Kartoffelauflauf wird ein herzhaftes und leckeres Mittagessen oder ein komplettes Abendessen sein. Es ist unglaublich einfach zubereitet, besonders wenn Sie das Multivariat verwenden. Wir werden Ihnen einige Nuancen erzählen, wie man einen köstlich zarten Kartoffelauflauf mit Hackfleisch zubereitet.
Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Hackfleisch - 500 g;
- Kartoffeln - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Füllen:
- Mayonnaise - 100 ml;
- saure Sahne - 100 ml;
- Ei - 4 Stück;
- Mehl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir putzen Zwiebeln, schneiden sie in kleine Stücke und kombinieren sie mit Hackfleisch. Dann fügen Sie das ganze Salz hinzu, um zu schmecken und zu mischen. Kartoffeln werden in dünnen Kreisen gereinigt und geschreddert.
Als nächstes bereiten wir den Dressing vor: Mischen Sie in einer Schüssel mit saurer Sahne, Mayonnaise, gießen Sie das Mehl und injizieren Sie die Eier. Gründlich vermischen, mit Gewürzen würzen und mit einer Gabel schlagen. Wir breiten die Schale des Multivark-Ölgemüses aus, verteilen die Kartoffeln auf dem Boden und gießen etwas aus. Dann legen wir eine Schicht Füllfleisch und halten es mit unseren Händen fest. Darauf nochmals die cremige Mischung gießen und mit einer Schicht Kartoffeln bedecken. Gießen Sie die restliche Füllung aus, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Back" -Modus für 60 Minuten ein. Nach dem Tonsignal den Auflauf auf der Platte vorsichtig wenden und servieren, in Stücke schneiden.
Kartoffelauflauf mit gehacktem Fisch
Zutaten:
- Kartoffeln - 500 g;
- Fischfilet - 500 g;
- Birne - 2 Stück;
- Käse - 200 g;
- saure Sahne - 5 EL. Löffel;
- Gewürze ;
- Grüns.
Vorbereitung
Um einen Auflauf mit Hackfleisch zu machen, die Kartoffeln in Ringe, Sellerie und Knoblauchwürfel schneiden und den Käse einreiben. Fischfilet gewaschen, übersprungen oder fein gehackt. Nehmen Sie nun alle Zutaten in Form: Kartoffeln, Zwiebeln, Fisch, saure Sahne, frische Kräuter und Gewürze. Mit geriebenem Käse reichlich bestreuen und abgekochtes Wasser vorsichtig gießen. Wir bereiten das Gericht im "Back" -Modus für etwa 40 Minuten vor.
Kartoffelauflauf mit in einem multivariaten gehacktem Huhn
Zutaten:
- Hackfleisch - 300 g;
- Kartoffeln - 400 g;
- Birne - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- frisches Grün - 1 Bund;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Kartoffeln und Zwiebeln werden gereinigt und fein zerkleinert. Dann das Gemüse in einer Schüssel verteilen, auf den Geschmack von Gewürzen streuen, gehackte Grüns hinzufügen und vermischen. Jetzt bereiten wir Fleisch zu: salzen Sie es und mischen Sie es mit den gehackten grünen Zwiebeln. Eier werden in ein Piallet gebrochen und mit Mayonnaise geschlagen. Wir schmieren die Tasse des Multivartiköls, legen die Kartoffelnschichten aus und bedecken sie gleichmäßig mit Hackfleisch. Wieder verteilen wir die Kartoffeln und gießen den Auflauf mit der Eiermischung. Schließen Sie nun das Gerät und kochen Sie im "Back" -Modus für 30 Minuten.
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- grüne Bohnen - 50 g;
- grüne Erbsen - 50 g;
- Ei - 2 Stück;
- Bulgarische Paprika - 0,5 Stk .;
- Hackfleisch - 200 g;
- Gewürze;
- Käse - 200 g;
- Milch - 50 ml;
- Mais - 50 g.
Vorbereitung
Kartoffeln sind gut gewaschen, gereinigt, zerkleinert, zerbrochene Eier, gießen kalte Milch, werfen Gewürze und mischen. Bulgarischer Pfeffer wird verarbeitet, in Würfel geschnitten und der Rest des Gemüses wird vorher aufgetaut. Hähnchen Hackfleisch nach Geschmack gesalzen. Wir legen die Tasse Multivarka mit Backpapier, verteilen ein wenig Kartoffelpaste, verteilen Hähnchenhackfleisch, Gemüse und bestreuen mit geriebenem Käse. Als nächstes legen Sie die restliche Kartoffelmasse aus, nivellieren Sie sie mit einem Löffel und schließen Sie den Deckel des Gerätes. Wir bereiten das Gericht im "Backen" -Programm für ungefähr 50 Minuten vor. Wir servieren Kartoffelauflauf gekühlt mit saurer Sahne.