Tandem Kartoffeln und Fleisch beim Löschen in Kazan oder Multivark schafft einen wahrhaft königlichen Geschmack eines Gerichts, das verschiedene kulinarische raffiniertere Kreationen verfinstern kann. Es ist ziemlich einfach, solch ein Gericht vorzubereiten, es wäre der Wunsch und die geringste Menge an Freizeit, aber wie man es macht, werden wir in den folgenden Rezepten erzählen.
Wie lecker Kartoffeln mit Fleisch in einem multivariaten löschen?
Zutaten:
- Schweinefleisch, Rindfleisch oder Geflügel - 850 g;
- Zwiebel Zwiebeln - 185 g;
- Karotten - 125 g;
- Kartoffelknollen - 1,6 kg;
- raffiniertes Pflanzenöl - 45 ml;
- eine Reihe von Gewürzen für Fleisch und Kartoffeln - eine Prise;
- frisch gemahlene Mischung aus fünf Paprika - 1 Prise;
- großes Salz - 2 Prise;
- Blätter von Laurushka - 1-2 Stück;
- Zweige von frischen Grüns - nach Geschmack.
Vorbereitung
Sie können jedes Fleisch nehmen, um gedünstete Kartoffeln zu machen. Es kann Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel sein. Und es ist ideal für ein solches Gericht wie ein Filet und Fleisch am Knochen. Bereiten Sie das Fleischprodukt richtig vor, spülen Sie es unter fließendem Wasser und trocknen Sie es aus, schneiden Sie es dann in kleine Portionen und geben Sie es in einen Mehrgeräte-Behälter. Geben Sie vorher etwas Pflanzenöl ohne Geruch hinzu.
Stellen Sie das Gerät auf "Frittieren" oder "Backen" und lassen Sie das Fleisch braun werden. Im nächsten Schritt fügen Sie die vorbereiteten Karotten und Zwiebeln hinzu. Dazu wird das Gemüse gesäubert, in Würfel geschnitten, in Fleisch gelegt und für weitere zehn Minuten gebraten. Jetzt fügen wir geschälte und gehackte Kartoffelknollen hinzu, wir kombinieren das Gericht mit Salz, würzen mit einer frisch gemahlenen Mischung aus fünf Paprika und Gewürzen für Fleisch und Kartoffeln, werfen Lorbeerblätter und fügen Wasser hinzu. Die Menge richtet sich nach der gewünschten Kartoffeldichte. Im Durchschnitt sollte Wasser nur den Inhalt des Multicasts abdecken. Wir übertragen das Gerät vom "Zharka" -Modus auf "Quenching" und kochen das Essen für eine Stunde. Danach fügen wir zu den Kartoffeln mit Fleisch melenko gehackte Grüns hinzu, lassen uns fünfzehn Minuten lang brauen und servieren.
Wie richtig Kartoffeln mit Kohl und Fleisch in einem Kessel löschen?
Zutaten:
- Schweinefleisch (Rippen) - 780 g;
- Zwiebel - 170 g;
- Karotten - 110 g;
- Kartoffelknollen - 1,4 kg;
- Weißkohl - 750-950 g;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 55 ml;
- frische Tomaten oder Tomatenmark - 600 oder 60 g;
- Gewürze für Fleisch - nach Geschmack;
- Erbsen von süß duftenden Pfeffer - 3 Stück.
- Blätter von Laurushka - 2-3 Stück;
- heißes abgekochtes Wasser - 900 ml;
- großes Salz - nach Geschmack;
- frisch gemahlene Mischung aus fünf Paprika - nach Geschmack;
- frische Petersilie Greens - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zum Löschen mit Kartoffeln und Kohl im Kessel kann man, wie im vorherigen Rezept, jedes Fleisch nehmen, aber besonders leckeres Essen bekommt man mit Schweinerippchen. Um dies zu tun, waschen wir sie, trocknen sie, schneiden sie einzeln in Portionen und legen sie in einen aufgewärmten Kessel mit Pflanzenöl ohne Geschmack. Wir geben das Fleisch braun und fügen dann die vorbereiteten Zwiebeln und Karotten hinzu, säubern das Gemüse und schneiden es in Würfel. Fry alles in einer heißen Hitze für fünf Minuten, und fügen Sie dann die gehackten frischen Tomaten oder Tomatenmark und braten für so viel. Als nächstes werfen wir Kohl, hacken es ein wenig, und nach sieben Minuten fügen wir Kartoffeln hinzu, säubern es und schneiden in Scheiben oder Würfel.
Wir gießen abgekochtes, heißes Wasser, damit es den Inhalt vollständig bedeckt, und wir geben
Wir decken den Kessel mit einem Deckel ab, lassen den Inhalt in der Hitze kochen, und danach reduzieren wir seine Intensität auf das Minimum und löschen für ungefähr dreißig Minuten oder bis die gewünschte Weichheit der Bestandteile der Schale erreicht ist.
Auf die Bereitschaft geben wir das Essen zu brauen, ohne den Deckel des Geschirrs zu öffnen, danach verteilen wir es auf Tellern und servieren es zum Tisch, mit Zweigen von frischer Petersilie schmückend.
Ebenso können Sie eine leckere Kartoffel mit Fleisch und Pilzen löschen und durch Weißkohl ersetzen.