Erbsensuppe in einem Schnellkochtopf

Es macht Spaß, Erbsensuppe in einem Schnellkochtopf zuzubereiten, denn das Kochen von Erbsen dauert normalerweise viel länger, wenn man sie in einem einfachen Topf kocht. Ganz gleich, ob Sie im Schnellkochtopf "Scarlet", "Polaris" Erbsensuppe kochen oder das Gerät einer anderen Marke verwenden, wir garantieren auf jeden Fall, dass sich ein solches Gericht buchstäblich vom Tisch löst.

Rezept für Erbsensuppe in einem Schnellkochtopf

Zutaten:

• Erbsen - 1 Stück;
• Rinderrippen - 200 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• eine Reihe von duftenden Kräutern (Lorbeer, Thymian, Petersilienwurzeln oder Dill).

Vorbereitung

Achten Sie zuerst darauf, ob Erbsen vor dem Kochen eingelegt werden müssen. In der Regel werden diese Angaben vom Hersteller auf der Verpackung angegeben. Wenn die Erbsen nicht in der Fabrik getränkt sind, füllen Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie 3-4 Stunden stehen. Wenn die Erbsen nicht vorbehandelt werden müssen, spülen Sie sie einfach aus und stellen Sie sicher, dass sich keine Erbsen zwischen den Erbsen befinden.

Rindfleischrippen werden gewaschen und wir entfernen die Filme auf ihnen mit einem flexiblen und dünnen Messer. Jetzt fangen wir an, das Gemüse vorzubereiten: Karotten werden gereinigt und auf einer großen Reibe gerieben, und die Zwiebeln werden mit Würfeln zerquetscht.

Wir legen alle vorbereiteten Zutaten, einschließlich eingeweichte Erbsen und ein Bouquet duftender Kräuter, in einen Topf. Fülle alles mit Wasser im Verhältnis 4: 1. Schließen Sie nun die Abdeckung des Dampfkochtopfes und wählen Sie im Gerätemenü "Hülsenfrüchte". Nach 20 Minuten ist die duftende Suppe fertig! Es braucht nur ein paar duftende Kräuter aus dem Topf und bestreut die Suppe mit Kräutern.

Erbsensuppe mit geräucherten Produkten in einem Schnellkochtopf

Zutaten:

• Erbsen - 1 Stück;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Lorbeerblätter - 2 Stück.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Rauchfleisch (Rinderbrust, Speck, Rippen, Würstchen) - 500 g.

Vorbereitung

Erbsen vorgetränkt, wenn nötig oder einfach mit Wasser überflutet. Wir hacken und hacken Zwiebeln, Karotten drei auf einer Reibe und schneiden Kartoffeln nach eigenem Geschmack. Jetzt kümmern wir uns um die Zubereitung von geräucherten Produkten. Hier wählt jeder, je nach Mittel und Vorstellungskraft. Sie können eine Suppe aus vorgefertigten geräucherten Produkten machen, aber Sie können sich auf klassische Rippen oder Rinderbrust beschränken. In jedem Fall wird das Fleisch in Streifen oder Würfel geschnitten und die Rippen bleiben unberührt.

Alle Zutaten werden in den Becher des Dämpfers gegeben und mit Wasser bis zur Marke gegossen. Wählen Sie den "Suppe" Modus und nach 1,5 Stunden ist das Gericht fertig!