Wir empfehlen einfache Rezepte, um eine Pflaumenkuchen in einem Multivark zu machen. Solch ein Leckerbissen wird eine ausgezeichnete Ergänzung zu Tee oder einem Glas Milch sein.
Pflaumenkuchen auf Kefir im multivark - Rezept
Zutaten:
- Pflaume entsteint - 380 g;
- Kefir mittlerer Fettgehalt - 120 ml;
- granulierter Zucker - 115 g;
- Weizen gesiebtes Mehl - 260 g;
- Butter Bauer cremig - 155 g;
- Hühnereier Auswahl - 3 Stück;
- Backpulver - 20 g;
- Vanillin - 1 Prise.
Vorbereitung
Für den Test reiben wir zuerst das Eigelb mit Kristallzucker, stellen das Feld dieses geschmolzenen Bauern cremige Butter vor, gießen Kefir, werfen eine Prise Vanillin, Backpulver und sieben das Mehl. Alles sorgfältig mit einem Schneebesen oder einem Mixer vermischen. Eigelb separat schaumig schlagen und in den Teig geben, vorsichtig und schonend vermischen.
Wir breiten den Teig in eine geölte Multikette aus. Pflaumen spülen unter fließendem Wasser, teilen sich in zwei Teile und extrahieren den Stein. Wir verteilen die Früchtehälften auf den Teig und bestreichen sie leicht. Das Gerät ist auf den "Back" -Modus eingestellt und kocht den Kuchen für eine Stunde.
Nach dem Abkühlen entfernen Sie die Pflaumenkuchen aus der Schüssel des Geräts mit einem Grill zum Dämpfen und wir können es versuchen, in Portionen und nach Belieben Pulverzucker Zucker schneiden.
Apfel-Pflaumenkuchen im multivark
Zutaten:
- Pflaumen ohne Gruben - 280 g;
- Äpfel - 180 g;
- Joghurt oder Sauermilch - 255 ml;
- granulierter Zucker - 215 g;
- Weizen gesiebtes Mehl - 320 g;
- Sonnenblumenöl ohne Duft - 110 ml;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Backpulver - 10 g;
- Soda - 5 g;
- getrockneter gemahlener Zimt - 1 Prise;
- Vanillin - 1 Prise;
- Puderzucker - 25 g.
Vorbereitung
Zuerst sieben wir das Mehl in eine Schüssel, geben Zucker, Soda und Backpulver hinzu, geben eine Prise Vanillin und Zimt und mischen alles mit einem Löffel. In einem anderen Behälter ein kleines Ei schlagen, Milchsaure oder Joghurt hinzufügen, Pflanzenöl ohne Geschmack hineingeben und die flüssigen Bestandteile des Teiges wieder verquirlen. Nun schütten Sie die trockene Mischung zu ihnen, bereiten Sie sie vor, mischen Sie, bis alle Klumpen aufgelöst sind und fahren Sie mit dem Design der Pastete fort.
Wir entfernen die gewaschenen Pflaumen aus den Knochen und schneiden sie in Scheiben. Apfelbäume werden auch leicht geschreddert, nachdem der Kern mit Samen entfernt wurde. Gießen Sie einen kleinen Teig in die ölige Kapazität des Multi-Geräts, legen Sie die meisten Früchte und gießen Sie den Rest des Teiges. Von oben haben wir die restlichen Scheiben von Pflaumen und Äpfeln, wir hellen sie mit ein wenig Zucker auf und schalten das Multivark im "Backen" -Modus für 50 Minuten ein. Lassen Sie das Produkt nach einer gewissen Zeit weitere 15 Minuten im Gerät stehen, nehmen Sie es dann in eine Schüssel, lassen Sie es vollständig abkühlen und servieren Sie es vor dem Servieren als Pulver mit Zuckerpulver.
Kuchen mit Pflaumenmarmelade im multivark
Zutaten:
- Marmelade Pflaume - 210 g;
- Kristallzucker - 70 g;
- Weizen gesiebtes Mehl - 320 g;
- Butter - 110 g;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Backpulver - 10 g.
Vorbereitung
Plum Pie im Multivark kann nicht nur mit frischen Pflaumen, sondern auch mit Pflaumenmarmelade zubereitet werden. Um dies zu tun, weiche Butter mit Zucker zerreiben, dann das Ei hinzufügen und alles gut verquirlen. Nun das Mehl einfüllen und schnell kneten. Der Teig sollte homogen und weich sein, aber nicht an den Händen kleben. Wir machen einen Klumpen daraus und legen ihn für etwa eine halbe Stunde in einen Gefrierbeutel.
Nach Ablauf der Zeit werden zwei Drittel des Tests in einem Multicast platziert und auf dem Boden planiert, um die Seiten zu bilden. Jetzt verteilen wir die Marmelade von oben und bedecken sie mit Scheiben vom restlichen Teig. Dazu ein Stück Mehlkoma abschneiden und auf eine süße Pflaumenmasse legen.
Es bleibt nur noch auf den Kuchen im Multivark zu warten. Stellen Sie dazu das Gerät auf den "Bake" -Modus und bereiten Sie einen Leckerbissen für achtzig Minuten vor. Entfernen Sie das Produkt nicht sofort, sondern lassen Sie es ein wenig in der Schüssel auf dem Tisch stehen und kühlen Sie es ab.