Keines der Ladenliköre kann mit einem duftenden Hauskompott verglichen werden. Jetzt erzählen wir Ihnen, wie man ein köstliches Fruchtkompott kocht.
Obst und Beerenkompott
Zutaten:
- Äpfel - 300 g;
- Birnen - 200 g;
- frische Beeren - 300 g;
- Zucker - 100 g;
- Wasser - 3 Liter.
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir den Sirup vor - wir gießen Wasser in die Pfanne, legen es auf das Feuer, gießen den Zucker und bringen ihn zum Kochen. Äpfel und Birnen, geschält und in Scheiben schneiden, 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Danach die Beeren gießen und weitere 5 Minuten kochen lassen, dann das Feuer abstellen, die Pfanne abdecken und das Kompott zum Aufbrühen geben. Sie können es mit Stücken von Beeren und Früchten servieren, und Sie können vorfiltern.
Rezept für Kompott aus frischen Früchten
Zutaten:
- Äpfel - 6 Stück;
- Birnen - 2 Stück;
- Kirsche - 1 Glas;
- Zitrone - halb;
- Zucker - nach Geschmack;
- Wasser - 2,5 Liter.
Vorbereitung
Äpfel und Birnen werden geschält, der Kern wird entfernt und in 6 Teile geschnitten. Kirschen meine und entfernen Sie die Knochen. Falten Sie die Früchte in einem Topf, gießen Sie den Saft aus einer halben Zitrone, Wasser, Zucker nach Geschmack. Zum Kochen bringen und nach dem Kochen etwa 7 Minuten kochen lassen. Wir servieren in gekühlter Form.
Kompott von gefrorenen Früchten in einem multivariaten
Zutaten:
- eine Mischung aus gefrorenen Früchten und Beeren (Kirsche, Himbeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume) - 300 g;
- Wasser - 2,5 Liter;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gefrorene Beeren und Früchte mit warmem Wasser abspülen und in die Pfanne geben. Wir gießen Wasser ein, fügen Zucker hinzu, um zu schmecken. Wir stellen den "Quenching" -Modus und die Kochzeit 1 Stunde 10 Minuten ein. Nach dem Ende dieses Modus wird der Deckel des Multivarka nicht geöffnet, aber wir geben das Kompott der gefrorenen Beeren für 30 Minuten ziehen lassen.
Fruchtkompott mit Melone
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Pfirsich - 1 Stück;
- Daten - 100 g;
- Melone - 300 g;
- Zitrone - halb;
- Zucker - 130 g;
- Zimtstange;
- Kardamom (Körner) - 3 Stück;
- Wasser - 2,5 Liter.
Vorbereitung
Wir entfernen die Birne vom Kern, entfernen den Stein im Pfirsich, entfernen die Melone von der Haut und den Samen. Wir schneiden die Früchte in Würfel. Aus der Zitrone den Saft auspressen. Wasser wird zum Kochen gebracht, Datteln, Zucker, Zitronenschale, Gewürze hinzufügen. Kochen Sie ungefähr 2 Minuten auf einem kleinen Feuer. Wir verteilen das vorbereitete Obst und kochen weitere 3 Minuten, gießen am Ende des Kochens den Zitronensaft und schalten das Feuer aus. Eine Pfanne mit Melonenkompott wird mit einem Deckel abgedeckt und geht, bis das Getränk abkühlt. Vor dem Servieren ist es wünschenswert, es zu belasten.