Der Sommer ist eine Saison von frischem Gemüse, reich an Vitaminen, die in Ragout gefragt sind. Sie können es natürlich im Winter vorbereiten, denn heute ist es kein Problem, Gemüse in der kalten Jahreszeit zu kaufen, aber Sommerzucchini, Pfeffer, junge Kartoffeln sind nützlich und werden schnell zubereitet. Die Vorteile des Kochens eines Gemüseeintopfs in einem multivark - der Mangel an einer großen Menge an Öl, können Sie nicht befürchten, dass das Gericht brennen wird, und auch nicht mischen müssen, so dass die Ausgabe wird nicht "Porridge" von Gemüse, sondern eine schöne appetitliche Eintopf mit ganzen Stücken von Tomaten, Pfeffer oder Aubergine.
Ragout aus Gemüse in einem multivariaten
Um den einfachsten Gemüseeintopf zuzubereiten, genug Karotten, Zwiebeln und Paprika, fügen Sie dann Zutaten zu Ihrem Geschmack hinzu. Jemand mag Auberginen, jemand - Zucchini oder Erbsen, ein Drittel zu schmecken junge grüne Bohnen und Blumenkohl. Gemüseeintopf, der nach einem Rezept für ein Multivariat zubereitet wird, wird wohlriechend und schmackhaft sein, denn die Zusammensetzung der Produkte, die Sie bestimmen, richtet sich nur nach Ihrem eigenen Geschmack.
Nun, und dass Sie keine Frage haben: "Wie man ein Ragout in einem Multivark kocht", geben wir Ihnen noch ein paar Tipps:
- das Kochen von Gemüseeintopf in einem Multivarktor erfordert nicht viel Pflanzenöl, da Gemüse, insbesondere Tomaten, während des Abschreckprozesses viel eigenen Saft abgeben;
- Wenn der Saft ein wenig zugeteilt wurde, dann etwas abgekochtes Wasser in die Schüssel geben;
- Mischen Sie das Gericht am besten vor dem Servieren, dann behält das Gemüse sein Aussehen;
- Wenn Sie dem Eintopf einen Löffel Sauerrahm hinzufügen, wird das Gericht fettig und reich;
- Flüssige Verbindung aus Ragout kann leicht für Soße zu Fleisch oder Soße zum Garnieren verwendet werden.
Gedämpfte Zucchini im Multivariaten
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stück;
- Tomaten - 2-3 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Paprika - 2 Stück.
- Karotten - 2 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Alle Gemüse werden geschält, der Pfeffer wird ebenfalls von den Samen gereinigt, dann fangen wir an zu schneiden. Kürbisse, Karotten und Tomaten - Würfel, Zwiebeln und Paprika - Halbringe. In die multivariate Schüssel geben wir alles Gemüse, fügen Salz, Pfeffer, Gewürze hinzu, gießen das Pflanzenöl, schließen den Deckel des Multivartikels und stellen den "Quenching" -Modus ein. Zeit für das Kochen von Ragout aus Zucchini - nicht mehr als eine Stunde, wie Sommergemüse schnell genug gekocht wird.
Kartoffeleintopf im multivark
Was könnte besser sein als ein schneller und einfacher Weg, die Familie zu ernähren und zu ernähren? Indem wir Kartoffeln zu Ihrem Lieblingsgemüse hinzufügen, machen wir Gemüseeintopf im Multivark nahrhafter, reichhaltiger und nahrhafter. Sie können Fleisch oder Fisch servieren, oder Sie können ein vegetarisches Abendessen arrangieren.
Zutaten:
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Paprika - 2 Stück.
- Knoblauch - 2-3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Karotten - 2 Stück;
- Zucchini - 2 Stück;
- Tomaten - 2-3 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um einen Gemüseeintopf in einem Multivark zu machen, waschen Sie zuerst alle Gemüse gründlich und schälen Sie sie. Dann, Kartoffeln, Tomaten und Zucchini in Würfel schneiden, Paprika und Karotten - Kreise. Jetzt geben wir das Gemüse in der folgenden Reihenfolge in die Schüssel: Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zucchini und Karotten. Zwischen ihnen legen wir Knoblauchzehen, Salz, Gewürze gießen und mit Pflanzenöl übergießen. Stellen Sie den Modus "Backen" und den Timer für 30 Minuten ein. Orientieren Sie sich an der Vorbereitung des Gerichts, vielleicht muss die Kochzeit um weitere 10-15 Minuten verlängert werden.