Kartoffeln - eines der wichtigsten und am häufigsten für uns Essen, können Sie sagen, das zweite Brot. Kartoffeln enthalten viele nützliche Substanzen für den Menschen: Vitamine, Mikroelemente, Pflanzenfasern, Kohlenhydrate. Kartoffeln können auf verschiedene Arten gekocht werden, zum Beispiel backen. Im Allgemeinen ist Backen eine der gesündesten Arten zu kochen.
Kartoffeln können nicht nur in heißer Asche in einer Wander- oder Landsituation gebacken werden, nicht nur im Ofen eines Standard-Gas- oder Elektroherds, die normalerweise mit Küchen in unseren Häusern ausgestattet sind.
Es ist möglich, köstlich gebackene Kartoffeln in einem multivariaten zu kochen. Ein modernes Multivark ist ein voll funktionsfähiges Gerät, sehr praktisch für vielbeschäftigte Menschen, aber es kann auch in eine Datscha gebracht oder in einer Umgebung benutzt werden, in der Elektrizität vorhanden ist, und es gibt keinen Kocher zum Kochen.
Ofenkartoffeln "in Uniform" im multivark
Zutaten:
- Kartoffeln mittlerer Größe - 3-4 Stück für 1 Portion.
Vorbereitung
Wir waschen die Kartoffeln sorgfältig, trocknen sie mit einer Serviette und legen sie in die Arbeitsschale des Multivarquet. Wenn Sie möchten, können Sie jede Kartoffel in Folie verpacken, diese Option ist besonders praktisch, für einen anschließenden Ausflug zu einem Picknick oder zum Ausgehen mit einer Mahlzeit in der Natur. Wir wählen den "Back" -Modus, die Zeit beträgt 60 Minuten. Fertig gebackene Kartoffel wird gut mit Butter, Knoblauch, grünen Zwiebeln und anderen Kräutern serviert. Es wird auch wunderbar sein, Sandwiches aus Schwarzbrot mit Speck, Speck oder Speck zu machen.
Ofenkartoffeln mit Speck und Pilzen in einem multivariaten
Zutaten:
- Kartoffeln - 8 Stück die durchschnittliche Größe;
- Frische Pilze - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Schweinefett - 100 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Grüns;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer gemahlen.
Vorbereitung
Salo schneiden wir in Grieben, kleine Würfel. Wir schneiden kleine Zwiebeln und Pilze. Wenn Sie zu Hause kochen, verwenden Sie eine Bratpfanne: Tauchen Sie ein wenig Fett aus dem Kürbis, fügen Sie die Zwiebel hinzu, braten Sie sie leicht an, fügen Sie dann die Pilze hinzu und dünsten Sie 10 Minuten lang. Gleiches kann in einem multivark getan werden. Chips - in der Arbeitsschüssel, Zeit - 40 Minuten, "Backen" -Modus, dann nach 10 Minuten setzen wir Zwiebeln, und nach 10 Minuten Pilze. Rühren und warten auf das Ende des Programms.
Jetzt können Sie gehackte Kartoffeln in die Schale des Multivarks geben. Rühre es mit der Zwiebel-Pilz-Mischung um und gieße 50 ml Wasser hinzu. Wählen Sie den Modus "Backen" und stellen Sie die Zeit ein - 40 Minuten. Vor dem Servieren mit Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, mit Kräutern bestreuen.
Ofenkartoffeln mit Huhn in einer Multicrew
Zutaten:
- Kartoffeln jung mittelgroß - 8-12 Stück;
- Hähnchenschenkel - 2 Stück;
- Sonnenblumenöl oder gekühltes Fett;
- Grüns;
- Knoblauch.
Vorbereitung
Hacken Sie das Bein in 3-4 Teile. Vorsichtig werden wir die Kartoffeln waschen und die Serviette trocknen. Wir werden ein wenig Öl in die Arbeitsschale des Multivarquets gießen, es ist sogar besser, Hühnerfett zu verwenden. Wir werden die Kartoffeln legen, wir werden die Hühnchenstücke darauf legen. Wir wählen den Modus "Backen",
Nach ungefähr demselben Rezept ist es möglich, gebackene Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Multivariaten zu kochen. Verwenden Sie für dieses Schweinefleisch relativ fettes Fleisch, am besten geeigneten Hals oder Rippen, brauchen Sie ein Gramm 600. Der Rest der Zutaten sind die gleichen.
In diesem Fall legen Sie zuerst die Arbeitsbogenstücke von mittelgrossem Schweinefleisch abwechselnd mit Kartoffeln (oder Kartoffelscheiben). Kochen ist besser auf Grieben aus Speck als auf Pflanzenöl.