Pinker Lachs ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein nützlicher Fisch. Daraus können Sie viele originelle und köstliche Gerichte zubereiten, die zu jedem Tisch schmücken werden. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man rosa Lachs in einem multivariaten macht.
Rosa Lachs gebacken in einem multivariaten
Zutaten:
- gefrorener rosa Lachs - 1 St.;
- frische Grüns;
- Zitrone - 1 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir tauen zuerst den rosa Lachs auf, reinigen ihn von den Schuppen, entfernen das Innere, entfernen die Flossen und den Kopf. Danach den Fisch vorsichtig mehrmals unter fließendem Wasser waschen und portionieren. Danach mit Salz und Pfeffer abreiben. Zitrone in zwei Hälften geschnitten und eine Hälfte des Saftes ausgepresst, und der zweite Teil shinkuem dünne Scheiben und lassen Sie für die Dekoration. Wir waschen die Grüns, trocknen sie, schneiden sie groß.
Jetzt gießen wir die Fischstücke mit Zitronensaft, wir legen ein paar grüne Zweige hinein und streuen mit Ihren Lieblingsgewürzen. Wir legen rosa Lachs in den Multivark-Behälter, decken ihn mit einem Deckel ab und stellen den "Back" -Modus auf das Gerät. Nach dem Fertigsignal geben wir den gebackenen Fisch auf ein Gericht, bestreuen ihn mit frischen Kräutern und dekorieren ihn mit Zitronenscheiben.
Rosa Lachs mit Gemüse im multivark
Zutaten:
- frischer rosa Lachs - 1 Stk .;
- weißer Reis - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Birne - 1 Stück;
- Sellerie - 1 Stück.
- Wasser - 0,5;
- Tomate - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Grüns - 1 Bund;
- Pflanzenöl;
- Gewürze.
Vorbereitung
Aufgefrorener rosa Lachs wird gereinigt und gründlich gewaschen. Die Birne wird auch in dünnen Streifen gereinigt und zerkleinert. Tomaten und verarbeiteter bulgarischer Pfeffer hacken kleine Quadrate und Sellerie - kleine Stücke. Wir geben die Karotten durch die koreanische Reibe. Jetzt werfen wir das vorbereitete Gemüse in einen multivariaten Behälter, in dem das Pflanzenöl bereits gegossen und erhitzt wird. Wir setzen das Programm "Backen" und braten für ca. 10 Minuten.
Dieses Mal schneiden wir immer noch Fisch für Portionen und legen sie später in der multivarka zu Gemüse, podsalivaya nach Geschmack. Füllen Sie alles mit kaltem Wasser, schalten Sie das Gerät in den "Quenching" Modus und bereiten Sie das Gericht für 1 Stunde vor. Am Ende der Zeit, legen Sie das Gemüse mit Fisch in einer tiefen Schale, und in multivarochnoy Kapazität werfen Sie Reis, streuen Sie es mit Salz und gießen Sie 3 Gläser Wasser und Fischbrühe. Wir starten das Programm "Milchbrei" und nach dem Fertigsignal servieren wir es mit rosa Lachs und dekorieren das Gericht mit frischen Kräutern.
Ohr vom rosa Lachs in multivarka
Zutaten:
- Fisch aus rosa Lachs für Suppe;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- frisches Grün - 1 Bund;
- Gewürze.
Vorbereitung
Um Suppe zu machen, säubern Sie den Fisch, schneiden Sie die Kiemen aus und waschen Sie alles gründlich. Kartoffeln werden gesäubert, in kleine Würfel geschnitten und Karotten im Kreis geschleudert. Die Glühbirne bleibt ganz oder halbiert. Jetzt in der Schale multivarka Verbreitung: Kartoffeln, Karotten, Luchok, Fisch, frische Grüns Bündel, Lorbeerblatt und Pfeffer Erbsen.
Wenn gewünscht, können Sie ein paar Löffel Hirse oder Reis in die Suppe werfen. Füllen Sie alles mit Wasser, Salz nach Geschmack und schließen Sie das Gerät mit einem Deckel. Wir stellen den "Quenching" -Modus für 1,5 Stunden ein und warten auf das Ready-Signal. Wir gießen das Ohr auf die Teller, fügen die Fischstücke hinzu und bestreuen sie mit frischen Kräutern.
Gorbusha in einem Multivark in saurer Sahne
Zutaten:
- saure Sahne - 40 ml;
- rosa Lachs - 1 Stück;
- Mayonnaise - 40 ml;
- Käse hart - 200 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir putzen Fisch, waschen und portionieren. In einer Schüssel Sauerrahm und Mayonnaise vermischen. Wir wählen den Modus "Backen" im Multivarquet und stellen die Zeit für 60 Minuten ein. In der Schüssel Öl gießen, aufwärmen und Fischstücke bis zu einem rötlichen Braun, etwa 15 Minuten, anbraten. Danach gießen wir den rosa Lachs mit der vorbereiteten cremigen Mayonnaise-Sauce und bestreuen mit geriebenem Käse.