Multivarka ist der beste Helfer in der Küche für jede Hausfrau. Dank dieser Technik können Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach und ohne zusätzlichen Aufwand zubereiten. Eines dieser Gerichte ist gebratener Fisch, gekocht in einem multivark. Du weißt nicht, wie man es braten soll? Dann schauen wir uns ein paar Rezepte zum Kochen von gebratenem Fisch mit dem Redmond-Modell und anderen an. Es ist erwähnenswert, dass das Multivarque ein unentbehrlicher Helfer ist, weil es mehrere Instrumente gleichzeitig kombiniert - einen Elektroherd, einen Ofen, einen Brotbackautomaten, einen Aerogrill und sogar einen Mikrowellenofen.
Fisch in einem Multivarquet gekocht (besonders gebraten) wird mehr köstlich und raffiniert, und Sie werden Ihre Zeit und Energie für neue kulinarische Experimente sparen.
Das Rezept zum Karpfen kochen in einer Multi-
Zutaten:
- Karausche - 3 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 6 EL. Löffel;
- Essig - 50 ml;
- Grüns - für die Dekoration;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Knoblauch - 1 Stück
Vorbereitung
Wie kann man Karotten in einem Multivariaten kochen? Also, nehmen Sie den Fisch, waschen Sie es unter kaltem Wasser und gründlich reinigen Sie es von der Waage. Dann geben wir die Karotten in einen Topf, gießen mit Essig und schmieren sie gründlich mit Fisch darin, um den ganzen Matschgeruch zu entfernen. Spülen Sie den Fisch nach einigen Minuten gründlich mit kaltem Wasser ab. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Halbringe geschnitten und in Pflanzenöl gebraten, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie nun die Schale des Multivarks, gießen Sie ein wenig Öl, legen Sie eine Schicht von gebratenen Zwiebeln, dann die Karotten, und dann wieder die Kappe von Zwiebeln. Fülle die ganze Sauce aus Mayonnaise mit Knoblauch und lege sie in den Multivark. Wir stellen das Programm "Backen" aus und warten ca. 40 Minuten. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir die fertigen Karotten heraus, bestreuen sie mit frisch gehackten frischen Kräutern und servieren sie an den Tisch.
Das Rezept für Brassen in einem multivark
Brasse ist ein preiswerter, aber beliebter Fisch. Es gibt viele Rezepte für seine Vorbereitung. Servieren Sie Brassen mit jeder Beilage, zum Beispiel mit Reis oder Gemüse. Lassen Sie uns mit Ihnen eines der festlichen und raffinierten Rezepte für die Zubereitung von Brassen in einem Multivark betrachten.
Zutaten:
- Fisch - 2 Stück;
- Orange - 2 Stück;
- Butter - 150 g;
- Essig - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Nimm den Fisch, meins unter fließendes Wasser, reinige, entkomme und entferne Kopf, Schwanz und Flossen. Wir schneiden eine Orange mit dünnen Ringen. Mit einem scharfen Messer machen wir große und tiefe Längsschnitte in den Fischen, in die wir orange Kreise setzen. Die zweite Orange wird in einem Mixer unter Zugabe von Öl, Essig und Pfeffer zerkleinert. Wir breiten den Fisch in die Schale des Multivarks und gießen die resultierende Orangensauce darauf. Wir stellen den "Back" -Modus ein und braten für 45 Minuten, öffnen regelmäßig den Deckel und gießen das Gericht mit Soße.
Gebratener Karpfen im multivariaten
Karpfen wird in gebratener, gekochter, gebratener oder gebackener Form gegessen. Da es viel Fett enthält, empfiehlt es sich, es mit Gemüse oder Pilzen zu servieren.
Zutaten:
- Karpfen - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- Champignons - 200 g;
- Geräucherter Käse - 100 g;
- Sauerrahm - 1,5 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Brotkrumen - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Karpfen reinigen von der Waage und entfernen Sie alle Innenseiten. Vorsichtig trennen wir die Filets und überführen sie in die geölte Schale des Multivarks. Pilze sind gut für meine, in große Teller geschnitten und auf Karpfen ausgebreitet. Dann die gehackten Zwiebelringe mit Salz und Pfeffer bestreuen.
In der Schüssel Sauerrahm mit Mehl und Salz vermischen, Käse auf einer großen Reibe reiben und mit Semmelbröseln vermischen. Karpfen mit Pilzsauce aus Sauerrahm füllen und mit Käse und Semmelbröseln bestreuen. Wir kochen im Multivark bis goldbraun und installieren das Programm "Backen". Guten Appetit!