Reis für Brötchen in multivark

Japanische Küche ist eine echte Fähigkeit, originale Meisterwerke und echte Kunstwerke auf gewöhnlichen Tellern zu schaffen. Und lassen Sie dieses Essen einfach genug kochen, aber die korrekte und schöne Präsentation eines solchen Gerichtes regt den Appetit an und erregt viel Aufmerksamkeit. Zweifellos ist das berühmteste Gericht der japanischen Küche natürlich Brötchen und Sushi.

Um echte japanische Meisterwerke zu Hause zu machen, müssen Sie auf die richtige Zubereitung und Auswahl des Reises achten. Die Schwierigkeit dieser Aufgabe besteht nur darin, sie nicht zu verdauen, aber nicht roh und hart zu hinterlassen. Richtig ausgewählter und ideal gekochter Reis spielt eine große Rolle bei der Zubereitung von Sushi und Brötchen. Der Geschmack des Gerichts hängt direkt davon ab. Am besten wählen Sie natürlich die japanische Variante dieses Produkts. Schließlich besitzt er die nötige Klebrigkeit, die für die Zubereitung wirklich leckerer Brötchen einfach notwendig ist.

Natürlich bereitet sich jeder Hausfrauenreis nach seinem Geheimrezept immer anders vor. Aber immer noch gibt es ein traditionelles und klassisches Rezept. Die Hauptregel ist eine gute Spülung von Reis unter einem Strom von rohem und kaltem Wasser mehrmals, bis das Wasser klar und sauber wird. Lassen Sie uns so bald wie möglich mit Ihnen herausfinden, wie Sie Reis für Brötchen in einem Multivark richtig vorbereiten.

Reis für Brötchen im "Redmond" multivark

Reis wird beim Kochen normalerweise nicht gesalzen. Auf dem Tisch werden verschiedene Gewürze, Saucen und Gemüsegerichte serviert.

Zutaten:

Zum Auftanken:

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Reis für Brötchen in einem Multivark macht. Damit Sie alles richtig machen können, müssen Sie sich streng an das Rezept halten und die erforderliche Menge an Reis messen. Dann spülen Sie es mehrmals gründlich, bis klares Wasser. Dann gießen wir Reis in den Multivark, füllen ihn mit Wasser, setzen das Programm "Rice" und schalten das Gerät für 25 Minuten ein.

Während der Reis zubereitet wird, bereiten wir die Marinade vor. Dazu den Zucker vermischen, Zitronensaft, Essig, Sojasauce, Salz hinzugeben und alles auf schwachem Feuer unter ständigem Rühren erhitzen, bis es kocht. Danach wird die fertige Marinade abgekühlt und sorgfältig mit Reis vermischt. Denken Sie nur daran, dass der Reis nicht gerührt werden muss, aber es ist am besten, ihn einfach mit einem Holzspatel umzudrehen. Nun, das ist alles, Reis für Brötchen im Multivarquet ist fertig. Jetzt können Sie direkt zum Kochen nach Hause Rollen gehen .

Reis für Brötchen in der Multi-Bar "Panasonic"

Zutaten:

Vorbereitung

Betrachten Sie eine andere Option, wie Reis für Brötchen in einem multivark zu kochen. Nehmen Sie also japanischen Reis, der speziell für Brötchen entwickelt wurde, spülen Sie ihn aus und gießen Sie kaltes Wasser. Nach ca. 30 Minuten wird unser Reis für Sushi aus dem Glaszustand weiß werden. Es ist Zeit, es zu kochen: den Reis in die Schüssel des Multivarks schieben, mit Wasser füllen, den Deckel des Gerätes schließen und den "Buchweizen" -Modus einstellen.

Nachdem das Gerät ein Bereitschaftssignal ausgibt, öffnen Sie sofort den Deckel und füllen Sie den Reisessig nach und nach ein. Als nächstes beginnen wir vorsichtig den Reis mit einem Holzspatel von oben nach unten zu rühren. Es ist wichtig, den Sinn für Proportionen zu kennen und die Dosierung zu beachten, da der zusätzliche Essig den Reis für das Sushi zu brüchig macht und es schwierig wird, die Brötchen daraus zu formen. Das ist alles, eine schöne und richtig gekocht in einem multivariaten Reis ist fertig! Jetzt können Sie Rollen und Sushi machen.