Hähnchenfilet ist nicht nur eines der leckersten Fleischsorten, sondern auch sehr reich an Vitaminen. Ein richtig gegartes Fleisch für ein Paar ist auch eine gesunde Diät für die ganze Familie. Wir möchten Ihnen mehrere Rezepte von Hähnchenfilet in einem Doppelkessel anbieten.
Hühnerbrust in einem Doppelkocher
Zutaten:
- Hühnerfilet - 4 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Hähnchenfilet waschen und halbieren. Beginnen Sie, die Marinade vorzubereiten: schneiden Sie die Zwiebeln in halbe Ringe, übergeben Sie den Knoblauch durch die Presse und mischen Sie mit dem Salz und den Gewürzen. Gießen Sie den gesamten Zitronensaft und mischen Sie erneut. Das Filet legen Sie in die Schale mit der Marinade, es auf allen Seiten ausgebreitet. Bedecken Sie und lassen Sie das Fleisch für ungefähr anderthalb Stunden marinieren. Legen Sie das eingelegte Filet in einen Dampfgarer und gießen Sie die Marinade darüber. Kochen Sie das Fleisch im gewünschten Modus für 20 Minuten. Fertig Huhn kann mit gehackten Grüns bestreuen.
Hähnchenbrust im Doppelkocher - Rezept für Sandwiches
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Brot ohne Kruste - 10 Stück;
- Olivenöl - 1 Teelöffel;
- eingelegte Paprika - 150 g;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Käse - 100 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Petersilie;
- Salz.
Vorbereitung
Hähnchenbrust von Haut und Knochen reinigen, abspülen und mit Olivenöl abreiben. In einem Dampfgarer für 20-25 Minuten bis zum Kochen kochen. Dann das Fleisch abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und salzen. Reiben Sie den Käse mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise. Eine der Brotscheiben mit Käsemischung bestreichen, Hühnerfilet, gehackten Pfeffer und gehackte Petersilie dazugeben. Mit einem weiteren Stück Brot abdecken und in 3 identische Stücke schneiden. Fertige Sandwiches mit einem Film abdecken und für 5-6 Stunden im Kühlschrank reinigen.
Hähnchenbrust mit Karotten im Doppelkocher - Rezept
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Zitrone - ½ Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Olivenöl - 1 Teelöffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Getrocknete Minze - ½ TL;
- Würzmittel für Hühnchen;
- Salz.
Vorbereitung
Hähnchenbrust spülen und den Knochen entfernen. In kleine Stücke schneiden. Zitrone in eine tiefe Platte gepresst, gepresst durch Knoblauchpresse geben. Rühren und fügen Sie Minze, Gewürze und Olivenöl hinzu. Hähnchenfilet ein wenig Salz und in eine Marinade geben. Karotten säubern und raspeln auf einer großen Reibe. Zum Fleisch geben und vermischen. Legen Sie das Fleisch und die Karotten in ein Reisgericht. Sie können ein wenig Wasser für die Saftigkeit hinzufügen. Kochen Sie im "Huhn" -Modus für eine halbe Stunde.