Wenn Ihre Küche bereits einen solchen Küchenhelfer hat, dann werden Ihnen einfache und leckere Brotrezepte in der Brotbackmaschine aus diesem Material sicherlich schmecken.
Das leckerste Brot in der Brotbackmaschine - Rezept
Am beliebtesten ist das weiße Weizenbrot, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt und sich gut für Toasts und Sandwiches eignet. Wenn Sie immer noch auf der Suche nach dem perfekten Rezept für solches Brot sind, dann ist es vor Ihnen.
Zutaten:
- warmes Wasser - 235 ml;
- granulierter Zucker - 35 g;
- Hefe - 10 g;
- Pflanzenöl - 55 ml;
- Mehl - 345 g.
Vorbereitung
Bevor Sie die Zutaten in das Gerät geben, stellen Sie zunächst sicher, dass Sie die richtige Reihenfolge gespeichert haben, auf die der Hersteller besteht. Wenn Sie die erste Flüssigkeit zu Ihrem Brotbackgerät geben müssen, gießen Sie warmes Wasser, versüßen Sie es leicht und fügen Sie die Hefe hinzu. Warte, bis die letzteren aktiviert sind, schäume und gieße dann das Öl hinein, gieße das Mehl hinein und vergiß nicht die gute Prise Salz. Wählen Sie den Grundgarmodus und drücken Sie "Start".
Köstliches Roggenbrot in einem Brothersteller - Rezept
Leicht süß und mit einem schwindelerregenden Aroma von Roggenbrot kann auch mit Hilfe eines Brotbackautomaten gebacken werden. Für die Pracht wird Roggenmehl mit Weizenmehl, das Gluten enthält, vermischt und gießt eine kleine Menge Öl, um diese Süße selbst zu geben.
Zutaten:
- Trockenhefe - 10 g;
- warmes Wasser - 310 ml;
- Weizenmehl - 290 g;
- Roggenmehl - 115 g;
- eine Prise Salz;
- Pflanzenöl - 35 ml;
- Kakaopulver - 5 g.
Vorbereitung
Bevor Sie ein leckeres Brot in der Brotbackmaschine backen, achten Sie auf die Konsistenz, die beim Hinzufügen von Zutaten beachtet werden sollte. Wenn die erste Flüssigkeit hinzugefügt wird, gießen Sie warmes Wasser zusammen mit dem Öl, kombinieren Sie beide Arten von Mehl, fügen Sie Salz und Kakao hinzu, mischen Sie sich gut und gießen Sie hinein. Zuletzt Hefe hinzufügen. Schalten Sie das Standard-Brotbackprogramm ein und drücken Sie "Start".
Ein Rezept für leckeres Weißbrot in der Brotbackmaschine
Zutaten:
- Wasser 235 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Milchpulver - 2 EL. Löffel;
- Butter - 35 g;
- Zucker - 5 g;
- Weizenmehl - 355 g;
- Hefe - 10 g.
Vorbereitung
Butter schmelzen und kaum abkühlen lassen. Beachten Sie die Anforderungen für das Verlegen der vom Hersteller in der Anleitung angegebenen Zutaten, legen Sie alle Zutaten in die Backform und wählen Sie den Grundbackmodus. Nach dem Drücken von "Start" lassen Sie den Teig kneten und backen. Der Laib wird nach dem Piepton bereit sein.
Köstliches Brot auf Kefir im Brotbackautomaten
Wie die meisten Molkereiprodukte beeinflusst Joghurt perfekt die Qualität des Backens zu Hause, macht die Krume zart, faserig und duftend.
In Ermangelung eines Brotbackautomaten kann ein Laib Kefirbrot im Ofen gebacken werden. Nachdem der Teig angehoben wurde, wird er geformt und bei 180 Grad für etwa 45 Minuten gebacken.
Zutaten:
- Kefir - 290 ml;
- Butter - 45 g;
- Mehl - 335 g;
- Zucker - 55 g;
- Hefe - 10 g.
Vorbereitung
Unter Beachtung der Reihenfolge, die in der Gebrauchsanweisung für das Gerät oder in der Reihenfolge der Liste der Zutaten angegeben ist, legen Sie alle Zutaten in die Schüssel des Brotbackautomaten. Wählen Sie die Grundeinstellungen für das Backen und drücken Sie "Start". Nach einem Tonsignal kann der Laib extrahiert und abgetastet werden.
Solch ein köstliches Brot in der Brotbackmaschine kann aus unterschiedlichem Mehl geknetet werden, wobei beispielsweise Weizenmehl und Roggenmehl kombiniert werden. Bedenken Sie, dass das Grundweizenmehl doppelt so viel wie jedes andere sein sollte, damit der Teig aufgeht.