Bulgur - gedämpfter Weizen, aus dem Sie eine Vielzahl von köstlichen Gerichten kochen können. Diese Garnierung wird erstaunlich mit gekochtem Huhn und gedünstetem Gemüse kombiniert. Wir bieten Ihnen einige interessante Bulgur-Rezepte in einem Multivarquet und Sie wählen das für Sie am besten geeignete aus.
Bulgur mit Gemüse im multivark
Zutaten:
- Zwiebel - 55 g;
- Paprika -55 g;
- Tomaten gemahlen - 220 g;
- bulgur trocken - 325 g;
- Wasser - 585 ml;
- Knoblauch - 1 kleines Zähnchen;
- Oliven;
- Grüns;
- Gewürze;
- Olivenöl - 35 ml.
Vorbereitung
Bevor Sie Bulgur in einem Multivark vorbereiten, bereiten Sie alle Zutaten zu. Zwiebeln und Paprika werden verarbeitet und melenko geschreddert. Bulgur wird mehrmals zu klarem Wasser gewaschen.
In der Kapazität der Multivarka das extra native Olivenöl gießen und das "Bake" -Programm für 10 Minuten einschalten. Wir verteilen die Zwiebel und bräunen sie an. Als nächstes werfen Sie die Paprika, rühren und bräunen Sie für ein paar Minuten. Wir legen die ausgefransten Tomaten und kochen bis zum Tonsignal. Bulgur gleichmäßig auf Gemüse verteilen, Wasser einfüllen und "Plov" 20 Minuten lang anschalten.
Ohne Zeit zu verlieren, spülen Sie das Grün und hacken Sie es zusammen mit dem gereinigten Knoblauch. Die Oliven werden in dünne Tassen gehackt und 5 Minuten vor dem Ende des Programms in eine Schüssel geworfen. Wir pürieren das vorbereitete Gericht nach Geschmack, mischen es und servieren es auf den Tisch.
Bulgur mit Huhn im multivark
Zutaten:
- Huhn - 525 g;
- Zwiebel - 45 g;
- Karotte klein - 45 g;
- Tomatenmark - 35 g;
- Bulgur - 210 g;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Gewürze und Würzmittel;
- Paprika - 65 g.
Vorbereitung
Wir verarbeiten Huhn, schneiden es in Scheiben und braten es in einer Multivarke in einer kleinen Menge Butter. Nach 25 Minuten das Fleisch vorsichtig herausnehmen und in die Durchstechflasche geben.
Gemüse wird im "Back" -Modus fein gehackt und gebräunt, bis es weich ist. Dann gießen wir den gewaschenen Bulgur aus, wählen das Programm "Kasha" und warten auf das Tonsignal. Danach fügen Sie die Tomatenpaste, Huhn hinzu und füllen Sie es mit Wasser. Würzen Sie das Gericht mit Gewürzen und kochen Sie 45 Minuten lang.
Pilau mit Bulgur im Multivark
Zutaten:
- Bulgur - 190 g;
- Karotten - 45 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Wasser - 2,5 Artikel;
- Butter - 20 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Am Boden des Multivarks schmeißen wir Butter und schmelzen sie und schalten "Backen" ein. In der Zwischenzeit putzen wir die Karotten, zerkleinern sie und legen sie in die Schüssel. Den gehackten Knoblauch hinzufügen, den Bulgur waschen, mit Wasser füllen und mit Salz abschmecken. Wähle "Pilaf" und warte auf das Signal.