Wie kocht man Kaffee ohne Türken zu Hause?

Die meisten von uns wissen, wie man Kaffee macht, indem man Türken, Kaffeemaschinen oder andere moderne Geräte benutzt. Aber was tun, wenn das Gerät zum Zubereiten eines Getränks nicht zur Hand ist? Ist es möglich, Kaffee auf einem Teller ohne Türke zu kochen oder anders zu kochen? Natürlich kannst du! Und das Getränk, das mit alternativen Methoden zubereitet wird, ist dem traditionell Geschweißten nicht unterlegen.

Wie man den gemahlenen Kaffee zu Hause ohne Türken und Kaffeemaschinen kocht?

Zutaten:

• natürlicher mittlerer oder grober Kaffee - 2-3 volle Teelöffel;
• gereinigtes Wasser - 150 ml;
• Salz - ein paar kleine Kristalle;
• granulierter Zucker;
• Milch oder Sahne (optional).

Vorbereitung

Um Kaffee zu machen, kannst du einen sauberen kleinen Topf oder eine Schaufel nehmen. Wenn Sie ein Kupfergefäß mit einem kleinen Volumen haben, geben Sie ihr sicher einen Kaffee. So wird das Getränk am wohlriechendsten und gesättigtsten sein.

Ein wenig das gewählte Gefäß auf dem Feuer aufwärmen, den gemahlenen Kaffee einfüllen, ein paar Salzkristalle, Kristallzucker nach Belieben werfen und das abgekochte Wasser zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt den Kaffee nicht in den Topf geben. Wir stellen den Behälter mit dem Inhalt auf die Platte für das kleinste Feuer und warten, bis der Kaffee zu schäumen beginnt und aufgeht. Sofort das Geschirr vom Feuer nehmen und nach einigen Minuten die Heizung wiederholen. Danach nehmen wir den Topf vom Kaffee vom Teller, decken ihn mit einem Deckel ab und lassen ihn noch fünf Minuten stehen.

Vor dem Servieren das Getränk über warme Tassen gießen und Milch oder Sahne hinzufügen, falls gewünscht.

Wie richtig Kaffee ohne Türken und Kaffeemaschinen in einer Tasse zu brühen?

Zutaten:

• natürlich feiner Kaffee - 1-2 volle Teelöffel;
• gereinigtes Wasser - 150 ml;
• granulierter Zucker;
• Milch oder Sahne (optional).

Vorbereitung

Eine ausgezeichnete Alternative zur Zubereitung von Kaffee in einer türkischen oder Kaffeemaschine ist die Zubereitung in einer Tasse. Die Hauptsache ist, dass in diesem Fall der Kaffee fein gemahlen wurde und der Becher vorzugsweise keramisch oder einfach mit dickflüssig ist Wände. Wir wärmen den letzten Brunnen auf, indem wir kochendes Wasser darin gießen und es für ein paar Minuten lassen, danach wird das Wasser abgelassen, wir gießen die notwendige Menge des gemahlenen natürlichen Kaffees und gießen das ganze Wasser, das zum höchsten Siedepunkt erhitzt ist. Sofort reiben wir die Oberfläche des geformten Schaums mit Zucker ein, bedecken die Tasse mit einem Deckel oder einer Untertasse und lassen sie einige Minuten stehen. Zuckerkristalle auf dem Schaum helfen, das gesamte Dickicht auf den Boden zu setzen, und das Getränk wird ohne seine Verunreinigungen auf der Oberfläche erhalten.

Jetzt würzen wir den Kaffee mit Zucker, und auch wenn wir Milch oder Sahne hinzufügen und genießen wollen.