Ingwer ist ein Gewürz, das seit der Antike für eine Vielzahl von Gerichten verwendet wurde. So wird in asiatischen Ländern die frische Wurzel dieser Pflanze gezuckert und daraus Marmelade gekocht. In Indien wird es in getrockneter Form zu Mehl gegeben, um das Auftreten eines muffigen Geruchs zu verhindern. In der westeuropäischen Küche ist es fast unmöglich, Puddings, Bier, ohne sie zuzubereiten. In der russischen Küche wurde Ingwer im 16. Jahrhundert berühmt. Es wurde als ein aromatischer Zusatz in Honig, Kwass, Braga und auch Leckereien verwendet.
Vor einigen Jahren wurde Ingwertee in vielen Ländern sehr populär. Seitdem hat er seine Position nicht aufgegeben. Und das ist kein Zufall. Das Getränk aus diesem Gewürz ist einfach wunderbar - es ist gut und zu schmecken, und in seinen Eigenschaften. So gibt er dem Körper buchstäblich Wärme von innen, so dass er im Herbst und Winter genutzt werden kann - zum Aufwärmen und gegen Erkältungen. Darüber hinaus weiß jedes Mädchen, das ihrer Figur folgt, dass dies ein großartiges Werkzeug für die Bekämpfung von Pfunden ist. Nicht weniger nützlich ist Ingwertee und für die Gesundheit - es beschleunigt die Beseitigung von Toxinen und verbessert den Verdauungsprozess.
Sie können dieses Getränk kalt und warm und heiß trinken. Es ist besser, es langsam zu trinken und jeden Schluck zu genießen. Derjenige, der es zum ersten Mal versucht, bemerkt sicher, dass es brennt. Daher ist es ratsam, mit einem sehr verdünnten Tee zu beginnen, um sich allmählich an seine Eigenschaften zu gewöhnen.
Es gibt viele Rezepte für dieses würzige Getränk. Wir empfehlen Ihnen, Ingwer-Tee mit Honig und Zitrone zu machen.
Ingwertee mit Zitrone und Honig - Rezept
Zutaten:
- Wasser - 500 ml;
- Zitrone - 1 Stück;
- Ingwer - 12-15 g;
- Honig - 3-4 st. Löffel.
Vorbereitung
Wir reinigen die Ingwerwurzel und reiben sie dann auf einer feinen Reibe. Saft aus einer halben Zitrone in einer Glasschale (Glas, Wasserkocher) auspressen. Da haben wir geschredderten Ingwer eingelegt. Fülle alles mit kochendem Wasser. Wir schließen das Geschirr mit einem Deckel und wickeln es mit einem Handtuch ein. Es ist notwendig, mindestens 15 Minuten zum Stehen zu geben. Fügen Sie dem Honig Honig hinzu, kreisen Sie die restliche Hälfte der Zitrone ein und gießen Sie über die Becher.
Ingwertee mit Zitrone
Zutaten:
- Wasser 350-370 ml;
- Calendula - 10 Blumen;
- Ingwer - 10-15 g;
- Zimt - 1 Stock;
- Zitrone - 1/3 Stück.
- Tee grün - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Die Ringblätter voneinander trennen, abspülen und auf einem Teller trocknen lassen. Wir reinigen und schneiden Ingwer. Fülle es mit Wasser und schicke es zum Feuer. Wenn das Wasser zum Kochen kommt, kochen Sie für 4-5 Minuten. Wir legen Ringelblumenblätter, Zimtstange, Becher Zitrone, grünen Tee in den Kessel. Füllen Sie dort Ingwerwasser. Schließen Sie den Deckel und decken Sie ihn für 7-10 Minuten ab. Wir servieren Tee mit Süßigkeiten.
Ingwertee mit Honig
Zutaten:
- frischer Ingwer - 35-40 g;
- Wasser - 800 ml;
- getrocknete Aprikosen - 150 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Badonia - 2 Sterne;
- Zimt - 1 Stock.
Vorbereitung
Getrocknete Aprikosen und geschnitten mit Würfeln oder Würfeln. Ingwer wird gereinigt, gewaschen und in Scheiben geschnitten. Die Form des Slicings ist dünne Kreise. Wir erhitzen das Wasser in der Pfanne, legen das Badon, die Zimtstange und den Honig. Kochen Sie die Minuten 2. Entfernen Sie ggf. den Schaum. Getrocknete Aprikosen und Ingwer werden in eine Thermoskanne gelegt, mit scharfem Sirup übergossen und 7-12 Stunden gehen lassen.
Wie man Ingwertee mit Zitrone brüht?
Zutaten:
- kochendes Wasser - 1 l;
- Zitrone - 1 Stück;
- Ingwer - 30-35 g;
- Zucker oder Honig - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Ingwer sauber und reiben. Wenn in der Wurzel dieser Pflanze viele Fasern sind, ist es besser, sie mit einem Messer zu kratzen - so ist es einfacher und schneller, alles unnötige zu entfernen. Wir verbinden Ingwer mit Zitronenschnitzen in der Teekanne. Mit kochendem Wasser auffüllen. Wir bestehen darauf und lassen es auf eine angenehme Temperatur abkühlen. Wir trinken Tee mit Zucker oder, wenn das Ziel dieses Getränks ist, Gewicht mit Honig zu verlieren.