Pate, gekocht zu Hause, es wird viel zarter, schmackhafter und nützlicher. Es ist perfekt als Ergänzung zu Sandwiches zum Frühstück oder einem originellen Snack zum Abendessen.
Fleischpastete im Multivariaten
Zutaten:
- Rindfleisch - 1 kg;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Thymian - eine Prise;
- Lorbeerblätter - 2 Stück.
- Gewürze.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man Kuchen in einem Multivariaten macht. Also, das Fleisch wird gewaschen, in große Stücke geschnitten und in eine Schüssel multivarka gelegt. Wählen Sie den "Frying" -Modus und stellen Sie die Zeit für 30 Minuten ein. Dann die Gewürze, Thymian, Lorbeerblatt und mischen. Schließen Sie danach den Deckel des Gerätes, wählen Sie den Modus "Quenchen" und stellen Sie die Zeit auf 3 Stunden ein.
Nehmen Sie dann das fertige Fleisch vorsichtig heraus, kühlen Sie es ab und stellen Sie es 24 Stunden lang so auf, dass es infundiert wird. Dann nehmen wir es aus dem Kühlschrank, mahlen es zuerst mit einem Mixer und dann mit einem Mixer. Wir schieben die fertige Pastete aus dem Multivarquet in ein sauberes Glas, verschließen sie mit einem Deckel und lagern sie im Kühlschrank.
Pastete aus der Leber im Multivariat
Zutaten:
- Hühnerleber - 500 g;
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Butter - 100 g.
Vorbereitung
Die Leber wird gründlich gespült und in kleine Stücke geschnitten. Gemüse wird gereinigt. Zwiebeln fein zerkleinern, und Karotten auf einer Reibe gerieben. Jetzt die vorbereiteten Zutaten in die Multivarquetschüssel geben, Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Wir mischen alles, schließen den Deckel des Gerätes, stellen den "Quenching" -Modus ein und bereiten für 1 Stunde vor. Nach dem Signal verschieben wir die Masse in einen anderen Behälter, kühlen etwas ab, geben Butter Butter und verquirlen alles gründlich bis es glatt ist. Hausgemachte Pastete wird in einer praktischen Form für Sie platziert und gekühlt.
Hühnerpastete in einem multivariaten
Zutaten:
- Hühnerbrust - 300 g;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Butter - 100 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hähnchenbrust und gewaschene Möhren werden in einen Dampfkorb gelegt und wir bereiten im Dampfmodus 40 Minuten in einem Multivark vor. Diesmal
Jetzt nehmen wir den Mixer heraus und mischen Karotten, Hähnchenbrust darin, füllen geschmolzene Butter und alles zusammen. Wenn die Masse gleichmäßig ist, fügen Sie Gemüse, Röstzwiebeln hinzu und zermahlen Sie die Mischung erneut. Fertig Hähnchen Pastete wird als Snack auf dem Tisch serviert.