Die Beeren der Reihe haben einzigartige Heil- und Geschmackseigenschaften. Die am besten zugängliche und nützlichste Anwendung dieser "Wunderbeeren" sind Kompakte aus Dornen in Kombination mit verschiedenen Früchten und Beeren, die in diesem Material diskutiert werden.
Kompott aus Distel mit Knochen - Rezept
Zutaten:
- Zucker - 390 g;
- Beeren von Dorn - 830 g;
- Wasser 1,1 Liter.
Vorbereitung
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, nehmen Sie die Früchte der Drehung, um alle verdorbenen, geschlagenen und schimmeligen Beeren loszuwerden. Spülen Sie die Früchte gründlich in kaltem Wasser und trocknen Sie sie.
In einen Topf mit Wasser und Zucker geben und langsam anzünden. Während des Kochens des Sirups muss gelegentlich gerührt werden, um ein Anhaften des Zuckers zu verhindern. Nach dem Kochen des Sirups, geben wir Beeren hinein und kochen das Kompott für 5 Minuten. Wir nehmen die Beeren und kühlen das Kompott.
In der Sommerhitze verwandeln mehrere Eiswürfel das Kompott in ein Erfrischungsgetränk .
Wie brüht man Kompott aus Dorn und Birnen?
Die Drehung ist perfekt mit anderen Früchten kombiniert, weil Sie die Rauheit der Kurve mit Birnen perfekt abschirmen können. Jede Sorte kann im Verlauf gehen, der glücklichen Gärtnern erlaubt, die Reste der reichen Ernte leicht loszuwerden.
Zutaten:
- Birnen - 480 g;
- drehen - 480 g;
- Zucker - 180 g;
- Wasser - 3,2 Liter.
Vorbereitung
Die Birnen vom Kern abziehen, in Scheiben schneiden. Die Beeren des Dorns auswählen und abspülen. Zucker in einen tiefen Topf mit Wasser geben und bei mittlerer Hitze stellen. Wenn das Wasser zum Kochen kommt, tauchen Sie die Früchte von Pita und Birnen hinein und kochen Sie sie für 10-15 Minuten. Das Kompott ist fertig.
Kompott von der Wende für den Winter ohne Sterilisation
Kompakte können als die einfachste aller Winterpräparate angesehen werden, da sie ohne Sterilisation gekocht werden können. Erhebliche Zeitersparnis beim Garen des Getränks wird dem folgenden Rezept helfen.
Zutaten:
- Dornenbeeren - 890 g;
- Zucker - 340 g;
- Wasser - 3,2 Liter.
Vorbereitung
Bevor die Zubereitung beginnt, bereiten wir die Beeren der Runde vor: Wir sortieren, spülen, trocknen und verteilen sie in sauberen Gläsern. Füllen Sie Beeren mit kochendem Wasser und warten Sie auf die vollständige Abkühlung des Wassers. Wir mischen das abgekühlte Wasser aus den Gläsern in einen Topf, geben Zucker hinzu und bringen den Sirup zum Kochen. Vorbereitete Sirup gießen Beeren von Dorn, die Banken selbst aufrollen sofort mit verbrühten Deckel. Die verpackten Dosen werden auf den Kopf gestellt und dann an einem kühlen Ort aufbewahrt.
Kompott aus Dorn und Äpfeln für den Winter
Kompotte aus Dorn und Äpfeln gelten als die besten Obst- und Beerenkonserven. Abhängig von der ursprünglichen Süße von Äpfeln und persönlichen Geschmackspräferenzen kann die Zuckermenge im Rezept variiert werden.
Zutaten:
- Dornenbeeren - 890 g;
- Äpfel - 830 g;
- Zucker - 920 g;
- Wasser - 4 Liter.
Vorbereitung
Zuerst werden die Beeren der Reihe sortiert und gründlich gewaschen, danach verteilen wir sie nach den vorher sterilisierten Gläsern. Äpfel werden gewaschen, wir entfernen den Kern und schneiden in Scheiben, wonach wir gleichmäßig auf die Drehung verteilen. Füllen Sie unsere Rohlinge mit kochendem Wasser und warten Sie ca. 15 Minuten. Gekühltes Wasser wird in die Pfanne abgelassen, mit Zucker bestreut und den Sirup zum Kochen gebracht. Gießen Sie kochenden Sirup über die Gläser und rollen Sie sie sofort mit verbrühten Deckel. Wir drehen die Dosen mit Kompott, wickeln es ein und lassen es bis zur vollständigen Abkühlung stehen und stellen es an einen kühlen Ort.