Schweinefleisch Gerichte in der Mikrowelle sind sehr einfach durchzuführen. Kümmern Sie sich nicht um die Folie oder die Hülse zum Backen, achten Sie auf den Ofen und haben Sie Angst, das Fleisch zu trocknen. Ein weiteres unbestreitbares Plus ist die Kochgeschwindigkeit. Für eine halbe Stunde ein komplettes Abendessen für zwei (und die meiste Zeit wird die Mikrowelle für Sie arbeiten) - es ist überhaupt nicht fantastisch, aber die Realität!
Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer Mikrowelle
Zutaten:
- Schweinefleisch (Fleisch) - 400 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Käse hart - 50 g;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 6 EL. Löffel;
- Zwiebel - 0,5 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schweinefleisch wird gewaschen, mit einem Papiertuch getaucht und in kleine flache Stücke quer über die Fasern geschnitten. Legen Sie das Fleisch in eine gefettete Glasauflaufform. Darauf Knoblauch durch die Presse drücken und mit Mayonnaise bedecken. Wir verteilen eine Schicht Zwiebeln, Halbringe und decken sie wieder mit Mayonnaise ab. Dann eine Schicht dünn geschnittene Kartoffeln in Kreisen. Mit Mayonnaise bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen. Wir senden gebacken in der Mikrowelle für 20-30 Minuten (hängt von seiner maximalen Leistung).
Wie man Schweinefleisch in einer Mikrowelle bäckt?
Zutaten:
- Schweineschulterblatt - 1 kg;
- Wasser - 2 Stück;
- Rosinen - 2 TL.
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Lorbeerblatt - 0,5 Tabelle;
- schwarzes Pfefferpulver - 1 Teelöffel;
- Salz - 2 Teelöffel.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie Schweinebraten in einer Mikrowelle zu kochen. Fleisch gewaschen und promakivaem. Wir teilen in mehrere Teile Knoblauchzehen, meine Rosinen. Im Schweinefleisch mit einem scharfen, schmalen Messer machen wir tiefe Schnitte - "Taschen", die wir mit Knoblauch und Rosinen füllen. In der erhitzten Bratpfanne ein wenig Öl hinzufügen und das Fleisch von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste (buchstäblich ein paar Minuten) braten.
Die Glasform zum Backen (immer mit Deckel!) Ist mit einem Lorbeerblatt ausgekleidet, wir legen dort Fleisch und gießen 2 Tassen kochendes Wasser. Bedecken und senden gebacken in einer Mikrowelle für 20 Minuten bei einer maximalen Leistung (1000 Watt). Nachdem wir es bekommen haben, drehen Sie das Schweinefleisch und kochen Sie so viel und nach dem gleichen Zeitplan.
Kaltes gekochtes Schweinefleisch nach diesem Rezept ist immer sehr saftig und zart, mit einer knusprig frittierten Kruste. Heiß serviert mit einer Beilage aus gekochten Kartoffeln , Reis oder grünem Salat. Kaltes gekochtes Schweinefleisch eignet sich als Snack und für Sandwiches am Morgen.