Gegrilltes Huhn wird als eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt anerkannt. Und wenn Sie versuchen, es zu Hause zu kochen, wird es viel saftiger, schmackhafter und nützlicher sein. Solch ein Gericht wird leicht jeden festlichen Tisch oder sogar ein gewöhnliches Familienessen schmücken. Im Idealfall werden knusprige und leckere gegrillte Hähnchen nur in der Mikrowelle gewonnen, und wie sie dort gekocht werden, werden wir Ihnen jetzt sagen.
Gegrilltes Huhn in der Mikrowelle
Zutaten:
- Huhn - 700 g;
- Knoblauch - 5 Zähnchen;
- Würzen, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie man ein gegrilltes Huhn in einer Mikrowelle kocht? Wir nehmen einen Kadaver eines Vogels, waschen ihn gründlich und trocknen ihn mit einem Papiertuch ab. Danach vorsichtig von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben. Als nächstes reinigen wir den großen Knoblauchkopf von den Schalen und geben ein paar Zähnchen durch den Knoblauch. Schmieren Sie diese Mischung reichlich mit Huhn und lassen Sie es für eine Weile marinieren. Der Rest des Knoblauchs wird in kleine Scheiben geschnitten, wir bohren Löcher in die Karkasse und fügen sie so tief wie möglich ein. Dann schieben wir das Huhn in eine Schüssel, gießen ein wenig Pflanzenöl und legen es in die Mikrowelle. Wir stellen den "Grill" -Modus ein und braten die Karkasse zuerst 20 Minuten von einer und 20 Minuten von der zweiten Seite zu einer goldenen Farbe. Das fertige Gericht ist mit frischen Tomatenscheiben und Zweigen von Grüntönen dekoriert. Wenn gewünscht, können Sie Hühnchen mit Sojasauce füllen, was dem Gericht eine ungewöhnliche Schärfe und einen originellen Geschmack verleiht.
Gegrilltes Hähnchen mit Honig in der Mikrowelle
Zutaten:
- Schlachtkörper von Hühnern - 1 kg;
- Honig - 1 Teelöffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Esszimmer Senf - 1 Teelöffel;
- gemahlener Koriander - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Lorbeerblatt - nach Geschmack;
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze für Huhn - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die verarbeitete Hühnerkarkasse wird gründlich gewaschen und mit einem Handtuch abgetropft. Als nächstes nehmen Sie das Pflanzenöl und mischen Sie es mit Zitronensaft und Salz. Dann den Knoblauch, Lorbeerblätter, gemahlenen Pfeffer und Koriander hinzufügen. Wir mischen alles gründlich. Nun das Hähnchen mit der vorbereiteten Marinade bedecken und 45 Minuten einweichen lassen.
Dann werden die Beine und Flügel des Vogels fest in Folie eingewickelt, damit sie nicht verbrannt werden und das Huhn auf einen niedrigen Rost gelegt wird. Im Mikrowellenherd auf dem "Grill" 15 Minuten bei einer Leistung von 100% kochen. Dann wird das vorbereitete Hühnchen herausgenommen und etwas kalt.
Um die Glasur vorzubereiten, mischen wir Senf mit Honig und bedecken sorgfältig unser Huhn. Legen Sie es wieder auf den Grill und kochen Sie weitere 40 Minuten auf dem Grill, wobei Sie sich regelmäßig umdrehen. Wir servieren das vorbereitete Gericht nur in heißer Form, zusammen mit Salzkartoffeln oder Reis.
Gegrilltes Huhn mit Pflaumen in einer Mikrowelle - Rezept
Zutaten:
- Schlachtkörper von Hühnern - 1 kg;
- Pflaumen ohne Kerne - 15 Stück;
- Butter - 10 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke.
Vorbereitung
Um das gegrillte Hühnchen in der Mikrowelle zu garen, gießen Sie etwas Öl in die Schüssel und geben Sie Salz nach Geschmack hinzu. Hähnchen sorgfältig waschen, trocknen und in Teile schneiden. Dann mit Salz, Pfeffer, Gewürzen einreiben und durch die Knoblauchpresse drücken. Als nächstes legen wir alles in die Schüssel und lassen es 30 Minuten marinieren. Zwischen Hähnchenstücken und wo immer Platz ist, legen wir die Pflaumen und stellen den "Grill" -Modus ein. Backen Sie das Gericht für 25 Minuten in der Multivark, periodisch umdrehen. Fertig gegrilltes Hähnchen, während es heiß ist, können Sie mit geriebenem Käse und fein gehackten Grüns bestreuen. Als Beilage sind gekochter Reis, Kartoffelbrei oder Buchweizengrütze perfekt.