Wie man Reisbrei kocht?

Reis ist eines der häufigsten Getreidearten der Welt, für viele Menschen in verschiedenen Ländern - das grundlegende Grundnahrungsmittel.

Das Reiskorn enthält Vitamine der Gruppe B, E und PP, wertvolle Mineralstoffe aus Kalium, Calcium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Eisen, Kupfer, Selen und Zink. Auch im Reis können bis zu 7% Protein und bis zu 78% komplexe Kohlenhydrate enthalten. Der Verzehr von Reis sorgt nicht nur für Sättigung, sondern auch für einen verlängerten Energiefluss in das Muskelgewebe, der es ermöglicht, den Bedarf des Körpers an Süßem zu reduzieren. Es ist anzumerken, dass je nach dem Gehalt an nützlichen Substanzen der Reis von gelblich-grauen Farbtönen (d. H. Gedämpft) viel nützlicher ist als weißer Grund.

Von Reis und Reis kann als die kompliziertesten und köstlichsten Gerichte zubereitet werden, und die einfachste und unprätentiös, zum Beispiel Reisbrei. Erzähle dir, wie man einen leckeren Reisbrei zubereitet.

Gut gekochter Reisbrei ist eine ausgezeichnete Frühstücksoption oder Teil von Mittagessen, Mittag- und Abendessen. Frischer Reisbrei kann als Beilage zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Pilzen und Meeresfrüchten verwendet werden. Flüssiger gekochter Reisbrei eignet sich hervorragend für die Ernährung von Kindern und Kindern sowie für bestimmte Arten von gastrointestinalen Komplikationen.

Wie kocht man reiskrümeligen Brei?

Zutaten:

Vorbereitung

Der Reis wird gründlich mit kaltem Wasser gespült oder man kann ihn mit kochendem Wasser übergießen und dann mit kaltem Wasser abspülen. Dieses Verfahren entfernt den Stärkestaub mit fremden Mikroteilchen, die unvermeidlich in industriell hergestelltem Reis vorkommen. Als nächstes Reis in einen Topf mit Wasser gießen, zum Kochen bringen, Feuer reduzieren und kochen. Grinded weißer Reis kochen für 8-9 Minuten, nicht mehr. Gedämpfter Reis (d. H. Gelblich-grau) wird abhängig von der Sorte von 9 bis 16 Minuten gekocht (experimentell berechnet). Die maximale Zeit des Siedens von bröckeligem Reis kann 20 Minuten erreichen. Beim Kochen Reis nicht umrühren. Wenn der Reis Ihrer Meinung nach fertig ist (versuchen Sie es am Gaumen), müssen Sie das Wasser ablassen, dafür können Sie den Reis auf das Sieb werfen. Entweder decken Sie die Pfanne mit einem Deckel so, dass ein minimaler Spalt bleibt, und halten Sie den Deckel, entleeren Sie die Brühe. Danach kann Reis mit abgekochtem Wasser gewaschen werden, was jedoch nicht notwendig ist, wenn Sie es vor dem Kochen gründlich gewaschen haben.

Jetzt füllen Sie den Reis mit Öl, Sie können es ein wenig gießen, und das ist, was sich als bröckeliger Reisbrei erwiesen hat. Wenn Sie beabsichtigen, gedämpfte getrocknete Früchte zum Brei hinzuzufügen, dann tanken Sie nur mit Butter, Sie können auch Zimt, ein wenig Fruchtsirup oder Marmelade hinzufügen.

Wenn Sie den Brei mit Pflanzenöl füllen, können Sie Sojasauce, Mirin, zerdrückte frische Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Krabbenpaste, leicht gesalzene Fischeier, Gemüsepaste, Pilze mit Zwiebeln und andere Aromastoffe hinzufügen.

Wie man Reisbrei kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Spülen Sie den Reis gründlich aus, gießen Sie Wasser in einen Topf und kochen Sie unter Rühren, bis der Brei bis zum gewünschten Grad gekocht ist. Wenn Sie denken, dass der Brei sich verdichtet, können Sie abgekochtes Wasser hinzufügen. Fertigbrei kann mit Butter, Sahne oder Milch gefüllt werden. Sie können gedämpfte getrocknete Früchte, ein wenig Zimt, Sirup, Marmelade, frische oder gezuckerte Beeren. Sie können im Prinzip, und Brei auf Milch kochen, in dieser Version, gießen Sie 1 Maß Reis 2 Maße des Wassers und kochen. Milch eingießen, nachdem Reis schon etwas gekocht hat. Diese Abfolge von Aktionen verhindert die mögliche Verbrennung von Milch.

Wie man Reis und Hirsebrei kocht?

Wir kochen Reis und Hirsebrei und handeln nach 1 oder 2 Rezepten (siehe oben).

Vorbereitung

Reis wird mit geschäumter Hälfte gemischt, dann gewaschen, gekocht und gewürzt, gewürzt.