Hühnerflügel sind ein kalorienarmes Produkt, das eine große Menge an Protein enthält, was es für Menschen unverzichtbar macht, die ihre Figur beobachten. Die Pickel sind reich an so wertvollen Spurenelementen wie Zink, Eisen, Kalium und Folsäure. Dieses Produkt ist preiswert und erschwinglich. Und wenn Sie Hühnchenmägen in einem Multivark kochen, sparen Sie nicht nur all diese "Nützlichkeit", sondern sparen auch Ihre Zeit, die Sie am Herd verbringen müssten. Schließlich ist der einzige Grund, warum Hausfrauen nicht gern mit Innereien kommunizieren, die Länge ihrer Vorbereitung. Und für extrem beschäftigt, kamen sie auch mit Schnellkochtöpfen.
Gedünstetes Hühnermagen in einem multivark
Zutaten:
- Hühnermägen - 1 kg;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Wasser - 1/2;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Im "Baking" -Modus die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, bis sie durchsichtig sind. Fügen Sie die zerkleinerten Karotten hinzu, und braten Sie für weitere 10 Minuten.Hiernach laden wir in die Schüssel die Multivarques gut gewaschen und Nabel entfernt. Solim, Pfeffer. Fügen Sie die saure Sahne hinzu, füllen Sie sie mit Wasser und mischen Sie alles. Wechseln Sie in den "Quenching" -Modus und vergessen Sie 2 Stunden lang. Die Garnierung für geschmorten Hühnermagen ist perfekt für jeden Brei, Pasta oder Kartoffelbrei.
Rezept für Hühnermägen in einem multivariaten
Zutaten:
- Hühnermägen - 650 g;
- Champignons (frisch) - 450 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- saure Sahne - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hühnermagen gewaschen, entfernen Sie Schutt, Fett zu schneiden. In Salzwasser kochen bis sie gar sind. Wir verschmelzen, lassen die Nabel abkühlen und schneiden sie in Streifen. Im Multivark im Modus "Backen" die Zwiebeln und Karotten leicht anbraten. Fügen Sie die fertigen Nabel und die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzu. Füllen Sie alle Sauerrahm. Solim, Pfeffer, mischen. Wir kochen im "Quenching" -Modus für etwa eine Stunde.
Vorbereitung von Hühnermägen mit Kartoffeln in einem multivark
Zutaten:
- Hühnermägen - 1 kg;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Zwiebel - 3 Stück;
- Würze für Kartoffeln - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
In die Schüssel des Multivarks füllen Sie das Öl und legen Sie gewaschene und gebürstete Nabel. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Back" -Modus für 45 Minuten ein. Während des Kochens öffnen und rühren wir mehrmals. Wir legen die Nabel auf einen Teller, und an ihrer Stelle senden wir die in Viertel geschnittenen Kartoffeln. Mit Gewürzen bestreuen. Hühnermägen werden mit Halbkreisen aus Zwiebeln gemischt und kehren zum Multivariat zurück. Solim, Pfeffer. Fülle mit Wasser, so dass es vollständig bedeckt. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Plov" -Modus für 40 Minuten ein.
Hähnchenmägen mit Reis in einem Schnellkochtopf
Schnellkochtöpfe und wurden speziell für Produkte wie Huhn Nabel, die zu lang ist, um auf die übliche Weise zu kochen geschaffen. So wird die Zeit zum Kochen um die Hälfte reduziert und die Züge sind so weich, dass sie nur im Mund schmelzen.
Zutaten:
- Hühnermägen - 0,5 kg;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomaten im eigenen Saft - 1 Topf;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Reis lang gedämpft - 2 Multischalen;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gewaschene Bauchnabel kochen im "Soup" -Modus für 5 Minuten. Wir senken den Druck und lassen das Wasser ablaufen. Zwiebel in Halbringe schneiden, Karotten werden gereinigt und auf einer großen Reibe gerieben. Hühnermägen zusammen mit Gemüse werden in einem offenen Schnellkochtopf im "Fleisch" -Modus für etwa 5 Minuten gebraten. Fügen Sie Tomaten hinzu, fügen Sie etwas Wasser hinzu und schmoren Sie für ein paar Minuten. Schlafender gewaschener Reis. Fülle 5 Glas Wasser. Wir kochen unter Hochdruck im "Rice" -Modus für 25 Minuten.