Die Zubereitung des Sukiyaki-Gerichtes, dessen Rezept sehr einfach ist, wird Ihnen nicht viel Zeit kosten, und das Ergebnis wird jeden Gast und Haushalt, der japanische Küche nicht gleichgültig ist, angenehm überraschen.
Zutaten:
- Rindfleisch - 200 g;
- Pilze - 100 g;
- Spaghetti - 200 g;
- Tofu - 100 g;
- Schalotten - 100 g;
- Spinat - 50 g;
- Hühnerei - 2 Stück.
- Aubergine - 150 g;
- Sojasauce - 50 ml;
- Sake - 50 ml;
- Wasser 75 ml.
Vorbereitung
Sicher haben viele von Ihnen von diesem traditionellen japanischen Gericht gehört und sich gefragt, wie man Sukiyaki zuhause kochen kann? Unser Rezept hilft Ihnen, die ganze Familie mit diesem außergewöhnlichen Gericht zu ernähren.
Zuerst schneiden Sie das Rindfleisch mit dünnen Platten von 1-2 mm. Pilze halbieren. Für dieses Rezept ist es besser, Shiitake oder braune Pilze zu verwenden. Schalotte schräg in Scheiben geschnitten und Tofu - Würfel 1-2 cm Aubergine Chop Ringe mit einer Dicke von einem Millimeter. Aubergine kann auch durch einen Kürbis ersetzt werden, aber in diesem Fall können die Platten dicker gemacht werden.
Spaghetti kochen bis zur Hälfte gekocht - Aldente. Wenn du Sukiyaki Udon machst, dann werden Spaghetti durch Udon-Nudeln ersetzt. Um die Soße vorzubereiten, mischen Sie alle flüssigen Zutaten in einem tiefen Behälter.
Jetzt beginnt der Prozess der Vorbereitung einer Refektoriums-Tabelle. Dieses Rezept ist für zwei, wenn Sie sich entscheiden, für mehr Leute zu essen, erhöhen Sie die Proportionen der Produkte entsprechend. Legen Sie die elektrische Fliese in die Mitte des Tisches, und legen Sie darüber eine Metallpfanne mit einer hohen Perle. Jeder Gast hat Anspruch auf eine Schüssel mit rohem geschlagenem Ei.
Reiben Sie den Boden und die Seiten der Bratpfanne mit einem Stück Fett ein, gießen Sie die Soße hinein und bringen Sie die Masse zum Kochen. Legen Sie alle Produkte so hin, dass sie gleichzeitig auf der Oberfläche liegen. Fertig, das Gericht mit Stäbchen zu essen. Abwechselnd die Nahrungsmittel, die Sie essen, indem Sie sie in ein Ei eintauchen. Da Sie wissen, wie man Sukiyaki zubereitet , können Sie japanische Abende für Ihre Freunde und Zuhause mit duftenden Kimchi und Huhn in Teriyaki-Soße arrangieren.