Um sich und Freunde mit einem köstlichen alkoholischen Getränk zu verwöhnen, müssen Sie nicht in eine Bar oder ein Café gehen. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man Milchlikör zu Hause macht.
Rezept für Milchlikör
Zutaten:
- Milch - 600 ml;
- Zucker - 400 g;
- Cognac - 500 ml;
- Zitrone - 1 P.4
- Vanillezucker - 1 Beutel.
Vorbereitung
In ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern Milch, Cognac, Zucker und Vanillezucker einfüllen. Zitrone, zusammen mit Zedra, in Scheiben geschnitten und auch in ein Glas mit Milchmischung geschickt. Wir schließen das Glas mit einem Deckel und an einem dunklen Ort halten wir den Likör für mindestens 11 Tage bei Raumtemperatur. Es ist ratsam, den zukünftigen Alkohol 2 mal am Tag zu schütteln. Am Ende dieser Zeit filtern wir den Likör durch Gaze. Jetzt wird der Schnaps in eine Flasche gegossen und für einen weiteren Tag aufbewahrt. Hausgemachter Milchlikör ist fertig, Sie können es schmecken!
Eierlikör Likör
Zutaten:
- Milch - 500 ml;
- Eigelb aus Hühnereiern - 10 Stück;
- Puderzucker - 2,5 Tassen;
- Wodka - 250 ml.
Vorbereitung
Milch wird mit Zuckerpulver vermischt und die resultierende Mischung zum Kochen gebracht. Nach dem Abkühlen die Eigelbe zugeben und umrühren. Die resultierende Mischung wird durch ein feines Sieb oder Gaze filtriert. Jetzt den Wodka einfüllen und nochmals umrühren. Solch ein Alkohol ist wünschenswert, um mindestens einen Tag an einem kühlen Ort zu bestehen.
Kaffee und Milchlikör
Zutaten:
- Kondensmilch - 200 g;
- Wodka - 250 ml;
- abgekochtes Wasser - 500 ml;
- Instantkaffee - 3 Teelöffel;
- Vanillin - 2 g.
Vorbereitung
In abgekochtes Wasser geben Sie Kondensmilch und rühren, dann fügen Sie Kaffee und Vanillin hinzu, mischen Sie sich wieder und bringen Sie die resultierende Mischung zum Kochen. Danach abkühlen lassen, Wodka dazugeben und den Kühlschrank 12 Stunden in den Kühlschrank stellen, fertig ist ein leckerer Schnaps. Es schmeckt dem bekannten Likör der industriellen Produktion "Baileys" sehr ähnlich.
Und jetzt werden wir Ihnen sagen, was Sie mit Milchlikör trinken sollen. In einem solchen Likör kann vor Gebrauch ein wenig Eis hinzugefügt werden. Auch Milchliköre werden üblicherweise mit Desserts, insbesondere mit Früchten, serviert. Und manchmal werden sie Eis serviert. Im Allgemeinen ist es eine Frage des Geschmacks.