Zitronengelee

Kissel ist ein altes russisches Getränk. Es wird seit langem respektiert, da es sich aufgrund seiner umhüllenden Konsistenz positiv auf das Verdauungssystem auswirkt. Dieses Getränk ist sehr nützlich für diejenigen, die an verschiedenen Erkrankungen des Magens leiden. Jetzt in den Regalen der Geschäfte finden Sie Fertiggelee, das leicht mit heißem Wasser gefüllt werden kann. Aber wir alle wissen, dass nur hausgemachte Produkte wirklich von Vorteil sind.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man Zitronengelee kocht. So erhalten wir einen doppelten Vorteil, denn Zitronen sind immer noch reich an Vitamin C. Ein solches Getränk in heißer Form wird sich an einem Winterabend perfekt erwärmen und in einem kalten wird es sich in der Sommerhitze erfrischen.

Zitronengelee mit Schlagsahne

Zutaten:

Vorbereitung

Mit Zitronen putzen wir die Schale und drei davon auf einer kleinen Reibe und pressen den Saft aus dem Fruchtfleisch. 1,5 Liter Wasser mit 2 Esslöffel Zucker mischen, Zitronenschale hinzufügen und die Mischung nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Der resultierende Sirup wird filtriert, in Zitronensaft gegossen und erneut zum Kochen gebracht. Stärke wird in 100 ml Wasser gezüchtet und ständig gerührt, langsam in den Sirup gegossen. Sobald die Kissel verdickt wird, entfernen wir sie aus dem Feuer. Rühren Sie die Creme mit 2 Esslöffel Zucker für etwa 15 Minuten. Zitronengelee serviert in einer Kremanka, dekoriert mit Schlagsahne und Minze.

Wie man Zitronengelee mit Äpfeln kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Wasser auf das Feuer legen und zum Kochen bringen, geschnittene Äpfel, geriebene geriebene Schale und Zucker hinzufügen. Wenn die Äpfel weich werden, belasten Sie das Gelee. Die Stärke wird in 100 ml Wasser gemischt, eine Stärkemischung in die Kissel mit einem dünnen Rinnsal gegossen und ständig gerührt. Das Gelee zum Kochen bringen, etwa 30 Sekunden kochen lassen und das Feuer ausschalten, Gelee ist fertig!

Das Rezept für Orangen-Zitronen-Gelee

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffelstärke pour 1 Glas kaltes Wasser und mischen. Im Wasser Zucker gießen, mischen und anzünden, zum Kochen bringen. Zucker sollte sich vollständig auflösen. Entfernen Sie den Sirup aus dem Feuer. Mit einer Zitrone vorsichtig die Schale und drei auf einer feinen Reibe schälen. Fügen Sie es dem heißen Sirup hinzu, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es für 20 Minuten ruhen.Wir reinigen die Orange und das in kleine Stücke geschnittene Fleisch. Sirup-Filter, gieße Saft hinein, ausgepresst aus einer halben Zitrone. Dort fügen wir auch Scheiben einer Orange hinzu. Den Sirup wieder auf das Feuer legen, aber nicht zum Kochen bringen. In den heißen Sirup langsam die Stärkemischung gießen, schnell vermischen. Sobald die Kissel verdickt ist, entfernen wir sie aus dem Feuer.

Honig-Zitronen-Kissel

Solch ein Getränk wird die Immunität perfekt stärken, denn Honig mit Zitrone ist nur eine ungewöhnlich nützliche Mischung.

Zutaten:

Vorbereitung

Von der Zitronenschale schälen, zerdrücken, in heißes Wasser geben, 30 Minuten ziehen lassen, dann die Infusion filtrieren, Zucker nach Geschmack hinzufügen und die Lösung zum Kochen bringen. Stärke wird in 100 ml kaltem Wasser gelöst und allmählich in einen kochenden Zitronen-Sud eingebracht. Gleichzeitig rühren Sie ständig um, so dass keine Klumpen entstehen. Dann entfernen Sie das Gelee aus dem Feuer, fügen Sie 1,5 Esslöffel Zitronensaft, Honig, mischen und kühlen. Jetzt ist das Zitronengelee bereit zum Gebrauch.