Suppe Püree ist eine Suppe von dicker Konsistenz, aus geriebenem Gemüse, Getreide und Fleisch. Dieses Gericht ist in Kindernahrung und diätetischer Nahrung weit verbreitet. Lassen Sie uns heute einige Rezepte für das Kochen von Kartoffelpüree in einem multivark betrachten.
Käsecremesuppe in einem multivark
Zutaten:
- Frischkäsecreme - 300 g;
- Lauch - 2 Stiele;
- Birne - 1 Stück;
- Fleischbrühe - 2,5 Liter;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- frische Champignons - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- frisches Grün - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Champignons gewaschen, verarbeitet und in dünne Scheiben geschnitten. Alle anderen Gemüse werden nach dem Zufallsprinzip gereinigt und gemahlen. Im Multivarker wählen wir den "Multicore" -Modus, stellen die Temperatur auf 160 Grad ein, gießen das Pflanzenöl in die Schüssel und wenn es warm wird, braten Sie die Champignons, bis sie fertig sind, und gießen Sie sie nach Geschmack.
Nehmen Sie dann die Pilze vorsichtig und legen Sie sie auf den Teller. In der Multivark, Karotten, Zwiebeln und passen für 5 Minuten und fügen Sie Fleischbrühe . Wenn es kocht, die Kartoffeln werfen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss den Frischkäse hinzugeben und alle Zutaten mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verrühren und dann die Kartoffelpüree zum Tisch servieren.
Erbsensuppenpüree im multivark
Zutaten:
- Erbsen - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Speck - 200 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Erbsen wuschen und gaben ihm ein wenig Halt. Karotten und Zwiebeln werden gereinigt, fein geschreddert. Speck hacken die Stücke und braten bis golden im "Backen" -Modus. Als nächstes fügen Sie das Gemüse und Passeruem alle zusammen auf dem gleichen Regime, bis weich. Jetzt die geschwollenen Erbsen, Salz, Pfeffer und Wasser gießen. Wir wählen das Programm "Quenching" und warten ca. 2 Stunden. Als nächstes die Suppe mit einem Mixer zermahlen und für weitere 5 Minuten kochen lassen.
Pilzsuppe in einem multivark
Zutaten:
- Champignons - 400 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Butter - 20 g;
- Creme - 200 ml;
- grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- Gewürze;
- Croutons - 20 g;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Wasser - 1 Liter.
Vorbereitung
Die Glühbirne wird im "Hot" -Modus für 10 Minuten im Multivark gereinigt, geschnitten und frittiert. Dann zerkleinerte Champignons hinzufügen und weitere 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Dann Wasser eingießen und zum Kochen bringen. Danach die fein gehackten Kartoffeln und das Salz darübergeben. Das Gerät wird in den "Soup" Modus geschaltet und wir bereiten 1 Stunde vor. Nach dem Signal wird der Inhalt der Schale in einen tiefen Behälter gefüllt und mit Hilfe eines Mixers alles in Püree verwandelt. In die Masse die Sahne gießen, mischen und die Suppe in die Schale des Multivarks zurückgeben, eine Scheibe cremiges Öl hinzufügen. Wärmen Sie das Gericht für 10 Minuten im "Heating" -Modus auf und gießen Sie das Gemüsesuppenpüree vom Multibar auf die Teller.
Linsencremesuppe im multivark
Zutaten:
- grüne Linsen - 200 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Brühe - 2 Liter;
- Karotten - 2 Stück;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Linsen gewaschen und für 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht. Diesmal klären wir die Kartoffeln und schneiden sie in Würfel. Zwiebel und Karotten mahlen, braten sie in der Schale des multivark für etwa 10 Minuten für den "Backen" -Modus. Als nächstes Linsen und Kartoffeln werfen, die Brühe füllen und 35-40 Minuten kochen. Die fertige Suppe wird mit einem Mixer ausgegossen und mit Kräutern und knusprigen Croutons auf dem Tisch serviert.
Tomatensuppe mit Kartoffelpüree
Zutaten:
- Tomaten - 4 Stück;
- Gewürze;
- Birne - 0,5 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Lorbeerblatt;
- Tomatenmark - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Mit der Tomate die Haut vorsichtig schälen und mit einem Mixer zu einem homogenen Brei zermahlen. In die Tasse multivarka das Öl gießen, die gehackte Zwiebel werfen und im "Back" -Modus 10 Minuten braten. Dann gießen Sie den Tomatenbrei, Salz, Pfeffer nach Geschmack, drücken Sie Knoblauch und fügen Sie die Paste. Schalten Sie den "Quenching" -Modus ein und lassen Sie das Gericht 15 Minuten köcheln.