einer tiefen Schüssel falten, salzen, pfeffern, mit Gewürzen bestreuen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Tomaten und in kleine Scheiben schneiden. Käse drei auf einer großen Reibe. Decken Sie die Überdachung mit Folie ab. Wir streichen das vorbereitete Filet auf - Tomaten, bestreuen mit geriebenem Käse und gießen Mayonnaise. Huhn in den Ofen stellen. Bei 180 Grad backen für eine halbe Stunde. Dann sofort zum Tisch serviert.
Rindfleisch mit Tomaten im Ofen
Zutaten:
- Rindfleisch - 800 g;
- Käse - 200 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Tomaten - 3 Stück;
- Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Majoran - nach Geschmack.
Vorbereitung
Rindfleisch in Scheiben geschnitten und gut geschlagen. Dann streuen Sie die Stücke mit Salz und Pfeffer. Zwiebeln in Ringe geschnitten, Tomaten - Kreise. Für jede Scheibe Fleisch legen wir das vorbereitete Gemüse und gießen Mayonnaise darauf. Wir schicken es mit einer Temperatur von 180 Grad für 35 Minuten in den Ofen. Danach für jeden Teil ein wenig geriebenen Käse und kochen für weitere 7 Minuten.