Trotz seines Namens ist es möglich, Brot in Brotbackautomaten zu kochen. Wir empfehlen Ihnen, unsere Rezepte zu verwenden und eine ungewöhnlich leckere und einfache Erdbeermarmelade zuzubereiten. Anhand der Tipps aus den unten stehenden Rezepten können Sie auch Erdbeermarmelade oder Marmelade aus anderen Beeren herstellen.
Erdbeermarmelade in der Brotbackmaschine
Zutaten:
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - 400 g;
- Zitronensäure - 10 g.
Vorbereitung
Waschen Sie die Erdbeeren zunächst gründlich unter fließendem Wasser. Nehmen Sie ihre Schwänze ab und schneiden Sie die Beeren in Scheiben. Large - in vier Teilen, und diejenigen, die kleiner sind - in zwei. Alle Zutaten in den Ofen geben und gründlich mischen. Schalten Sie den Ofen 80 Minuten lang im "Gem" -Modus ein.
Wenn Ihre Marmelade von Erdbeeren in der Bäckerei wässrig wird, können Sie ein spezielles Pulver auf einer Gelatinebasis hinzufügen. Solch ein Pulver wird den Saft von Beeren in Gelee verwandeln, und Marmelade wird die notwendige Konsistenz erwerben. Gelatinepulver wird jetzt in jedem Supermarkt verkauft.
Berry-Erdbeermarmelade in der Brotbackmaschine
Zutaten:
- Erdbeere - 600 g;
- Johannisbeere rot - 300 g;
- Johannisbeere schwarz - 200 g;
- Himbeere - 350 g;
- Stachelbeeren - 250 g;
- Zucker 840 g;
- Zitronensäure - 20 g.
Vorbereitung
Zunächst mag es scheinen, dass dies Blasphemie über Beeren ist - um sie auf diese Weise zu mischen. Aber glauben Sie mir, Sie werden es nicht bereuen, wenn Sie diese Marmeladenvariante zubereiten. Jetzt, da Sie wissen, wie man Marmelade in einem Brotbackautomaten zubereitet, ist es nicht schwer, ein neues Rezept zu probieren.
Alle Beeren müssen wieder gewaschen werden. Entfernen Sie die Erdbeeren von den Schwänzen und schneiden Sie sie, schälen Sie die Stachelbeere von den harten Böden, trennen Sie die Heidelbeeren von den Zweigen. Mischen Sie alle Beeren und gießen Sie sie mit Zucker mit Säure. Da das Volumen dieser Portion Marmelade mehr als im vorherigen Rezept ist, wird es 2-2,5 Stunden kochen.
Diese Marmelade ist ideal für Toast zum Frühstück. Es kann zum Backen und als Verzierung für Desserts verwendet werden. Eine traditionelle Art, eine solche Marmelade zu trinken, ist normalerweise eine Teeparty. Wenn Sie wissen, wie man Marmelade in einem Brotbackautomaten herstellt, sind Sie mit einem Rezept für ein universelles Leckerli ausgestattet, das die Rolle eines eigenständigen Nachtischs und eines Zusatzes zum Backen oder Kuchen spielen kann.
Kalorienarme Marmelade
Zutaten:
- Kirsche oder Erdbeere - 500 g;
- Glukose - 100 ml.
Vorbereitung
Jem in der Brotbackmaschine, deren Rezept wir Ihnen jetzt erzählen werden, unterscheidet sich von seinen Vorgängern darin, dass es die Hälfte der Kalorien enthält, obwohl die Menge an Zucker gleich bleibt. Dies bedeutet, dass ein solches Gericht jedem erlaubt
Trennen Sie zuerst die gewaschene Kirsche vom Stein und den Schwänzen. Da die Kirsche selbst sauer ist, braucht Zitronensäure in diesem Rezept nicht verwendet werden. Wenn Sie eine Erdbeermarmelade anstelle von Kirschen zubereiten, ist es besser, die Säure hinzuzufügen.
Rühren Sie die Früchte gut mit Glukose und legen Sie sie in die Bäckerei. Stellen Sie den "Gem" -Modus ein und kochen Sie den Leckerbissen für 75 Minuten.
Nach diesem Schema können Sie eine köstliche hausgemachte Marmelade aus Beeren oder Früchten zubereiten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, es ist einfach unmöglich, die Produkte in diesem Fall zu verderben. Guten Appetit!