Kompott aus Weißdorn

Weißdornkompost hat fast die gleichen Eigenschaften wie frische Früchte und schmeckt angenehm und aromatisch. Es kann in seiner reinen Form gekocht werden, sowie durch Kochen mit anderen Früchten oder Beeren ergänzt werden. Einige Varianten von Rezepten für Weißdornkompott sowie eine Version der Zubereitung des Getränks für Kinder finden Sie unten in unserem Material.

Weißdornkompott für den Winter - ein einfaches Rezept mit Äpfeln

Zutaten:

Berechnung für eine Dose von 3 Litern:

Vorbereitung

Meistens bei der Ernte von Kompott, die Früchte des Weißdorns mit Äpfeln kombinieren. Also werden wir in diesem Fall handeln. Wir spülen die Früchte des Weißdorns und lassen es abtropfen, und in der Zwischenzeit beginnen wir Äpfel zu essen. Wir waschen sie, bewahren sie vor Kernen mit Samen und schneiden sie in Scheiben. Wir stapeln sowohl die Weißdorn- als auch die Apfelscheiben in Dosen und gießen Sirup hinein. Für die Zubereitung in Wasser fügen Sie Zucker und Zitronensäure hinzu und lassen die Flüssigkeit kochen, und die Kristalle lösen sich auf.

Wir bedecken die Gefäße mit dem Deckel mit Deckel und legen sie in ein Gefäß mit heißem Wasser. Wir sterilisieren die Dosen für 15 Minuten ab dem Siedepunkt mit Kompott, danach verkorken wir sie, lassen sie abkühlen und bringen sie zur Lagerung in den Lagerraum.

Kompott aus Weißdorn und Heckenrose mit Orange - Rezept für den Winter

Zutaten:

Berechnung für eine Dose von 1 Liter:

Vorbereitung

Sehr nützlich ist ein Kompott aus den Früchten von Weißdorn und Heckenrose. Sowohl diese als auch andere Beeren haben ungefähr die gleiche Reifezeit und ergänzen sich perfekt bei der Ernte. Ein besonderer Geschmack und eine pikante Würze ergeben eine Orangenscheibe, die wir zusammen mit den Hauptzutaten den Dosen hinzufügen.

Bereiten Sie dieses Vitaminkompott vor ist sehr einfach. Es genügt, die gewaschenen Früchte von Weißdorn und Heckenrose in sterile Gläser zu legen und eine Orangenscheibe mit der Haut hinzuzufügen. Füllen Sie die Beeren mit kochendem Wasser und lassen Sie sie für 15 Minuten ziehen, indem Sie die Behälter mit Abdeckungen abdecken. Nach einer Weile das Wasser abgießen, Zucker hinzufügen, den Sirup zum Kochen bringen und alle Kristalle auflösen und in die Gläser gießen. Sofort versiegeln wir die Deckel, drehen die Behälter darüber um, wickeln den Rohling mit einer warmen Decke oder Decke ein und lassen ihn sich selbst sterilisieren und langsam abkühlen.

Wie man Kompott vom Weißdorn zu Kindern kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Einige Pädiater raten Kindern, Kompott aus Weißdorn zu geben, vor allem ohne vorherige Rücksprache mit einem Arzt. Schließlich können seine medizinischen Eigenschaften dem Kind helfen: das Nervensystem beruhigen, den Herzrhythmus normalisieren oder einfach den Körper mit Vitaminen füllen und schädigen. Kategorisch kontraindiziert Kompott von Weißdorn zu Hypotonie und diejenigen, die Störungen in der Arbeit des Magen-Darm-Trakt haben.

Wenn Sie sicher sind, dass das Weißdornkompott genau das ist, was Ihr Baby braucht, können Sie es wie folgt vorbereiten. Die Früchte werden von den Pedikeln weggeworfen, gewaschen, in zwei Hälften geschnitten und die Knochen vorsichtig weggeschabt. Zellstoff in einem Topf oder Topf mit abgekochtem Wasser, Zucker hinzufügen, den Inhalt wieder kochen lassen und nach fünf Minuten von der Platte entfernen. Das Kompott unter dem Deckel lassen, bis es abkühlt, dann filtern und das Kind in kleine Portionen geben.